La sopa de pato Cordyceps es un alimento especial. ¿Cómo se hace esta sopa?
De hecho, una de las funciones más importantes de la sopa de pato guisado con Cordyceps es nutrir el yin y eliminar el calor. Después de todo, la carne de pato no se quema tan fácilmente como el pollo, por lo que para la mayoría de las personas, guisar cordyceps y carne de pato juntos tiene un efecto muy saludable y nutritivo. Hoy me centraré en algunos métodos específicos para guisar sopa de pato con Cordyceps sinensis.
Principales materiales y pasos de producción: Primero, compramos carne de pato fresca en el mercado, cortamos la carne de pato en trozos pequeños, la blanqueamos, la enjuagamos, remojamos el Cordyceps sinensis en agua fría con anticipación y lo ablandamos. y lávelo 2 ~ 3 veces.
Prepare una olla de sopa del tamaño adecuado, agregue una cantidad adecuada de agua a la olla de sopa, luego agregue la carne de pato, el cordyceps, la baya de goji y dos dátiles rojos sin semillas en secuencia, luego hierva todos los ingredientes. a fuego alto y finalmente cocine a fuego lento durante una hora, agregue la cantidad adecuada de sal antes de servir.
La sopa de pato guisado con Cordyceps tiene un efecto muy nutritivo en hombres, mujeres y niños, especialmente aquellos con enfermedades respiratorias. Tiene el efecto de aliviar la tos y reducir la flema. Al mismo tiempo, el consumo regular también puede mejorar la función inmunológica del cuerpo, lo que resulta de gran beneficio para el organismo.
Además, cuando optamos por guisar sopa de pato con cordyceps, la mejor elección es la carne de pato vieja. Después de todo, la sopa guisada con pato viejo será más fragante y dulce, y Cordyceps puede nutrir el yin y eliminar el calor, por lo que los amigos a quienes les guste también pueden cocinar una deliciosa y nutritiva sopa cantonesa en casa. Ahora es otoño e invierno, que es un buen momento para reponer la sopa. No pierdas la oportunidad.