¿Qué es konjac?

Konjac es una planta herbácea tuberosa perenne del género Konjac de la familia Araceae. Es originaria de la India, Ceilán y la península malaya. Se ha cultivado en el suroeste de mi país durante muchos años. Ha sido una de las plantas herbarias en los antiguos libros chinos desde la antigüedad.

Se distribuye en Vietnam, desde el Himalaya hasta Tailandia, y en China continental desde Gansu y Ningxia hasta las provincias de Jiangnan, Shaanxi y otros lugares. Crece en áreas con una altitud de 310 metros a 2200 metros, creciendo principalmente en bordes de bosques, bosques dispersos y lugares húmedos a ambos lados de los valles.

Konjak es un alimento para adelgazar.

Konjak tiene pocas calorías y una fuerte sensación de saciedad. Konjac se distribuye principalmente en el sudeste asiático, África y otros lugares. Desde la antigüedad, el konjac ha sido conocido como la "arena intestinal".

El polisacárido de konjak, también conocido como glucomanano de konjac, tiene una amplia gama de usos. Es una fibra dietética soluble en agua que, al igual que otras fibras dietéticas solubles, ayuda a perder peso. El glucomanano en sí casi no tiene calorías. No solo puede promover el crecimiento y la reproducción de bacterias intestinales beneficiosas, sino que también absorbe algunas sustancias tóxicas y nocivas y el exceso de colesterol y grasa para prevenir el estreñimiento.

El glucomanano también tiene un fuerte poder hinchante y una viscosidad superior a la de cualquier tipo de goma vegetal. Puede llenar el tracto gastrointestinal y eliminar el hambre. Además, al contener muy pocas calorías, permite controlar el peso y lograrlo. Pérdida de peso. Fines de culturismo.

Enciclopedia Baidu - Cazuela

People's Daily Online - ¿Es el konjac un alimento para bajar de peso?