El entorno de vida de los manzanos
Condiciones climáticas
Temperatura, humedad, luz, viento y granizo
(1) Condiciones de temperatura< /p >
Diversas actividades fisiológicas, reacciones bioquímicas, crecimiento y desarrollo de las manzanas deben realizarse bajo ciertas condiciones de temperatura. De lo contrario, su crecimiento y desarrollo normal se verá inhibido, obstaculizado, dañado o incluso muerto.
La influencia de la temperatura en las actividades vitales de la manzana se refleja principalmente en los siguientes aspectos:
1) Tres temperaturas puntuales básicas
En lo que a procesos fisiológicos se refiere , vida de la manzana Las temperaturas necesarias para la actividad, el crecimiento y el desarrollo tienen tres puntos base mínimo, óptimo y máximo correspondientes. En términos generales, la temperatura mínima de las manzanas es de alrededor de 5,0 ℃, la temperatura óptima es de 13-25 ℃ y la temperatura máxima es de alrededor de 40 ℃, que varía según las variedades, órganos, edad, período de crecimiento, procesos fisiológicos y cambios de temperatura, como así como otros factores ecológicos. La temperatura media óptima durante el período de crecimiento de diferentes variedades también es diferente.
2) Temperatura acumulada
Diferentes variedades, diferentes órganos y diferentes etapas de crecimiento de las manzanas requieren una cierta cantidad de temperatura acumulada. La temperatura acumulada tiene un impacto importante en el crecimiento, desarrollo, rendimiento y calidad de las manzanas. Por lo tanto, la temperatura acumulada a menudo se considera un indicador importante de las características de la variedad y una base importante para la predicción del período fenológico, la investigación sobre rendimiento y calidad, el análisis ecológico y la zonificación.
3) Temperatura acumulada y periodo de floración
Calcular la temperatura acumulada antes de la floración puede predecir el periodo de floración de las manzanas. En zonas templadas, la temperatura acumulada efectiva de 5°C, la temperatura más baja a la que crecen los árboles, se utiliza generalmente para predecir el período de floración. Según la investigación, desde la temperatura que alcanza los 5 ℃ hasta la etapa de floración inicial, la temperatura acumulada efectiva promedio de las manzanas por encima de 5 ℃ es de 160 ~ 180 ℃, con poca variación entre variedades. Sin embargo, la duración del período de floración se ve afectada por la temperatura. Cuando la temperatura promedio diaria es de 7-8 ℃, la mayoría de las variedades necesitan alrededor de 50 días, a 10 ℃ tarda alrededor de 40 días y 1213 solo necesita 30 días. La temperatura acumulada efectiva requerida para la mayoría de las variedades de manzanas desde el inicio del crecimiento hasta la floración es de 185-10 ℃, y la diferencia de temperatura anual es de 101 ℃. Según informes pertinentes, la temperatura acumulada efectiva de las manzanas Guoguang en Xingcheng, Liaoning, desde el inicio del crecimiento hasta la floración, fue de aproximadamente 155,2°C en 1954 y llegó a 253.438 05438 03 en 1955, una diferencia de 79,9°C. Los resultados de la investigación anterior muestran que es inexacto utilizar la temperatura acumulada efectiva que se estabiliza por encima de 5°C antes de la floración como predicción del período de floración. Diferentes variedades, o la misma variedad en diferentes regiones y diferentes años, requieren diferentes temperaturas acumuladas; y el microclima también tienen un impacto.
4) Temperatura de floración
Para que las manzanas florezcan primero necesitan alcanzar una determinada temperatura acumulada. El período de floración de las manzanas es muy sensible a la temperatura. La temperatura es un factor ecológico limitante importante para la finalización exitosa de la floración, polinización, fertilización y cuajado. Generalmente, la temperatura adecuada para el período de floración de las manzanas es de 11,4 ~ 11,8 ℃, y la temperatura óptima es de 17 ~ 18 ℃. A juzgar por la temperatura requerida para la actividad polinizadora, las abejas generalmente dejan de salir por debajo de los 10°C entre 15 y 29°C, y se vuelven activas gradualmente a medida que aumenta la temperatura, lo que favorece la polinización;
La temperatura de floración es una condición importante para la germinación del polen del manzano y el alargamiento del tubo polínico hasta completar la fecundación. Se observó que diferentes variedades tienen diferentes requisitos de temperatura adecuada. La temperatura adecuada para la germinación del polen es generalmente entre 10 y 25°C, y la temperatura óptima es entre 15 y 20°C. Cuando la temperatura es superior a 30°C, la germinación del polen se inhibe significativamente.
5) Temperatura en primavera
Baja temperatura en primavera: La mayoría de las zonas productoras de manzanas en China tienen un clima monzónico continental, con temperaturas primaverales inestables y frecuentes bajas temperaturas, especialmente heladas tardías. Las manzanas se encuentran en las etapas de brotación, floración y cuajado de frutos en primavera. Tienen una tolerancia débil a las bajas temperaturas y son sensibles a la temperatura.
