¿De qué está hecho el té seco?

El té seco es un tipo de producto de soja, elaborado a partir de más de diez tipos de materiales como la soja y el regaliz. Debido a que su color es similar al de las hojas de té, también se usa con té, de ahí su nombre. El té seco no sólo es rico en proteínas vegetales, sino que también contiene una variedad de aminoácidos y oligoelementos que necesita el cuerpo humano. Es un alimento nutritivo apto para todas las edades.

La elección del té seco también es más problemática. Requiere más de una docena de materiales naturales y es rico en proteínas. En el curso medio y bajo del río Yangtze, el té seco es relativamente común. El té seco también fue uno de los tributos de la corte imperial durante el período Jiaqing, por lo que los materiales utilizados son únicos y particulares. Además, el proceso de producción de té seco también es complicado y cuesta mucho conseguirlo.

Famoso té seco

1. Té seco de Wucheng: una especialidad tradicional de la antigua Huizhou, fundada a finales de la dinastía Song del Sur. El té seco de Wucheng siempre se ha adherido a reglas centenarias, es decir, seleccionar frijoles, remojar los frijoles, limpiarlos, triturarlos, filtrarlos, hervirlos, batirlos, darles forma, envasarlos, prensarlos, fijarlos y secarlos. 12 procedimientos estrictos, heredando más de 700 años de calidad de producción. El té seco de Wucheng ganó muchos honores en la exposición.

2. Té seco Baipu: El té seco Baipu "Sanxiangzhai" es una especialidad local de la ciudad de Rugao. Fue fundado durante el período Kangxi de la dinastía Qing y tiene una historia de más de 300 años. Cuando el emperador Qianlong fue al sur del río Yangtze, los funcionarios locales le presentaron té seco de Sanxiangzhai como tributo, y a Qianlong le gustó mucho. Escuchó que Sanxiangzhai opera exclusivamente y escribió una inscripción "Este es el único" para elogiarlo.

3. Té seco de Jieshou: Es un snack tradicional en la ciudad de Jieshou, distrito de Gaoyou, provincia de Jiangsu. En la dinastía Qing, fue elogiado por el emperador Qianlong y se convirtió en un tributo. Catalogado como producto de indicación geográfica internacional en 2014, también se ha utilizado para atraer líderes extranjeros.