Hablando de la piel amarilla sin semillas de Yunan (1)

Las frutas más conocidas en Guangdong son los lichis y los longans, pero además de estas dos en Yunan, hay otra buena fruta, que es la cáscara amarilla sin semillas.

Hablando de eso, mi impresión inicial de la piel amarilla no fue muy buena, porque el color de la piel amarilla no es brillante, amarillo terroso, nada atractivo, un poco como las semillas de neem, tal vez la piel amarilla; Comí al principio. El tipo de cuero es diferente, pero el sabor es muy ácido. Como le tengo un poco de miedo a la acidez, no me siento muy bien. Pero una vez escuché a un viejo amigo local hablar sobre algo, lo que me hizo sentir un respeto especial por Huangpi.

Se dice que un vecino tiene una anciana de unos cincuenta años que lleva más de tres años tosiendo. Ha estado en varios hospitales, pero las medicinas chinas y occidentales no le hacen efecto. Más tarde, un viejo médico chino le dijo que comiera piel amarilla. Ella creyó lo que decía el viejo médico chino, así que vendió dos kilogramos de piel amarilla y se tragó la piel y el corazón. Efectivamente, dejó de toser al día siguiente.

Pensé en ese momento, ¡es realmente sorprendente que esta humilde piel amarilla pueda tener efectos tan milagrosos! De ahora en adelante, no me atrevo a subestimar esta sencilla piel amarilla.

Los diferentes tipos de cáscara amarilla tienen diferentes sabores: "La cáscara amarilla dulce es la más deliciosa y se vuelve más deliciosa cuando madura. La cáscara amarilla ácida y la cáscara amarilla amarga son más efectivas que las dulces si se usan para calmar la sed en "La cáscara amarilla es mucho mejor. El sabor amargo y amargo de la cáscara amarilla no solo tiene el beneficio de promover los fluidos corporales y calmar la sed, sino que también tiene un efecto dulce y refrescante en la garganta después de comer, lo que hace que la gente se sienta cómoda".

La piel también tiene mucho valor medicinal: "La piel amarilla tiene los efectos de eliminar la distensión torácica y abdominal, promover los fluidos corporales, calmar la sed, suavizar el qi y aliviar la tos; la piel amarilla con un sabor amargo más intenso El sabor es particularmente efectivo." Entonces, parece que esto es normal. ¡La piel amarilla es en realidad un tesoro! Entonces quedé infinitamente fascinado por Huangpi.

Hace dos años, tuve la suerte de venir desde otro pueblo a Jiancheng, el lugar donde se produce la cáscara amarilla sin semillas. La ciudad de Jiancheng está ubicada en la parte norte del condado de Yunan, a 17 kilómetros de la sede del condado. Es una ciudad importante en la parte norte del condado de Yunan y la sede del gobierno del condado original. Jiancheng está rodeado de montañas en tres lados, como una cuna. Solo hay una brecha en el norte, que es la desembocadura del río Jiancheng.

Escuché que el agua y el suelo donde se construyó la ciudad son diferentes a los de otros lugares, y es una tierra tesoro adecuada para el crecimiento de la corteza amarilla. De hecho, la ciudad de Jiancheng tiene un clima monzónico subtropical, con un clima templado, lluvias abundantes y tierras fértiles, lo que favorece el crecimiento de los cultivos.

¡No es de extrañar que los árboles de corteza amarilla utilizados para construir la ciudad sean frondosos, con ramas llenas y fuertes! Si no lo crees, mira las montañas y los arroyos, los campos, dentro y fuera de los patios, delante y detrás de las casas. La sombra verde es como un dosel, hay árboles de lichi. Árboles de corteza amarilla. Se puede decir que los puedes ver por todas partes.

Hay un jardín al otro lado de la pared de la residencia de la escuela secundaria, llamado "Qianyuan". Hay varios árboles viejos y ricos de corteza amarilla en el jardín. Alguien me dijo que era el árbol madre de corteza amarilla sin semillas. Me sorprendió mucho, ¿por qué se llama árbol madre? ¿Será porque el árbol es el más viejo? ¿O será porque aquí abunda la corteza amarilla? ¿O otras pieles amarillas derivan de esta cepa?

Se dice que "Qianyuan" es el patio de la residencia de Zeng Naizhen. Zeng Naizhen era originario de la ciudad de Jiancheng, condado de Yunan. Una vez se desempeñó como magistrado del condado de Lechang en esta provincia. Un día de 1934, Zeng Naizhen, que acababa de dimitir de su cargo, estaba a punto de regresar a su ciudad natal. Un viejo amigo le dio dos árboles jóvenes de corteza amarilla antes de partir y le dijo repetidamente que los cultivara bien. Cuando Zeng Naizhen regresó a su ciudad natal, estuvo a la altura de las expectativas de sus viejos amigos y cultivó cuidadosamente árboles de corteza amarilla.

Cuatro años después, el árbol de corteza amarilla dio frutos. El fruto es grande, en forma de corazón, de color amarillo y de piel fina y lisa. Cuando lo probé, sentí que era dulce y ligeramente ácido, sin corazón. Me sentí tranquilo y renovado después de comerlo. En la década de 1930, había muy pocas frutas sin semillas en el mundo, y la piel amarilla sin semillas era algo inaudito.

En ese momento, Zeng Naizhen estaba muy feliz al ver el árbol de corteza amarilla sin semillas. Pensó que podía saborear la deliciosa fruta que nadie más tiene y que podría tener en su propia casa. Cuando le escribió a su viejo amigo para contarle este extraño incidente, no lo creyó. ¡Se dice que la corteza amarilla sin semillas de este "jardín seco" realmente ha curado la tos de muchas personas!