Altas temperaturas primaverales: Las temperaturas primaverales están muy relacionadas con la forma y la calidad del aspecto de la manzana. Los resultados muestran que de 15 a 16 días después de la floración, cuando la temperatura es baja y el clima es frío, el eje vertical de la manzana es más largo que el eje horizontal y el índice de forma del fruto es grande. Por el contrario, el índice de forma del fruto es pequeño. Esto está relacionado con la división post-antesis de las células del fruto y las hormonas endógenas.
6) Temperatura en verano y otoño
El verano y el otoño son las épocas en las que los nuevos brotes de manzana dejan de crecer, los botones florales se diferencian y los frutos maduran. Por lo tanto, la temperatura en verano y otoño tiene un gran impacto en la diferenciación de los botones florales, la formación del rendimiento y la calidad.
Según la encuesta, la temperatura en verano y otoño (junio-septiembre) es demasiado alta o demasiado baja, lo que perjudica el proceso de crecimiento de las manzanas antes mencionado. El rango de temperatura promedio mensual es de 16,5 ~ 22,85 ℃. Por ejemplo, en la competencia nacional, las zonas ecológicas de manzanas de alta calidad en China, como el condado de Maoxian, el condado de Xiaojin y la ciudad de Tianshui en la provincia de Gansu, que se encuentran entre las mejores en términos de calidad de fruta, tienen una temperatura promedio mensual en verano. de 16,2-22,7 °C, y Tongchuan, provincia de Shaanxi, tiene la temperatura media mensual más alta de 23,5 °C. Spokane, Washington, EE. UU., es de 16,8-22,3 ℃. Si la temperatura del verano es demasiado alta, la respuesta ecológica es: el índice de forma de la fruta se vuelve más pequeño, la coloración es pobre, la pulpa es fácil de esponjar, la consistencia de madurez es pobre, el contenido de vitaminas se reduce y el aroma y sabor de la fruta y la estabilidad en almacenamiento son pobres.
Temperatura de verano y diferenciación de los botones florales: Se señala que la temperatura adecuada para la etapa inicial de diferenciación de los botones florales del manzano es de 20-27 ℃. El período de diferenciación morfológica de los botones florales de Zhu, Yuanshuai y Guoguang comienza después de que la temperatura promedio se estabiliza por encima de los 20°C durante un cierto número de días.
7) Demanda de frío en invierno
En general, se cree que inducir a las manzanas a entrar en letargo verdadero se debe principalmente a la baja temperatura y no es sensible a los días cortos y las condiciones secas. Para que termine la verdadera latencia de los cogollos, muchos estudios creen que también es necesario un clima invernal frío. Horas de baja temperatura: es decir, el número de horas que experimentaron baja temperatura por debajo de 7,2 ℃. El punto de partida de baja temperatura es 7,2 ℃. Actualmente, académicos de todo el mundo utilizan 7,2 ℃ como estándar para las horas acumuladas. El valor de CH requerido para las manzanas varía mucho según la variedad. A medida que las áreas de cultivo modernas se expanden a latitudes más bajas, los requerimientos de CH de la manzana tienden a disminuir gradualmente. De los 1400-3684 ℃ requeridos en la etapa inicial
500-1700 ℃ necesarios en el futuro cercano.
(2) Condiciones de humedad
El agua es el medio para que las manzanas y el entorno se adapten y unifiquen entre sí, y es la sustancia más abundante en los manzanos. El agua juega un papel ecológico importante en el crecimiento y desarrollo, procesos fisiológicos y bioquímicos, rendimiento y calidad de las manzanas a través de cambios en diferentes formas, cantidades y duraciones. Al mismo tiempo, también juega un papel indirecto al provocar cambios en factores ecológicos como la luz, el calor, el suelo y los organismos.
El impacto del agua en el crecimiento y desarrollo de la manzana se refleja principalmente en los siguientes aspectos.
1) Precipitación y germinación de las manzanas, crecimiento de brotes, floración y cuajado de frutos.
Después de que las manzanas entran en estado de inactividad, necesitan una cierta cantidad de agua para germinar. La falta de agua suele retrasar la germinación o provocar una germinación irregular, afectando el crecimiento de nuevos brotes. Si no hay suficiente agua durante el período de crecimiento de nuevos brotes, la respuesta ecológica será ramas débiles, cese prematuro del crecimiento, hojas pequeñas, caída fácil de las hojas y crecimiento vegetativo general débil del árbol; demasiada agua, las ramas y las hojas; del árbol crecerá demasiado vigorosamente, el tejido no estará lleno y el nivel de nutrientes almacenados será bajo. Un exceso adicional de agua provocará anegamiento, como pudrición de las raíces, árboles débiles, caída prematura de las hojas, copas muertas, etc. , provocando la muerte del árbol.
Muy poca agua durante el período de floración y cuajado de la manzana acortará el período de floración, afectará a la polinización y fertilización y reducirá significativamente la tasa de cuajado de frutos. Si hay demasiadas precipitaciones durante el período de floración, las lluvias intensas y prolongadas reducirán la secreción de estigmas o afectarán la fijación y germinación del polen debido a la erosión, afectando así la polinización y fertilización, provocando la caída de flores y frutos.
