¿Cuáles son los efectos y funciones del aceite de maní?
Efectos y funciones del aceite de cacahuete
1. Coagulación y hemostasia. Los cacahuetes y la ropa de maní se exprimen juntos. El aceite y las vitaminas contenidos en la ropa de maní no solo tienen un efecto hemostático, sino que también tienen un cierto efecto terapéutico sobre la enfermedad primaria y son beneficiosos para la función hematopoyética del cuerpo humano.
2. Prevenir tumores. ¿El aceite de maní contiene un polifenol natural con una fuerte actividad biológica? El resveratrol tiene efectos positivos en la prevención de enfermedades tumorales.
3. Favorecer el desarrollo óseo de los niños. Los cacahuetes son ricos en calcio, que puede promover el desarrollo óseo en los niños y proporcionar calcio a los adultos.
4. Retrasar el envejecimiento humano. El contenido de zinc en el aceite de maní es mucho mayor en comparación con otros aceites de cocina. Puede promover el desarrollo del cerebro de los niños, mejorar la función de la memoria cerebral, activar las células cerebrales en personas de mediana edad y mayores, retrasar el envejecimiento prematuro del cuerpo humano y tiene efectos antienvejecimiento.
5. Bajar el colesterol. El aceite de maní es rico en una sustancia llamada ácido linoleico, que puede descomponer el colesterol del cuerpo humano en ácidos biliares y excretarlos del cuerpo, evitar que el colesterol se deposite en el cuerpo y reducir la incidencia de enfermedades cardiovasculares y cerebrovasculares.
Notas sobre el aceite de maní
Se puede decir que el aceite comestible es uno de los elementos esenciales en nuestras vidas, y los alimentos tendrán un sabor más extraordinario debido a la adición de aceite. El aceite de maní es uno de los aceites de cocina que mucha gente come con frecuencia. Muchas personas comen el mismo aceite durante mucho tiempo debido a la costumbre.
1. Se recomienda no comer el mismo aceite durante mucho tiempo: Aunque el aceite comestible sólo se utiliza como material auxiliar, también aporta muchos nutrientes a nuestro cuerpo humano y juega un gran papel. . Pero si solo comes un solo tipo de aceite, provocarás un desequilibrio nutricional. En general, todos queremos comer el mismo aceite durante mucho tiempo, primero por gusto personal y segundo por hábitos personales. Pero el consumo prolongado de una sola grasa es perjudicial para la salud humana. Por ello, se recomienda no comer el mismo tipo durante mucho tiempo, sino cambiarlo de vez en cuando. Por ejemplo, también puedes comer aceite de colza y aceite de soja.
2. Se recomienda no comer la misma marca de aceite durante mucho tiempo: Además de no comer el mismo tipo de aceite, también se recomienda no utilizar la misma marca de aceite durante un tiempo. mucho tiempo. Porque la misma marca de aceite de maní almacenada durante mucho tiempo provocará un desequilibrio nutricional. Y el intercambio de marcas también puede garantizar la calidad hasta cierto punto. Por lo tanto, incluso si consume aceite de maní, se recomienda cambiar temporalmente la marca.
Selección del aceite de maní
1. Depende de la fecha de producción y de la vida útil: la vida útil del aceite de maní es generalmente de 12 a 18 meses.
2. Fíjate en el color. En términos generales, el aceite de maní se puede dividir en aceite de maní crudo y aceite de maní cocido. El color del aceite de maní crudo es generalmente amarillo anaranjado claro; el aceite de maní cocido es amarillo anaranjado oscuro, y ambos son brillantes y transparentes.
3. Mira el aceite. Tome el aceite de maní embotellado, primero verifique si hay sedimentos o materia suspendida y luego agítelo vigorosamente para ver si la espuma es espesa y blanca. Sería mejor si fuera espeso, espumoso, blanco y las burbujas desaparecieran lentamente.
4. Huelalo. El buen aceite de maní emite el aroma único del maní sin ningún otro olor.
5. El aceite de maní puro generalmente se solidificará y dejará de fluir cuando la temperatura sea inferior a 3°C. Si se añade manteca de cerdo o aceite de palma tung, comenzará a condensarse a 10°C y no fluirá.
También te puede interesar:
1. ¿Se puede comer maní para adelgazar?
2. ¿Cuáles son las diez principales marcas de aceites comestibles en China?
3. ¿Cuál es el valor nutricional del aceite vegetal?
4. ¿Cuáles son los efectos terapéuticos del maní?
5. La eficacia y función del aceite de oveja