Guarniciones nutritivas de olla caliente
Detalles de las guarniciones caseras de estofado
1. Callos
Los callos son ricos en proteínas y tienen efectos prácticos para nutrir y mantener la salud. Su textura es tan crujiente que no te sentirás grasoso incluso si comes demasiado, por lo que los callos son un ingrediente imprescindible para la olla caliente. Los callos con aceite de pimienta de Sichuan son realmente el mejor compañero, todos los que los han comido dicen que son buenos.
2. Rollo de ternera
La carne de vacuno y de cordero contienen una cantidad equilibrada de aminoácidos esenciales (la proteína contenida en el alimento será disuelta y utilizada por los carbohidratos del organismo, pero la Los aminoácidos esenciales no se pueden producir en el cuerpo y deben complementarse con los ingredientes) y aminoácidos no esenciales (8 tipos para adultos y 10 tipos para niños). Otra característica de la carne de res y de cordero es el equilibrio de carbohidratos. Los niños que se desarrollan durante la pubertad necesitan tener un cuerpo fuerte. Las personas mayores necesitan consumir más debido a la reducción de la función de digestión y absorción. Además, la carne de res y el cordero contienen una gran cantidad de selenio, que puede reducir las posibilidades de enfermedades y diversos tipos de cáncer; la carne de res y el cordero son ricas en fósforo, que puede mantener huesos y dientes fuertes al combinar calcio y vitamina D; El ácido oleico de la carne de res y de cordero contiene ácido linoleico con puntos de yugo, que pueden inhibir el crecimiento y desarrollo de tumores y ayudar a prevenir el cáncer.
3. Lonchas de cordero
La carne de ternera es tierna y tiene un alto valor nutricional. Puede utilizarse como terapia dietética para personas con deficiencia de bazo y riñón, dolor de cintura y debilidad. piernas, estómago frío y distendido y debilidad física. El cordero es rico en nutrientes y es muy útil para la tuberculosis, traqueítis, asma, anemia, deficiencia posparto de Qi y sangre, dolor abdominal frío, falta de Qi y sangre, escalofríos, desnutrición, dolor de espalda y debilidad en las piernas, impotencia y eyaculación precoz, Yin. Deficiencia y calor interno. Tiene los efectos de fortalecer levemente el yang, nutrir los riñones, nutrir el yin y nutrir la sangre, y es adecuado para que los hombres lo tomen con regularidad.
4. Verduras variadas
Las verduras y frutas son alimentos imprescindibles a la hora de comer estofado. Porque las verduras y frutas pueden reducir ligeramente la sensación de grasa en los labios y el estómago. Al igual que la lechuga, la lechuga es una muy buena opción. Estas dos frutas y verduras tienen un sabor relativamente tierno, por lo que a quienes no les gusten pueden comer algunos trozos.