¿Qué pasta es la más saludable: al ajo, salsa roja, salsa blanca o salsa verde?
Lo que hace que la pasta sea deliciosa no es sólo el sabor de los fideos, sino también la salsa. Las salsas para pasta comunes se pueden dividir en salsa blanca, salsa roja, salsa verde y salsa de ajo. Veamos el contenido nutricional de estos cuatro tipos de pasta.
Pasta con salsa roja La “salsa roja” se elabora a partir de tomates grandes y es baja en calorías. Pero debido a que los tomates son frutas ácidas, para controlar el sabor general de la pasta, muchas tiendas agregan pasta de tomate y azúcar para equilibrar la acidez. La salsa de tomate en sí tiene un alto contenido de azúcar, por lo que los diabéticos deben tener cuidado para evitar elevar accidentalmente sus niveles de azúcar en sangre.
Pasta con salsa blanca La “salsa blanca” se elabora añadiendo ingredientes ricos en grasas y azúcares como mantequilla, harina y nata fresca. Aunque el sabor es muy fuerte y suave, tiene calorías relativamente altas, por lo que debes intentar evitarlo a la hora de perder peso.
Pasta con Salsa Verde La Salsa Verde se compone de hojas frescas de albahaca o albahaca, piñones y ajo. Al ver esto, pensarás que el pesto debería tener calorías relativamente bajas. De hecho, el pesto es relativamente saludable, pero las calorías no son bajas, porque el pesto debe batirse con mucho aceite de oliva. Aunque el aceite de oliva es bueno, sigue siendo muy rico en calorías si se consume en grandes cantidades, y muchas salsas pesto añaden crema fresca para suavizar el sabor, por lo que las calorías en realidad no son bajas.
Así que para aquellos que quieran perder peso pero sean alérgicos a los frutos secos, ¡lo mejor es confirmar la salsa con el restaurante antes de realizar el pedido!
Sofríe y sofrito con ajo El sofrito de pasta y el sofrito con ajo son métodos que no requieren salsa añadiendo un poco de aceite de oliva y láminas de ajo directamente al sofrito es la cocción con menos calorías. método. Sin embargo, no crea que tener la menor cantidad de calorías significa que está a salvo. De hecho, este tipo de pasta está especialmente condimentada para compensar la falta de condimento en la salsa.
Para que todos conozcan su consumo de sal, el Departamento de Nutrición del Hospital General Tri-Service midió cuatro tipos de pasta: salsa roja, salsa blanca, salsa verde y ajo salteado. Entre ellos, los fideos fritos con ajo tienen el mayor contenido de sal, alcanzando un nivel de sal fuera de serie. Es decir, si comes una ración de fideos fritos con ajo, tu ingesta de sal superará el 90% del total diario recomendado.
Por lo tanto, se recomienda que los pacientes con enfermedades renales y presión arterial alta eviten comer esta pasta con alto contenido de sal cuando comen pasta.
Por último, muchas personas disfrutan añadiendo un delicioso queso asado a sus espaguetis. Sin embargo, al mismo tiempo, el queso súper rico en calorías también triplicará el recuento total de calorías. Aquí también me gustaría recordarles a mis amigos que quieran controlar las calorías que digan con valentía no a los alimentos horneados.