¡Esté alerta! "La tentación en la punta de la lengua" se lanzó en grandes cantidades y el número de pacientes aumentó de 2 a 3 veces. ¿A qué debes prestar atención al comer mariscos?
1. Las personas con mala salud no deben comer mariscos.
Comer marisco y beber cerveza son propensos a la gota. Es mejor no beber cerveza cuando se comen mariscos. Los mariscos como los camarones y los cangrejos formarán ácido úrico después de ser metabolizados por el cuerpo humano. El exceso de ácido úrico puede causar síntomas de gota, cálculos renales y otros síntomas. Si comes muchos mariscos y bebes cerveza al mismo tiempo, acelerarás la formación de ácido úrico en el cuerpo, por lo que es mejor comer mariscos con vino. ?
A los pacientes con neumonía no se les recomienda comer marisco. Porque el consumo de mariscos puede agravar los síntomas clínicos de tos y esputo del paciente, lo que no favorece la recuperación de la neumonía. Los pacientes con neumonía deben llevar una dieta ligera y evitar las comidas picantes. No comas alimentos grasosos.
Aunque a muchas personas les gusta comer pescado y camarones en la vida, no deben comer demasiado, de lo contrario afectará su salud. Las personas con estómagos fríos y constituciones débiles no deben comer grandes cantidades de pescado y camarones. No coma demasiada sal cuando coma mariscos. Debido a que los mariscos contienen mucha sal, aumentará la carga sobre el tracto gastrointestinal después de comerlos. Y algunos alimentos del mar también son propensos a reaccionar con ciertos medicamentos. Mariscos como medusas y ostras, o verduras, frutas y mariscos que contienen ingredientes medicinales. Los ingredientes farmacéuticos que contiene son perjudiciales para el organismo. Las personas con contraindicaciones para comer mariscos no deben comer demasiado.
2. No es aconsejable comer marisco crudo.
Los mariscos inmaduros contienen bacterias. Las bacterias de los mariscos son principalmente huérfanas hemolíticas, que son relativamente calientes y difíciles de matar. También hay huevos de parásitos en los mariscos, que pueden eliminarse por completo en cinco minutos. A muchas personas les gusta comer sashimi, pero no se recomienda comer mariscos crudos porque los mariscos crudos pueden contener parásitos o bacterias, que pueden causar vómitos, dolor abdominal y otros síntomas. Estas son las razones por las que los mariscos no se cocinan bien. Pero si vas a un restaurante a probarlo, a mucha gente también le gusta comer sashimi. De hecho, no es que los alimentos crudos sean malos, pero pueden contener parásitos o bacterias. Aunque algunos mariscos son frescos y deliciosos, algunas sustancias bacterianas producidas después de la cocción pueden causar algunas molestias gastrointestinales. Así que al comprar, asegúrese de comprobar si se trata de marisco fresco, etc. , cómelo antes de que esté cocido. No comas mariscos crudos, especialmente los niños. ¡Porque comer alimentos crudos causará un gran daño a la absorción y digestión del niño!
3. La forma correcta de comer.
Los mariscos dependen de comer microorganismos para crecer, y hay muchas bacterias. La mayoría de las bacterias temen al calor, por lo que generalmente es seguro cocinar mariscos a fuego alto durante unos minutos. Los cangrejos y los mariscos deben calentarse bien si tienen caparazones duros. Generalmente, es necesario hervirlo y cocerlo al vapor durante 30 minutos antes de comerlo (la temperatura de calentamiento es de al menos 100°C). El jengibre, el vinagre y el ajo deben comerse juntos: los mariscos son de naturaleza fría y el jengibre es de naturaleza caliente. Comerlo con mariscos puede neutralizar el resfriado y prevenir molestias físicas. ?
A la hora de comer marisco, puedes congelarlo en el frigorífico para conservar más nutrientes. Antes de congelar mariscos, retire los sedimentos e impurezas del cuerpo y lave los órganos internos. Remoje en agua tibia durante más de 30 minutos antes de comer para eliminar el olor a pescado del pescado y los camarones. Al mismo tiempo, puedes enjuagarlo varias veces para eliminar el olor a pescado. Además, también puedes añadir un poco de ajo picado, guindilla, vinagre y otros ingredientes para aumentar el sabor, pero cabe destacar que no se puede calentar en microondas ni sartén. Porque las altas temperaturas destruirán las proteínas, las vitaminas y otros nutrientes de los mariscos.
Resumen: ¿Qué es lo más importante de comer marisco? ¿Comer? Sí. Hoy en día, a muchas personas no solo les encanta comer, sino que también les encanta. ¿puedes comerlo? Los alimentos que comen no sólo saben bien, sino que también tienen un alto valor nutricional. Si realmente te gustan los mariscos, está bien comerlos de vez en cuando, siempre y cuando no los comas con frecuencia. Pero tenga cuidado de no utilizar demasiadas grasas y proteínas. Desde el punto de vista culinario, debes comer más alimentos al vapor y menos fritos. Se recuerda a las personas que aman los mariscos que coman cada vez más. ¿Sigues prestando atención? ¿Tres más y tres menos? Proteínas, vitaminas, fibra, azúcar, grasas y sal.