Receta de batata y queso

Boniato al horno con queso

Ingredientes: Un boniato, 20g de salsa de queso

Método de preparación:

Lavar el boniato. y cortar ambos lados. La parte afilada se elimina, en primer lugar, por motivos de apariencia y, en segundo lugar, porque esta ubicación es desagradable. Córtelo por la mitad para permitir que las batatas se cocinen uniformemente.

2. Cocerlo al vapor en la olla, lo que a mí me llevó unos diez minutos. Sacar y dejar enfriar.

3. Utiliza una cuchara pequeña para sacar la pulpa del boniato y ten cuidado de no romperla.

4.Dejar un espesor de medio centímetro aproximadamente. Si es muy fina se deformará. Un bol de batata.

5. Mezcle la carne de camote y la salsa de queso de manera uniforme, luego llénelo nuevamente en el tazón de camote, póngalo en el microondas y hornee a 200 grados durante tres minutos.

Valor nutricional:

1. Las batatas son ricas en almidón, fibra dietética, caroteno, vitaminas A, B, C, E, potasio, hierro, cobre, selenio, calcio. etc. Contiene más de 10 tipos de oligoelementos y ácido linoleico, etc. Tiene un alto valor nutricional y los nutricionistas lo consideran el alimento saludable más nutricionalmente equilibrado. Estas sustancias pueden mantener la elasticidad de los vasos sanguíneos y son muy eficaces para prevenir y tratar el estreñimiento habitual en las personas mayores.

2. Las batatas son muy ricas en caroteno, que puede promover la maduración normal de las células epiteliales, inhibir la diferenciación anormal de las células epiteliales, eliminar los radicales libres de oxígeno cancerígenos y evitar que los carcinógenos se unan a las proteínas del núcleo. y promover la inmunidad del cuerpo se mejora.

3. Las batatas son la mejor fuente alimenticia de betacaroteno, que ayuda al cuerpo a producir suficientes glóbulos blancos para combatir las infecciones causadas por los virus del resfriado.