Cómo hacer sopa de espinacas y tofu

Ingredientes: 1 espinaca, 100 gramos de tofu tierno, 2 cucharadas de almidón.

Accesorios: 1 cucharada de sal, 1 cucharada de azúcar.

Pasos:

1 Lavar y picar las espinacas y reservar.

2. Corta el tofu tierno en dados pequeños y reserva.

3. Disolver 2 cucharadas de almidón con un poco de agua y reservar.

4. Después de que hierva el agua, añade el tofu y cocina hasta que hierva.

5. Añade las espinacas, el agua, el almidón y cocina hasta que se enrollen.

6. Añade una cucharada de sal.

7. Condimentar con una cucharada de azúcar.

8. Remueve uniformemente y ya está listo.