¿Cómo comer cordyceps durante el confinamiento?

La sopa de pollo Cordyceps es una sopa reconfortante adecuada para el invierno. Las flores de Cordyceps son relativamente suaves y ricas en proteínas. El guiso de pollo no solo es rico en nutrientes, sino que también tiene muy buena pinta. Se puede decir que tiene color y sabor.

Últimamente hace un poco de frío. Hoy vamos a preparar una sopa caliente y nutritiva: la sopa de pollo Cordyceps.

Primero, cortamos el pollo por la mitad y lo limpiamos.

Lavar las flores de Cordyceps recogidas previamente y reservar.

Cocinar el pollo en la olla con agua fría.

Saca el pollo escaldado, lávalo y resérvalo.

Hervir previamente la cazuela con agua, verter el pollo, añadir el cordyceps, las rodajas de jengibre, los dátiles rojos, las bayas de goji y la cecina longan.

Tapa la olla, deja hervir y cocina a fuego lento durante 90 minutos.

Añadimos sal al gusto durante 10 minutos antes de cocinar.

La reconfortante, nutritiva y deliciosa Sopa de Pollo Cordyceps ya está lista.

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Consejos:

1. El agua de la cazuela depende de la cantidad de ingredientes. Generalmente se necesitan unos tres tazones de agua durante el proceso de elaboración de la sopa.

2. Añade sal apenas unos minutos antes de que salga de la olla. Si se agrega con anticipación, será difícil controlar la cantidad.

3. La pollería me la cortó poco a poco, para no tener que cortarla en trozos tan pequeños en casa.

Efectos de la flor de Cordyceps

1. Puede aliviar el asma y la tos, y tiene un buen efecto curativo sobre el enfisema y la traqueítis.

2. de fortalecer el yang y nutrir el riñón, tiene el efecto de mejorar la fuerza física y la energía, y mejorar la memoria cerebral;

3. Puede reducir significativamente el azúcar en la sangre y el azúcar en la orina; tiene efectos obvios en los pacientes con; diabetes;

4. Efectos cardiovasculares y cerebrovasculares: reduce la presión arterial, la presión intracraneal, alivia la hipertensión, la trombosis cerebral, la enfermedad coronaria, el entumecimiento de manos y pies y otras enfermedades;

5 Antibacteriano, antiinflamatorio, anticancerígeno y anticancerígeno, puede mejorar significativamente la función inmune del cuerpo;

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6. Cuidado y belleza de la piel, especialmente para eliminar rápidamente las manchas de "mariposa". .

7. Regula el sistema endocrino e inmunológico, efecto antienvejecimiento.

8. Antihipoxia, antifatiga y mejora la capacidad de ejercicio.

9. Tratar la tos crónica y el asma, la tos y la hemoptisis, la impotencia y la espermatorrea, el dolor y la debilidad de cintura y rodillas y otras enfermedades.