¿Puedes decirme cómo hacer una deliciosa tarta de huevo y fresa?
¿Ingredientes?
9 cortezas de tarta de huevo
Mermelada de fresas
150g de fresas
10g de zumo de limón
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30g de azúcar
Tarta de huevo líquida
Cómo hacer deliciosa tarta de huevo con fresas
Ingredientes: 1 huevo, 1 yema de huevo, 1 azúcar fina , 30g leche 200g
¿Cómo hacer tarta de huevo de fresa?
Primero haz una mermelada de fresa casera: corta las fresas en dados pequeños, añade azúcar y zumo de limón, tritúralas ligeramente con una cuchara y póngalos en el microondas Calentar durante 10 minutos (el recipiente debe ser resistente a altas temperaturas, no demasiado poco profundo, de lo contrario se desbordará fácilmente al hervir; el tiempo de calentamiento es relativamente largo y es necesario comprobarlo de vez en cuando de vez en cuando para evitar que la mermelada de fresa hierva demasiado y se desborde). En este momento, el horno está configurado a 200 grados para el calor superior y a 210 grados para el calor inferior para precalentar.
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Batir los huevos y las yemas de manera uniforme.
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Vierte el azúcar fino en la leche y revuelve hasta que el azúcar se disuelva por completo. Vierta la mezcla de huevo y mezcle uniformemente.
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Tamiza el líquido de la tarta de huevo 3 veces.
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Agregue 1 cucharada de mermelada de fresa a la cáscara de la tarta de huevo y vierta el líquido de la tarta de huevo hasta que esté llena durante nueve minutos.
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Ponlo en la rejilla central del horno, sube el fuego a 200 grados, bájalo a 210 grados y hornea durante unos 20 minutos.
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Simplemente decore con fresas picadas y hojas de menta al comer.
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