Cómo pronunciar almeja

Almeja Pinyin: [gé lí]

La almeja es un molusco de concha ovalada, de color marrón claro y bordes morados. Vive en el fondo marino poco profundo e incluye almejas, almejas y almejas. almejas de lengua y muchas otras variedades.

La carne es sumamente deliciosa y es conocida como "la más deliciosa del mundo" y "la corona de todos los sabores", además su nutrición es relativamente completa: contiene proteínas, grasas, carbohidratos, hierro. , calcio y fósforo, yodo, vitaminas, aminoácidos, taurina y otros ingredientes, es bajo en calorías, alto en proteínas y bajo en grasas. Puede prevenir y tratar enfermedades crónicas en personas de mediana edad y mayores. Es un marisco de gran calidad y bajo precio.

Información ampliada:

La carne de almeja es rica en valor nutricional. Cada 100 gramos de carne de almeja contienen 10 gramos de proteínas, 1,2 gramos de grasa, 2,5 gramos de carbohidratos, además de. yodo, calcio, fósforo, hierro y otros minerales y vitaminas, mientras que las almejas contienen carbonato cálcico, fosfato cálcico, silicato de magnesio, yodo, sales de bromuro, etc. La investigación médica moderna ha descubierto que en las almejas hay una sustancia llamada clamina, que tiene efectos anticancerígenos al inhibir el crecimiento tumoral.

Cada 100 gramos de alimento contienen 80 gramos de agua, 10,8 gramos de proteínas, 1,6 gramos de grasas, 4,6 gramos de carbohidratos, 3 gramos de cenizas, 37 mg de calcio, 82 mg de fósforo; de hierro, y 400 unidades internacionales de vitamina A, tiamina 0,03 mg, riboflavina 0,15 mg, niacina 1,7 mg cada kilogramo de almejas secas contiene 2400 microgramos de yodo; El alimento contiene 5 mg de ácido ascórbico por cada 100 gramos.

Referencia: Enciclopedia Baidu - Almeja