¿Cómo hacer que los cacahuetes y las ciruelas sean deliciosos?
Ciruela Cacahuete Hervido
Mi receta está completamente condimentada con flores de ciruelo. Esta vez, las ciruelas utilizadas no son las ciruelas estilo Su que se usaron en las costillas de ciruela la última vez. Son blancas por fuera y tienen un sabor salado y dulce, un poco como las ciruelas del sistema nueve.
El sabor es absolutamente delicioso, pero mi madre dijo que después de comer demasiado, mis dientes se pondrán un poco crujientes~~jaja
Es una gran bebida para papá~~
¿Ingredientes?
Maní
Ciruelas (saladas)
Un trozo de corteza de canela
Un anís estrellado
¿Cómo cocinar flores de ciruelo y maní en agua?
Lavar las flores de ciruelo con agua limpia y escurrirlas
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Lava también los cacahuetes
Pon en la olla a presión tus cacahuetes favoritos, ciruelas pasas, canela y anís estrellado
Añade agua (más para media olla)
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Queme la olla a presión a fuego alto
Después de desinflarla, continúe cocinando a fuego alto durante 30 minutos. Gire a fuego lento y continúe. cocine durante unos 25 minutos. Apague el fuego y cocine a fuego lento durante aproximadamente un cuarto de hora
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Consejos
1. Como no hay otros condimentos, use más ciruelas.
2. No importa si las ciruelas están remojadas previamente o no, pero hay que lavarlas para quitar la sal blanca de la superficie, para que el color del maní cocido quede mejor. de lo contrario serán blancos.
3. Sólo basta con una corteza de anís estrellado y canela. Si añades más, el sabor será demasiado fuerte.
4. ?Agrega la mayor cantidad de agua posible. Si necesitas agregar agua a mitad de la cocción, ten cuidado de apagar el fuego y esperar a que la olla se calme por completo antes de abrirla y agregar. agua~
5. ?Apaga el fuego. Después de eso, cocina a fuego lento durante un rato para que los cacahuetes queden más crujientes.
6. No es necesario cocinarlo demasiado seco, dejar un poco de sopa, remojar los cacahuetes en la sopa, refrigerar, sabrá mejor ~