¿Cómo es Poria cocos?
Poria es un alimento del género Poria de la familia Polyporaceae. Tiene una forma irregular y suele extraerse del suelo en otoño, de julio a septiembre. Su superficie tiene líneas de contracción obvias y su apariencia es relativamente tridimensional. Su exterior rugoso es de color marrón claro, mientras que su interior es blanco y algunos son rojos por dentro.
Cada vez que se extrae Poria cocos del suelo, primero se debe quitar la tierra de la superficie, lavar con agua limpia y secar a la sombra. Se puede cortar en trozos, rebanar y machacar hasta convertirlo en polvo, y tiene un alto valor medicinal.
De hecho, Poria cocos contiene una gran cantidad de fibra dietética, niacina, vitamina B2, aminoácidos y otros nutrientes. El consumo regular de Poria cocos con moderación puede nutrir la mente, calmarla, fortalecer el bazo y reponer el qi. Sin embargo, no es aconsejable consumir una gran cantidad de Poria cocos, ya que puede causar malestar físico y otros fenómenos.