En las zonas áridas del norte de mi país, a menudo hay insuficiente agua durante los periodos de brotación, floración y crecimiento de los brotes y conviene regar completamente. En las zonas productoras de manzanas del sur de China, las precipitaciones o los días de lluvia suelen ser excesivos. Por lo tanto, se debe prestar atención a la selección de sitios, variedades y portainjertos de jardín, el manejo del suelo, fertilizantes, agua, flores y frutos, y la regulación de tecnologías de apoyo como poda, control de plagas, etc. que sean adaptadas. a las condiciones locales.
2) Precipitación y diferenciación y rendimiento de los botones florales del manzano
La precipitación tiene un impacto importante en la diferenciación, el crecimiento y el desarrollo de los botones florales del manzano, el rendimiento del año actual y la fruta del año siguiente. Según la investigación, los árboles jóvenes con diferenciación temprana de botones florales reciben menos precipitaciones, lo que favorece la formación de botones florales y un aumento del rendimiento en el segundo año. Por el contrario, en los árboles frutales adultos, la falta de agua durante el período de diferenciación de las yemas florales provocará una reducción de los rendimientos el año siguiente. En términos generales, la distribución de las precipitaciones mensuales en la temporada de crecimiento del año anterior es relativamente equilibrada, lo que resulta beneficioso para el crecimiento y desarrollo de las manzanas y los frutos del segundo año.
3) Desarrollo del fruto de la manzana y requerimientos de agua
A medida que el fruto joven crece, el contenido de agua continúa aumentando, mientras que el porcentaje de contenido de humedad continúa disminuyendo. Las personas sienten un jugo más maduro cuando lo comen que el jugo verde porque algunos de los carbohidratos de la pulpa se convierten de sustancias insolubles en sustancias solubles. El crecimiento y desarrollo de la fruta requiere una gran cantidad de suministro de agua, especialmente durante el período de rápida expansión de la fruta.
Si las precipitaciones son bajas y el riego no es oportuno, afectará el crecimiento de los frutos e incluso su caída.
(3) Condiciones de iluminación
El manzano es originario de zonas del interior con mucho sol y es un árbol frutal que adora la luz. La mayoría de las horas de sol anuales en las principales zonas productoras de manzanas en el país y en el extranjero son de alrededor de 2.000 horas, y el promedio de horas de sol mensuales durante los tres períodos clave de crecimiento, desarrollo, coloración y madurez de la fruta también está entre 150 y 200 horas.
El impacto de la luz en el crecimiento y desarrollo de los frutales se refleja principalmente en los siguientes aspectos.
0) Fotosíntesis
La tasa fotosintética neta diaria de las manzanas se midió cada año durante los primeros años. Los resultados muestran que la intensidad de la luz es el factor más importante que afecta la fotosíntesis en la temporada de crecimiento. El producto fotosintético neto en climas débiles es sólo alrededor del 25% del de los días soleados.
El punto de saturación luminosa y el punto de compensación luminosa son los dos indicadores fisiológicos y ecológicos de la luz más importantes. El punto de compensación de luz de las manzanas varía según la variedad, la edad de las hojas, la posición de las hojas, el índice de área foliar, el dióxido de carbono, el agua disponible en el suelo y la temperatura.
2) Rendimiento y calidad Los productos fotosintéticos son la base del cuajado, crecimiento y calidad del fruto. Dentro de un cierto rango, cuanto más fuerte sea la luz, mayor será la tasa de cuajado de la fruta, más grande será la fruta y mejor será el color y la calidad.
Calidad e intensidad de la luz: experimentos con manzanas Marshal Suga muestran que en Columbia Británica, Canadá, a 49' 44' de latitud norte, hay tres zonas de luz obvias que afectan la calidad de las manzanas: la zona del dosel con FS arriba 60 la coloración de la fruta es la mejor y es un área de luz de alta calidad; 40-60 FS es un área de luz moderada y puede producir frutos con color normal por debajo de 40 FS es un área con luz insuficiente y la fruta está muy coloreada;
La luz afecta a la síntesis de antocianinas afectando a la fotosíntesis. Los resultados del tratamiento de sombreado artificial mostraron que a medida que aumenta el grado de sombreado, el color de la fruta empeora, el tamaño de la fruta disminuye, la proporción de corazón de la fruta aumenta y la calidad disminuye.
3) Efecto de la calidad de la luz
Fotosíntesis, productos fotosintéticos y luz visible: Entre los efectos ecológicos de la luz visible sobre las manzanas, el más importante es que sirve como fuente de energía. para la fotosíntesis, se absorbe la mayor parte de la banda del espectro (generalmente entre 380 y 710 nm). Sólo la luz verde rara vez se absorbe, y la luz azul, violeta y roja son las más fuertes.
En condiciones naturales, las manzanas son iluminadas por diferentes componentes del espectro visible, y los componentes que forman los productos fotosintéticos también son diferentes. La luz roja es beneficiosa para la formación de carbohidratos y la luz azul es beneficiosa para la síntesis de proteínas. Por lo tanto, en producción se pueden elegir lugares de cultivo con diferentes terrenos y diferentes condiciones de iluminación, o utilizar películas de diferentes colores para mejorar la calidad de la fruta.
