Tipos y funciones de la miel
2. Miel de Longan: fortalece el cerebro y mejora la memoria; tiene un efecto auxiliar sobre las palpitaciones, el insomnio y la pérdida de memoria causada por deficiencias del corazón, el bazo y la sangre. Especialmente indicado para mujeres.
3. Miel de Codonopsis pilosula: puede curar la anemia. La miel de Codonopsis pilosula es elaborada por abejas a partir del néctar de Codonopsis pilosula, una preciosa medicina herbaria china. Tiene un sabor dulce y una naturaleza neutra, y es de color ámbar. Además de las propiedades de la miel, es más propicia para reponer el cuerpo y reponer el qi, producir fluidos corporales y calmar la sed. Tiene un efecto auxiliar sobre la debilidad del bazo y el estómago, la deficiencia de qi y sangre, la fatiga mental, la metrorragia de las mujeres. y anemia. Es adecuado para debilidad física, estómago frío y gastritis crónica, personas anémicas.
Datos ampliados:
Precauciones al usar miel:
1. Los usuarios no pueden cocinar miel con agua hirviendo o a altas temperaturas, porque un calentamiento irrazonable lo dañará gravemente. dañan la miel. Los nutrientes de la miel desactivan las enzimas de la miel, oscurecen el color, evaporan el aroma, cambian el sabor y se vuelven amargos.
2. Las altas temperaturas significan que el aroma y el sabor únicos de la miel se destruyen y volatilizan, se reduce el efecto antibacteriano y se destruyen los nutrientes. Por lo tanto, es mejor diluir la miel con agua tibia o fría por debajo de los 40 °C. Especialmente en el caluroso verano, beber miel con agua fría es una buena bebida refrescante y saludable.
3. El momento de consumo de la miel es muy particular. Generalmente, es más apropiado comer miel entre 1 y 1,5 horas antes de una comida o entre 2 y 3 horas después de una comida. Sin embargo, para pacientes con enfermedades gastrointestinales, el horario de comida debe determinarse según su condición. Por ejemplo, comer miel una hora y media antes de las comidas puede inhibir la secreción de ácido gástrico.
4. Si comes miel inmediatamente después de comer, estimularás la secreción de ácido gástrico. La solución acuosa de miel tibia puede diluir el ácido gástrico y reducir la acidez del jugo gástrico. La solución acuosa de miel fría puede aumentar la acidez del jugo gástrico y estimular el movimiento intestinal, y puede usarse para la diarrea. Por tanto, usuarios con hiperacidez o gastritis hipertrófica, especialmente úlceras gástricas y duodenales.
Enciclopedia Baidu - Miel
People's Daily Online - ¿Los diferentes tipos de miel tienen diferentes efectos sobre la salud?