¿Cómo obtener raíz de ramio?
1. Gachas de carpa cruciana
Ingredientes: 300 gramos de carpa, 50 gramos de arroz glutinoso, 25 gramos de raíz de ramio, 2 gramos de sal, 5 gramos de cebollas verdes, 3 gramos de jengibre, 3 gramos de aceite de sésamo.
Práctica:
(1) Raspe la carpa hasta dejarla limpia y prepare sopa para usarla más tarde.
(2) Ponga las raíces de ramio en una olla, agregue agua a hervir, filtre el jugo, agregue 50 gramos de arroz glutinoso a la sopa de carpa cruciana y cocine en papilla, agregue un poco de aceite, sal y cebollas verdes. y jengibre al gusto.
2. Sopa de pollo con raíz de ramio
Ingredientes: 30 gramos de raíz de ramio, 600 gramos de pollo, 10 gramos de sal, 2 gramos de glutamato monosódico.
Ejercicio:
1. Sacrificar el pollo y quitarle las plumas, la cabeza, las garras y los intestinos.
② Lave las raíces secas de ramio, córtelas en rodajas y átelas bien con una gasa.
③Ponga las raíces de ramio en la panza del pollo, póngala en una cacerola, remoje el pollo en agua y cocine en agua tibia durante aproximadamente 2 horas.
(4) Retire las raíces de cáñamo del pollo cocido, agregue sal, glutamato monosódico y otros condimentos, coma la carne y beba la sopa.
Contraindicaciones de comer raíz de ramio
Si no hay calorías reales, debes tomarlo con precaución.