Crecimiento vegetativo y luz visible: La luz azul, violeta y cian en luz visible juegan un papel importante en la diferenciación celular. Pueden inhibir el crecimiento de elongación, controlar el crecimiento vegetativo y acortar el tamaño de los árboles. Por lo tanto, cuando las manzanas se plantan en zonas montañosas con más luz azul-violeta, los árboles tienden a quedar pequeños, con más ramas laterales, mayor tasa de ramificación, ramas gruesas y buenas flores y frutos.
El papel de la luz directa y la luz difusa: La radiación solar que reciben los manzanos incluye dos tipos de luz, la luz directa y la luz difusa, con diferente intensidad y calidad. En el cultivo de árboles frutales, la luz difusa proviene principalmente del cielo, pero también del suelo y de otros objetos. La intensidad de la luz difusa es menor que la de la luz directa, con menos luz de onda corta y más luz roja y amarilla de onda larga en el componente espectral (hasta 50-60), y la tasa de absorción y utilización de la fotosíntesis es alta. . Así, la luz difusa también puede alcanzar el punto de saturación luminosa. La investigación sobre los cambios en la radiación solar total y la radiación solar dispersada en diferentes condiciones climáticas muestra que la radiación solar dispersada representa aproximadamente el 10% de la radiación solar total en días despejados, mostrando cambios relativamente estables y regulares. En los días nublados, las cantidades absolutas y relativas de radiación difusa aumentan, pero la radiación solar total disminuye. Entre ellos, cuando está nublado, los dos tipos de radiación son casi iguales; cuando está parcialmente nublado y en los cirros, la radiación difusa es casi el doble que en los días soleados, lo que es de cierta importancia para mejorar la fotosíntesis de las manzanas. Los huertos jóvenes tienen una cobertura baja y pueden aprovechar al máximo la gran cantidad de luz difusa reflejada desde el suelo para promover un buen crecimiento y fructificación de las ramas laterales bajo el dosel; los huertos adultos deben prestar atención para eliminar el impacto de una gran cantidad de malezas altas; debajo de los árboles bajo luz, pudiendo también utilizar ceniza de plata, aluminio platino, etc. Película reflectante para mejorar la coloración y calidad de los frutos en la parte inferior del dosel. La reflectividad de la luz de la película de aluminio-platino puede alcanzar 100.
La respuesta ecológica de la coloración del fruto de la manzana a la luz directa y a la luz difusa varía entre las variedades. Uno es el tipo de variedad que debe tener luz directa para lograr todo color, como Marshal, Red Star y Red Crown.
La otra es que en condiciones con luz directa más débil y luz más difusa que las variedades normales, también se pueden usar variedades lujuriosas, como las ramas cortas de Marshal y las variedades rojas gruesas.
(4) Viento y granizo
Los huertos de manzanos son adecuados para construirse en zonas donde la velocidad media anual del viento es inferior a 3,5 m/s cuando la velocidad del viento suele superar los 6 m. /s durante el período de floración, la tasa de cuajado de frutos disminuirá; también puede causar consecuencias indeseables como desplazamiento de copa, caída de frutos, daño de hojas e incluso rotura de ramas.
En algunas áreas de mi país que son aptas para el cultivo de manzanas, hay cinturones de granizo regulares. Debes entender esto claramente antes de construir un jardín y no construir un jardín en un cinturón de granizo.
Condiciones del terreno
(1) Meseta y terreno llano
Llanuras, mesetas, playas, terrenos bajos y otros terrenos llanos con pendiente inferior a 5 ° generalmente tiene suelo y agua fértiles. Es rico en recursos y tiene poco cambio climático. Después de que se estableció el parque, los manzanos crecieron bien, con árboles grandes y raíces profundas, fáciles de manejar, operaciones mecanizadas, buenas condiciones de tráfico y no propensos a la erosión del suelo. Sin embargo, construir un jardín sobre rasante también tiene sus inconvenientes. Por ejemplo, la ventilación, la iluminación y el drenaje no son tan buenos como los de las zonas montañosas, y la calidad y la capacidad de almacenamiento de las frutas son peores que en las zonas montañosas. El suelo de las zonas costeras tiene un alto contenido de sal, un alto nivel de agua subterránea y una estructura deficiente. , baja fertilidad y corta vida útil de los árboles frutales. Sólo mejorando el suelo pueden crecer bien los árboles frutales.
