¿Cómo se pronuncia mostaza? ¿Qué efecto tiene?
La pronunciación de mostaza es: jiè cài.
Brassica Brassicaceae, Brassica es una planta herbácea anual, de hasta 150 cm de altura. Los tallos y hojas jóvenes tienen pelos urticantes y de sabor especiado, los tallos son erguidos y los pecíolos de las hojas tienen lóbulos pequeños; las hojas de la parte inferior del tallo son más pequeñas, con bordes dentados o dentados. Las hojas de la parte superior del tallo son estrechas y lanceoladas, con dientes escasos y discretos o de bordes enteros.
Los racimos son terminales y extendidos después de la floración; las flores son amarillas, los sépalos son amarillo claro, oblongos-ovalados y extendidos erguidos, los pétalos son obovados, las silicuas lineales y las semillas esféricas; y marrón púrpura. Florece de marzo a mayo y da frutos de mayo a junio.
La mostaza prefiere un ambiente fresco y húmedo, evita el calor y la sequía, y no tolera las heladas. Necesita condiciones de luz fuerte. Necesita vernalización a baja temperatura y condiciones de sol prolongado para preparar cogollos, enredaderas,. floración y fructificación. Su sistema radicular está bien desarrollado, con raíces principales y laterales distribuidas en una capa de suelo de unos 30 cm. Le gustan los fertilizantes y tiene una gran demanda de fertilizantes nitrogenados, fosforados y potásicos. El período de crecimiento de la mostaza es corto, unos 30 días desde la siembra hasta la cosecha, y se puede cosechar cuando tenga entre 10 y 12 hojas.
El papel de la mostaza:
La mostaza puede mejorar la inmunidad, porque el sabor de la bolsa de pastor es picante, ligeramente amargo y tiene un fuerte efecto. Los nutrientes contenidos en la mostaza también pueden. nos ayudan a mantenernos saludables, mejorar la inmunidad de nuestro cuerpo y mejorar la resistencia de nuestro cuerpo a los gérmenes.
La mostaza también tiene el efecto de reducir la hinchazón, porque comer mostaza nos ayuda a resistir infecciones y a curar heridas en el cuerpo, y la mostaza también tiene el efecto de desintoxicación y puede reducir la hinchazón cuando tenemos enfermedades infecciosas. Puedes comer algunas hojas de mostaza adecuadamente para aliviarlo.
Las hojas de mostaza también tienen el efecto de mejorar la vista Cuando estamos mucho tiempo frente al ordenador o al móvil, nuestros ojos sentirán cierta fatiga. En este momento, recomendaremos el uso adecuado de algunas hojas de mostaza. , porque los suspiros pueden aliviar la fatiga ocular y las hojas de mostaza contienen vitamina A y vitamina D. Es porque estas vitaminas pueden mejorar la vista y también pueden beneficiar nuestra salud intestinal.