¿Cuáles son los peligros de la suplementación excesiva con hierro?
Aunque el hierro (alimento de hierro) es un oligoelemento (alimento de oligoelemento) esencial para el cuerpo humano, el hierro en sí no es tóxico, pero una ingesta excesiva o errónea de preparados excesivos de hierro también puede provocar intoxicación por hierro. .
La intoxicación aguda por hierro se produce principalmente en niños. Cuando los niños toman una sobredosis de hierro sólido o jarabe de hierro líquido recubierto con tabletas recubiertas de azúcar de colores brillantes, los síntomas de intoxicación aguda pueden aparecer en aproximadamente una hora, incluyendo malestar abdominal superior, dolor abdominal, náuseas y vómitos, diarrea y heces negras, y incluso cara morada, letargo o irritabilidad, necrosis o perforación intestinal aguda y, en los casos más graves, shock y muerte. Se puede observar que es necesario recordar a los padres que cuando los niños necesiten suplementar hierro o tomar preparados de hierro, deben controlar estrictamente la dosis según las indicaciones del médico y no tomar cantidades excesivas para evitar intoxicaciones.
La intoxicación crónica por hierro se produce mayoritariamente en personas de mediana edad y personas mayores (alimento para mayores) mayores de 45 años, mayoritariamente hombres (alimento para hombres). Debido al uso prolongado de preparaciones de hierro o a la ingesta excesiva de hierro de los alimentos, la cantidad de hierro en el cuerpo excede de 10 a 20 veces el nivel normal y pueden ocurrir síntomas de intoxicación crónica: grandes cantidades de depósito de hierro en el hígado y el bazo. , que puede manifestarse como cirrosis y osteoporosis, el cartílago se calcifica (alimento de calcio), la piel se vuelve marrón negruzca o gris y la secreción de insulina disminuye, lo que provoca diabetes (alimento para diabéticos). En el caso de los adolescentes (comida juvenil), el desarrollo de los órganos reproductivos también puede verse afectado. Se ha informado que la intoxicación por hierro también puede provocar epilepsia (epilepsia).
Para el tratamiento de la intoxicación por hierro, los médicos deben tratarla sintomáticamente y los pacientes deben tratarla según las instrucciones del médico. Para prevenir la intoxicación por hierro, en primer lugar, cuando tome sulfato ferroso y otros suplementos de hierro para tratar la anemia, asegúrese de evitar una sobredosis y evite estrictamente que los niños los tomen accidentalmente. Lo mejor es tomar suplementos de porfirina de hierro, un nuevo producto de tecnología moderna, que. no solo tiene una alta tasa de absorción, sino que también es menos probable que cause efectos secundarios. En segundo lugar, no almacene alimentos ácidos en recipientes de hierro durante mucho tiempo y no cocine alimentos ácidos como el espino en ollas de hierro para evitar una gran cantidad. Cantidad de hierro que se disuelve en los alimentos en condiciones ácidas.