Recetas nutricionales
En la vida moderna, cada vez más personas prestan atención a la combinación nutricional de los alimentos. Te comparto algunas recetas nutritivas. Bienvenido a leer y aprender.
Principios para la preparación de recetas nutricionales: Según las bases teóricas de la preparación de comidas nutricionales, la preparación de recetas nutricionales puede seguir los siguientes principios.
A. Garantizar que el equilibrio nutricional no sólo sea diverso sino también suficiente. La dieta no sólo debe cubrir las necesidades de los comensales, sino también evitar un consumo excesivo. Para algunos grupos especiales, como niños y adolescentes en crecimiento, mujeres embarazadas, nodrizas, etc., también se debe prestar atención al aporte de nutrientes como calcio, hierro y zinc, que son fácilmente deficientes. La proporción entre nutrientes debe ser adecuada. Las fuentes de energía dietética y su distribución en cada comida deben ser razonables.
Es necesario asegurar que la proporción de proteína de alta calidad en las proteínas sea adecuada; se debe utilizar aceite vegetal como fuente principal de aceite, al mismo tiempo se debe asegurar la ingesta de carbohidratos; de minerales también debería ser adecuada. Las combinaciones de alimentos deben ser razonables. Preste atención al equilibrio entre alimentos ácidos y alcalinos, alimentos básicos y no básicos, cereales diversos y cereales refinados, carne y comida vegetariana. El sistema dietético debe ser razonable. En términos generales, debemos comer de forma regular y cuantitativa. Los adultos necesitan hacer tres comidas al día y los niños necesitan comer un refrigerio además de las tres comidas. Además de las tres comidas, las personas mayores también pueden comer snacks.
B. Cuidar los hábitos alimentarios y prestar atención al sabor de las comidas. Si es posible, no sólo diversificar las comidas, sino también cuidar los hábitos alimentarios de los comensales. Preste atención a los métodos de cocción para lograr un hermoso color, aroma, textura y una apariencia elegante.
C. Teniendo en cuenta la temporada y la oferta del mercado, lo principal es conocer las materias primas disponibles en el mercado y comprender sus características nutricionales.
D. Considerando las condiciones económicas, las recetas no sólo deben cumplir con los requerimientos nutricionales, sino también ser asequibles para los comensales, de modo que las recetas tengan significado práctico. Los métodos para formular recetas nutricionales suelen incluir el cálculo y el intercambio de alimentos.
Según el método anterior, los amigos que abogan por la salud pueden organizar su dieta diaria de acuerdo con la afirmación anterior, que sea adecuada para que nuestro cuerpo absorba nutrientes diariamente, por lo que debemos controlar nuestra dieta de manera razonable y saludable todos los días. La dieta por sí sola no es la verdadera salud requiere más ejercicio y menos bocadillos. Espero que las sugerencias anteriores puedan ayudarte.
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