(2) Colinas y laderas
Las manzanas son más adecuadas para plantar en zonas montañosas y laderas. Incluso en el sur, las zonas de gran altitud producen manzanas de alta calidad. La altitud noroeste es de 1000 m. Los manzanos tienen un potencial de crecimiento moderado, florecen fácilmente y tienen un alto rendimiento y alta calidad. Es la mejor zona de cultivo de manzanas rojas de mi país. Las colinas y montañas bajas, con pendientes de 5 a 15 y alturas de 200 a 500 metros, son buenas bases para el desarrollo de los manzanos. Sin embargo, el jardín no se puede construir al pie de las estribaciones para evitar daños por heladas durante el período de floración; en la zona montañosa media, la pendiente es de 15 ~ 25 y la altura es de 500 ~ 1000 m. La agricultura es difícil y el efecto es pobre. El coste de la mejora del suelo aumenta. La diferencia de insolación entre las vertientes norte y sur aumenta gradualmente, y la vertiente norte es más fría que la vertiente sur, la luz directa disminuye gradualmente en las vertientes este y oeste; la pendiente es mayor a 25° y la altura es mayor a 1000m. Los jardines deben construirse en áreas especiales que cumplan con los requisitos de crecimiento y desarrollo de los árboles frutales. De lo contrario, el suelo en esta zona es rocoso, delgado y difícil de transportar, por lo que generalmente es adecuado para plantar árboles y pasto. Por lo tanto, los huertos deben construirse en pendientes suaves y en lugares con suelo espeso, y deben construirse proyectos de conservación del suelo y del agua. El aire frío es propenso a acumularse en las partes bajas de los valles y depresiones, causando graves daños por heladas y no es adecuado para ellos. plantar manzanos. La temperatura aumenta rápidamente en las laderas soleadas en primavera, y los frutos maduran temprano y son de buena calidad, pero el contenido de agua no es tan bueno como en las laderas sombreadas y son susceptibles a las heladas y a las quemaduras solares. Debido a las bajas temperaturas, las laderas sombreadas son propensas al frío en invierno, por lo que se debe tener esto en cuenta al construir un jardín.
Aunque las colinas también son montañosas, sus ondulaciones y amplitudes son menores que las de las montañas. La distribución vertical del clima y la diferencia de iluminación en las laderas umbrías y soleadas no son tan obvias como en las montañas. Hay más ventajas en cultivar árboles frutales en terrenos montañosos que en terrenos llanos. Generalmente, los terrenos montañosos tienen buen drenaje, buena circulación de aire, suficiente luz y una gran diferencia de temperatura entre el día y la noche, lo que puede hacer que los árboles frutales tengan una vida larga, fructificación temprana, alto rendimiento, buena calidad, color brillante y resistencia al almacenamiento. . Por lo tanto, las zonas montañosas son buenos huertos de manzanos.
Debido a las diferentes direcciones de pendiente y barranco (valle), habrá grandes diferencias en las condiciones de radiación solar y el presupuesto de radiación, lo que resultará en diferentes condiciones de calor y humedad, lo que resultará en diferentes características del microclima y cambios en los factores ecológicos. Produce así diversos efectos ecológicos en Apple.
Según la investigación sobre árboles frutales en zonas montañosas de mi país, el efecto integral es generalmente el siguiente: en comparación con la pendiente norte (sombra), la pendiente de barlovento o la dirección del valle norte-sur, la dirección este- La radiación solar del oeste en el valle es más fuerte, la luz del sol es mejor, la temperatura y el suelo La temperatura es alta, la diferencia de temperatura diaria es grande, hay poca precipitación, baja humedad, fuerte evaporación, sequedad y escasa vegetación. La respuesta ecológica de Apple es muy buena. La regla general es que el cuerpo del árbol es fuerte, el crecimiento vegetativo es fuerte, los botones florales están bien diferenciados y firmes, la superficie del fruto es lisa, de color brillante, rica en azúcar, ácido, vitamina C, etc., tiene un fragancia dulce, buena calidad, pocas plagas y enfermedades y daños leves por heladas, pero las quemaduras solares son comunes. Como Xiaojin, Maoxian, Jinchuan, Danba, Batang, Xiangcheng, etc. , Todos están ubicados en terrenos como valles fluviales, abanicos aluviales, faldas de ladera, terrazas y estribaciones con buena apertura Las laderas miran al sol o los valles (valles) están cercanos al este y al oeste. Por el contrario, en la ladera norte (sombreada), la ladera de barlovento o la dirección norte-sur del barranco (valle), el hábitat y la respuesta ecológica de las manzanas son pobres.
(3) Altitud
Según la encuesta, desde la perspectiva de la respuesta ecológica de campo a gran escala, las áreas de alta calidad de Yuanshuai y Golden Delicious, las principales variedades de manzanas de mi país , se encuentran en las principales zonas de producción de la meseta noroeste, en zonas por encima de los 1.000 metros sobre el nivel del mar; las tierras altas del suroeste se encuentran principalmente entre 1.500 y 2.900 metros sobre el nivel del mar, especialmente en el rango de 2.000 y 2.600 metros, especialmente en las montañas Hengduan. de Sichuan y Yunnan Los frutos son de colores brillantes y de gran calidad. Esto se debe a que estas zonas tienen latitudes relativamente bajas y altitudes elevadas. La combinación única de valles secos y cálidos en cañones alpinos (valles profundos) o cuencas fluviales agrietadas ha creado un hábitat único con buena luz solar y abundantes rayos ultravioleta. Por ejemplo, áreas de alta calidad como Xiaojin, Maoxian, Yanyuan en Sichuan y Lijiang en Yunnan tienen una altitud de 2.000 a 2.600 metros y un porcentaje de insolación de más del 50. La superficie del fruto y dos depresiones del tipo Marshal están llenas de rojo, de color brillante, con una corona dorada, un sol brillante y un rubor en el lado soleado, lo que representa de 1/3 a 1/más. La calidad de la fruta de Golden Delicious, Red Star y Red Delicious ha sido clasificada muchas veces entre las mejores en concursos nacionales. En áreas de baja altitud en la misma latitud, como la cuenca de Sichuan, donde la altitud es de aproximadamente 400 a 600 metros y el porcentaje de luz solar es inferior a 30, es más difícil colorear. El grado de coloración de la superficie de la fruta Marshal no es fácil de alcanzar 30, y el índice de coloración es casi cero. Las coronas doradas son en su mayoría de color amarillo verdoso o amarillo verdoso y rara vez se sonrojan.
