¿Cuáles son los beneficios de comer manzanas con piel? ¿Por qué algunas personas no comen cáscaras de manzana?
Algunas personas no comen cáscaras de manzana: las cáscaras de manzana contienen una variedad de sustancias biológicamente activas, como polifenol oxidasa, flavonoides, octacosanol, etc. Este ingrediente activo puede inhibir la enzima convertidora de angiotensina-2 que provoca el aumento de la presión arterial, lo que resulta beneficioso para prevenir enfermedades crónicas, como las enfermedades cardiovasculares y cerebrovasculares y el infarto de miocardio, y reducir su prevalencia. Además, la ingesta de cáscaras de manzana puede reducir la incidencia de cáncer de hígado. Investigaciones extranjeras han descubierto que las cáscaras de manzana tienen una actividad antioxidante más fuerte que las frutas, y el efecto antioxidante de las cáscaras de manzana también es mayor que el de otras verduras y frutas. El efecto antioxidante de la cáscara de una manzana de tamaño medio equivale a 800 mg de vitamina C.
El alcohol estearílico de la cáscara de manzana también tiene el efecto de aliviar la fatiga y fortalecer el organismo. La cáscara de manzana puede inhibir la reacción enzimática del sarro y el crecimiento de bacterias en la cavidad bucal. Tiene un efecto antiséptico y puede cuidar y proteger los dientes. También puede blanquear la piel, evitar la formación de melanina y tiene el efecto de belleza y cuidado de la piel. Hay muchas vitaminas D y C en la cáscara de manzana, que pueden ayudar a nuestro cuerpo a proteger la visión de los ojos y mantener la humedad que necesitan los ojos. Es uno de los componentes clave necesarios para nuestro metabolismo celular. Comer cáscaras de manzana con regularidad ayuda a curar heridas y mejorar la inmunidad.
La cáscara de manzana contiene una gran cantidad de minerales, entre ellos calcio, potasio, hierro, etc., que pueden ayudar al cuerpo humano a promover la proliferación de huesos y células humanas. Comer fruta después de una comida también puede ayudar a la digestión. Seguir este hábito puede proteger su tracto digestivo, lo cual es un doble beneficio. Las manzanas son materiales vegetarianos con fibra dietética y las cáscaras de manzana pertenecen naturalmente a este líquido perdido. Cuando se consume mucha fibra dietética, se pueden utilizar alimentos que resistan el alto contenido calórico, por lo que comer frutas con regularidad no sólo reduce el hambre sino que también ayuda al cuerpo a perder peso.