¿Qué equipo se utiliza para cocinar al vapor gelatina de piel de burro? ¿Se debe tapar el recipiente que contiene gelatina de piel de burro y vino de arroz antes de cocinarlo al vapor en la olla?

Agregue medio tazón de agua al tazón, cocine a fuego lento en el agua, revuelva ocasionalmente con los palillos y derrita. También puedes añadir unos dátiles rojos, azúcar de roca, etc. Según tu gusto o eficacia. Lo hago a menudo y está delicioso.

Cualquier recipiente servirá, no es necesario sellar, solo agregue un poco de agua y cocine al vapor en la olla hasta que se derrita por completo.

No es necesario sellarlo.