Condiciones socioeconómicas
El establecimiento de un huerto de manzanos y el manejo temprano de los árboles jóvenes requieren una gran cantidad de inversión, por lo que se deben hacer suficientes preparativos antes de establecer un huerto. La dirección y escala del parque deben considerarse de manera integral en función de la ubicación geográfica local, las condiciones del tráfico y la fortaleza económica. En concreto, depende principalmente de si la reserva de fuerza económica y técnica puede garantizar el establecimiento y desarrollo de huertos de manzanos. El período que va desde el establecimiento de un huerto de manzanos, la plantación de árboles jóvenes hasta los manzanos que florecen y dan frutos es un período de pura inversión y sin retorno, sin suficiente fortaleza económica, no se puede superar con éxito. Para el establecimiento y el buen desarrollo de los manzanos, la reserva de capacidad técnica también es de gran importancia.
Condiciones del suelo
Tipo profundidad, nivel del agua, temperatura, humedad, nutrientes del aire, valor de pH y contenido de sal
(1) Tipo de suelo
Las manzanas son altamente adaptables al suelo y se cultivan y distribuyen en varios suelos. Sin embargo, a juzgar por las necesidades de las propias manzanas y los requisitos de alta calidad y alto rendimiento, es adecuado que el suelo sea profundo, bien configurado, con una proporción trifásica adecuada, rico en nutrientes y de ligeramente ácido a ligeramente alcalino. La distribución del cultivo de manzanas en el mundo y en mi país es principalmente suelo pardo, suelo canelo, suelo pardo, suelo castaño, suelo calizo y suelo fluvoacuico.
Según encuestas y estudios, los tipos de suelo en las zonas productoras de manzanas de mi país varían mucho según las diferentes regiones. Las principales zonas productoras de manzanas en el norte y sudeste de China incluyen principalmente suelo marrón, suelo amarillo, suelo marrón-amarillo, suelo canela, suelo de marea amarilla y suelo de marea amarilla. Las principales zonas productoras de la meseta de Loess en el noroeste de China incluyen suelos de canela, suelos de loess, suelos de loess negro, suelos ligeros de cal y calcio y suelos de limo de riego. Las principales zonas productoras en Xinjiang incluyen principalmente suelos calizos, suelos pardos calcáreos, suelos pardos desérticos y suelos de oasis. Las principales zonas productoras de los Llanos Centrales incluyen principalmente suelos fluvoacuicos de loess, suelos fluvoacuicos, suelos de loess fluvoacuicos y suelos nuevos. La cuenca de Sichuan está dominada por suelo púrpura, suelo marrón púrpura, suelo amarillo y suelo fluvoide. Las principales áreas productoras en las montañas Hengduan de Sichuan y Yunnan incluyen principalmente suelo canela, suelo rojo marrón, suelo marrón, suelo rojo y suelo; suelo nuevo. La meseta suroeste está dominada por suelo amarillo, suelo rojo, suelo rojo marrón, suelo fluvoacuico y suelo nuevo; las áreas subtropicales y tropicales del sur de China tienen suelo amarillo, suelo rojo, suelo rojo y suelo rojo ladrillo. La meseta tibetana tiene suelo marrón, suelo amarillo-marrón, suelo canela, suelo de pastizales de arbustos de montaña, suelo fluvoide y suelo de pradera. En términos generales, los tipos de suelo en las zonas de manzanas de alta calidad en China incluyen principalmente suelo de canela, loess, suelo de loess, suelo de cal y suelo pardo. Entre ellas, la calidad de las manzanas destaca especialmente en las zonas de suelo pardo.
(2) Profundidad del suelo
La profundidad del suelo afecta directamente la extensión espacial de la distribución de las raíces del manzano, la composición de las raíces y la estabilidad ecológica, y afecta el almacenamiento y la utilización de la humedad y los nutrientes del suelo, por lo que afectando el crecimiento, fructificación, rendimiento y calidad. Según el estudio, en comparación con la profundidad del suelo de 3,3 metros y 0,72 metros, la circunferencia de mil, la altura del árbol y la longitud de los nuevos brotes de la manzana Guoguang aumentaron en 226, 220 y 555 respectivamente, y el rendimiento aumentó 5 veces. Las manzanas Marshal aumentaron en 147, 113 y 211 respectivamente, y su producción se multiplicó por 1,5. El rendimiento medio por planta de Golden Delicious cultivada en suelo arenoso por debajo de 70 cm en 8 años es de 190,6 kg, mientras que el rendimiento medio por planta de Golden Delicious cultivada en suelo arenoso por debajo de 40 cm es de sólo 9,4 kg.
