¿Qué es la carne Dongpo?
La carne de cerdo Dongpo, también conocida como carne de cerdo hervida y estofada, es un plato tradicional del pueblo Han en el área de Jiangnan. Pertenece a la cocina de Zhejiang y utiliza la carne de cerdo como ingrediente principal. Los platos tienen piel fina y carne tierna, color rojo brillante, sabor rico y jugoso, crujiente pero no roto, fragante y glutinoso pero no grasoso.
La carne de Dongpo es deliciosa, deliciosa y profundamente amada por la gente. Calor lento, menos agua y más vino es la clave para elaborar este plato.
Los rollitos de carne son un plato famoso en Putian, Fujian. El cerdo enrollado de Putian tiene un alto estatus en el área local. Como está guisada y hervida, se puede saber que es carne hervida.
Los rollitos de carne, el cerdo estofado y el cerdo Dongpo son un tipo de carne con diferentes nombres. Siento que el rollito de carne es el plato más indicado, lleno de sabor. Si quieres comer carne, cómela.