¿Cómo redactar una guía nutricional?

La intervención nutricional consiste en dar un plan de acondicionamiento nutricional. Para los nutricionistas clínicos, deben ser como detectives, combinando las "pistas" de la investigación en cuestión, para analizar los problemas nutricionales del paciente, para ver qué tan grande es su déficit nutricional, cuánta nutrición se necesita para compensarlo. el déficit y cuánta nutrición se necesita después de eso para completar la función de reparación del cuerpo humano.

Después de las etapas de investigación, evaluación y diagnóstico nutricional, ahora tengo un conocimiento profundo del estado nutricional del paciente y básicamente tengo un plan aproximado para el tratamiento nutricional. Quizás estés pensando: ¿podemos hacer una receta esta vez?

¡Pero no!

Una vez fui a un lugar a dar una conferencia, y el responsable de salud de allí me dijo alegremente: "Podemos hacer recetas, no sólo para nosotros, sino también para cada paciente durante una semana". ellos: "¿Seguiste la receta?" "No". Le pregunté de nuevo: "Le diste una receta al paciente y el paciente la siguió".

Entonces, prescribe una receta. no es un fin, el método adoptado debe implementarse para que sea eficaz.

La intervención nutricional consta de dos pasos: planificación e implementación. Plan se refiere al plan de ajuste nutricional en la mente del gerente de nutrición. Antes de la implementación, es necesario comunicarse plenamente con los pacientes y sus familias para ver si se puede implementar. También debemos prestar atención a la capacidad del paciente para masticar, tragar, comprar alimentos, quién cocina para él, quién vive con el paciente, etc., para encontrar soluciones prácticas para el paciente. Descubrí que el proceso de dar planes de nutrición específicos es en realidad la etapa que requiere más tiempo y trabajo.

A la hora de formular un plan de tratamiento nutricional, tenga en cuenta:

Todas las intervenciones deben tener una base científica.

No imagines utilizar pequeños remedios dietéticos para tratar enfermedades graves.

Lo que funciona para una persona puede no funcionar para otra.

Paso 4: Seguimiento nutricional y evaluación de efectos.

Da un plan nutricional y haz un seguimiento posterior para ver qué tan efectivo es el tratamiento. Por ejemplo, ¿han mejorado los síntomas? ¿Qué cambios están sucediendo con los exámenes? ¿Cómo cambia la presión arterial? ¿Se están reduciendo los medicamentos? Espera un momento.

¿Qué problemas se encontraron en el paciente durante el seguimiento? Reevaluar las necesidades nutricionales del paciente en función del nuevo estado y luego realizar el siguiente ajuste nutricional, interactuando constantemente con el paciente. Si se constata que el paciente ha cambiado, se debe incentivar, consolidar y fortalecer esta conducta en el tiempo. Si el paciente ha regresado al punto de partida, es necesario descubrir la causa de su enfermedad y traerlo de regreso en el tiempo.

Este ciclo es problemático, pero también emocionante, porque descubrirá que una vez que el paciente desarrolla buenos hábitos alimentarios, los síntomas serán cada vez menores hasta que la enfermedad se cure por completo.

A lo largo de los años, he ayudado a muchos pacientes que han luchado por salir del atolladero, los he dejado salir del atolladero paso a paso, los he enviado por su camino y los he visto avanzar hacia la salud. . Mi sensación de logro es mucho mayor que cuando trabajaba en neurología. Los considero mi trabajo y estoy orgulloso de mis pacientes.