Después del arado profundo y la fertilización, aumenta la cantidad de raíces en la capa inferior.
El crecimiento de las raíces en suelo compactado se atrofia, se engrosa y se ramifica anormalmente en la parte superior. Puede haber una presión de 15 ~ 20 Pa en la punta de las raíces jóvenes. Las reacciones antagonistas pueden ocurrir en la corona de la raíz. Además de la respuesta al estrés, el aumento de etileno también puede participar en la regulación de la resistencia de las raíces. La aplicación tópica de etileno puede hacer que el sistema radicular sea más grueso y más corto.
(3) Nivel del agua subterránea
Una investigación de 10 años de la relación entre el nivel del agua subterránea y el rendimiento muestra que dentro del rango de 50-120 cm, el rendimiento aumenta significativamente a medida que el nivel del agua subterránea disminuye. Por lo tanto, cuando el nivel del agua subterránea es alto, se deben tomar medidas de drenaje para bajar el nivel del agua subterránea.
(4) Temperatura del suelo
En general, se cree que la temperatura óptima para el crecimiento de las raíces del manzano es de 7 a 20 ℃. Las raíces de las manzanas comienzan a crecer a 5,4°C, las más rápidas a 20°C, y se dañarán y morirán a 43,0°C. Según los informes, las temperaturas óptimas para las nuevas raíces de diferentes portainjertos son diferentes, siendo M1, M2, M3 y M9 de 13 °C, Mt6 de 2512 °C y M7 de 30 °C. La temperatura óptima de las nuevas raíces de arroz, arroz y plántulas es 12.812, y la temperatura óptima de M7, M16 y portainjertos de plántulas es 25 ℃.
(5) Humedad del suelo
La humedad del suelo no es solo la principal fuente de humedad que necesitan las manzanas, sino también una condición necesaria para muchos procesos físicos, químicos y biológicos del suelo. La humedad del suelo y del aire se complementan entre sí. Los cambios en la humedad afectan directamente el calor del suelo, los organismos y microorganismos del suelo, y afectan los cambios en la temperatura del aire del huerto y la humedad relativa.
La humedad del suelo se ve afectada principalmente por la precipitación, el riego, la evaporación del suelo, la transpiración de las plantas, la cobertura superficial y la porosidad del suelo, y su contenido es muy inestable. Generalmente, el contenido de humedad del suelo cuando la humedad del suelo deja de moverse bajo la influencia de la gravedad se denomina capacidad hídrica de campo. Esta es también el agua más fácilmente disponible para las plantas. Cuando el contenido de humedad del suelo cae hasta el punto en que la planta se marchita permanentemente, se denomina coeficiente de marchitez (coeficiente de marchitamiento). Los huertos de manzanos generalmente tienen una capacidad de agua del 60 al 80%.
El valor crítico de la demanda de agua de la manzana: en condiciones de escasez de agua; el período que tiene mayor impacto en su metabolismo y rendimiento. En general, se cree que el período crítico para que las manzanas necesiten agua es cuando los nuevos brotes crecen rápidamente, se forma una gran cantidad de cortinas de hojas y se desarrollan frutos jóvenes. Algunas personas piensan que el período crítico para la demanda de agua es después de la caída de las flores.
(6) Aire del suelo
Concentración de oxígeno en el suelo: El oxígeno en el suelo es una condición necesaria para las actividades vitales de las raíces y los microorganismos del suelo. Cuando el oxígeno del suelo se agota por la respiración de las raíces y los microorganismos, y la acumulación de dióxido de azufre en el suelo alcanza una cierta concentración, el sistema de raíces se dañará hasta la muerte. Según las mediciones, cuando la temperatura es de 20-30°C, el consumo de oxígeno de la capa de suelo de 0-30 cm puede llegar a 0,5-0,7 L/(m2? hora). Suponga que el volumen de aire promedio en el suelo es 33,3, del cual el oxígeno representa 20. Sin ventilación, el oxígeno del suelo se agotará en un plazo de 12 a 40 horas.
Las raíces de los manzanos pueden crecer normalmente sólo cuando la concentración de oxígeno del suelo es superior a 10.
