La eficacia y función de las berenjenas guisadas con patatas

5. Prevenir el pie de atleta. El pie de atleta suele ser causado por una falta de vitamina B1, y las patatas contienen una gran cantidad de vitamina B1, que se puede complementar comiendo. Junto con el frescor de la berenjena, puede reducir el aire caliente y seco en el cuerpo y mejorar la resistencia de la piel. Por tanto, comer berenjenas guisadas con patatas puede prevenir en cierta medida el pie de atleta.

6 Reducir la grasa y la presión arterial Las berenjenas y las patatas son bajas en grasas. Si cocinas con menos aceite, puedes reducir la ingesta de mucho aceite. Al mismo tiempo, la berenjena contiene saponinas, que pueden proteger el hígado y reducir el colesterol en sangre; la vitamina P puede mejorar la elasticidad de las paredes de los vasos sanguíneos y mejorar la resistencia a la presión arterial, por lo que comerla puede reducir la presión arterial y los lípidos.

7 Grupos adecuados y tabú de berenjena guisada con patatas 1. Grupo adecuado: La población general puede utilizarla. Las patatas y las berenjenas son hortalizas habituales con una amplia gama de aplicaciones y un gran público. En general, pueden ser consumidos por el público en general.

2. Contraindicaciones: La berenjena es de naturaleza fría, por lo que no se recomienda que las personas con diarrea, deficiencia de bazo y estómago y dolor menstrual coman demasiado, tanto la berenjena como las patatas son alimentos ricos en almidón. Comer demasiado aumentará el nivel de azúcar en sangre, por lo que las personas con niveles altos de azúcar en sangre deberían comer menos. Las personas alérgicas no pueden comerlo.