La tasa de crecimiento es pobre entre 3 y 5, y el sistema radicular muere entre 0,1 y 3,0. Cuando la concentración de oxígeno es 10 y la concentración de dióxido de carbono es 5, el crecimiento del sistema radicular se bloquea y el crecimiento de las partes aéreas se vuelve deficiente. Mediante experimentos en macetas, se descubrió que la hipoxia del suelo tiene un mayor impacto en el sistema radicular que en las partes aéreas. Cuando la concentración de oxígeno del suelo es de alrededor de 5, el crecimiento sobre el suelo es vigoroso y el crecimiento de las raíces es equivalente a 80-90 bajo una concentración alta de oxígeno por debajo de 5, casi no se producen nuevas raíces;
Según las pruebas, las manzanas crecen normalmente cuando la concentración de oxígeno es superior a 1,2, pero su crecimiento se deteriora significativamente cuando la concentración de oxígeno es de 1,5-2. Por debajo de 1,5, casi todas las raíces finas mueren. La respuesta del sistema radicular a diferentes concentraciones de oxígeno es que 12 parece crecer normalmente, con raíces delgadas y sin lenticelas obvias en el tronco, de 2.5 a 11, las raíces son delgadas, solo aparecen algunas raíces nuevas y las raíces principales y las lenticelas de la planta son; extremadamente desarrollado; 1,5-2,5 ¿Cuando el corcho de la raíz se acelera, las lenticelas se desarrollan significativamente? Cuando es inferior a 1,5, las raíces finas morirán, las raíces gruesas tendrán un color apagado y una vitalidad débil.
En resumen, la concentración de oxígeno del suelo para el crecimiento normal de las raíces de las manzanas debe ser superior a 10, preferiblemente cercana a la concentración de oxígeno atmosférico (20,96). Se puede producir una gran cantidad de nuevas raíces por encima de 15, y el crecimiento por debajo de 5 se inhibe o se detiene.
Concentración de dióxido de carbono en el suelo: El dióxido de carbono en el suelo se produce principalmente por la descomposición de la materia orgánica y la respiración de las raíces y los microorganismos del suelo. La concentración general es de 0,1-4,0. Medido en huertos franco-limosos calcáreos, la capa de suelo de 1,5 cm de profundidad es de 1 a 4, la capa de suelo de 73 cm de profundidad es de 3 a 7 y la capa de suelo de 244 cm de profundidad es de 4 a 6. En los huertos de manzanos franco arenoso y franco limoso, cuando la profundidad del suelo es de 30 cm, la concentración de dióxido de carbono es inferior a 5, y a una profundidad de 152 cm es de 7-8.
(7) Nutrientes del suelo
Los principales nutrientes absorbidos por las manzanas del entorno del suelo son nitrógeno, fósforo, potasio, calcio, magnesio, azufre, además de hierro, manganeso y boro. y zinc, cobre, molibdeno y otros oligoelementos. Los manzanos son de gran tamaño y tienen sistemas de raíces profundas, lo que requiere que tanto el suelo superficial como el profundo sean ricos en nutrientes y estén bien configurados. Al analizar y evaluar los nutrientes del suelo, además de prestar atención a los macro y oligoelementos, el contenido de materia orgánica del suelo es de gran importancia. No sólo se descompone y proporciona una variedad de elementos nutricionales, sino que también juega un papel importante en la mejora de las propiedades físicas del suelo y la promoción del desarrollo de las raíces. La materia orgánica está relacionada linealmente con el rendimiento de las manzanas, y el contenido de materia orgánica en los huertos de manzanos de alto rendimiento es superior a 1.
(8) pH del suelo
En términos generales, a las manzanas les gusta ligeramente ácido a neutro, y el valor de pH apropiado es 5,5-6,7. En suelos alcalinos, la disponibilidad de potasio es mejor, mientras que la disponibilidad de hierro, manganeso, fósforo y boro es menor, en suelos ácidos, la disponibilidad de manganeso, hierro y aluminio es mejor y el fósforo y el boro se vuelven ineficaces. Se reduce la eficacia del zinc y el cobre.
(9) Contenido de sal del suelo
La tolerancia a la sal de las manzanas es más débil que la de los principales árboles frutales como las uvas, los dátiles, los albaricoques y las peras. El contenido total de sal para un crecimiento normal es de 0,13 a 0,16 y el límite de daño es superior a 0,28. Cuando el suelo contenía 0,117 sulfato de sodio, 0,02 cloruro de sodio y 0,008 carbonato de sodio respectivamente, el crecimiento fue pobre.
Condiciones de obstáculos
(1) A la hora de seleccionar un jardín, se deben evitar las zonas donde existan posibles riesgos de contaminación.
Por ejemplo, el aire contiene cantidades excesivas de dióxido de azufre, sulfuro de hidrógeno, fluoruro de hidrógeno, tetrafluoruro de silicio, cloro, cloruro de hidrógeno, humo de plomo, humo de polvo y otros gases nocivos o el suelo y los sistemas de agua contienen; compuestos ácidos y cianuro, arsénico, mercurio, cadmio y otras sustancias nocivas. y evite áreas peligrosas al elegir un jardín.
(2) Fenómeno tabú
Cuando se utilizan como uvas, nueces, peras, melocotones, manzanas y otros árboles frutales, el crecimiento y la fructificación de los manzanos se inhibirán en diversos grados.
Se ha informado que en suelos donde las manzanas están contraindicadas o donde existen obstáculos para la replantación, las bacterias y actinomicetos disminuyen y la proporción de hongos aumenta. Cuando hay muchos hongos y pocas bacterias, las plumas moradas de los manzanos portainjertos enanos causarán graves daños.