El valor medicinal de las flores de saltamontes
El saltamontes entero se puede utilizar como medicina. Tiene las funciones de eliminar el calor y desintoxicar, reponer el qi e hidratar los intestinos, activar la circulación sanguínea y reducir la hinchazón y detener la disentería. La administración oral puede tratar la enteritis, la disentería bacilar y otras enfermedades, y es un buen medicamento para prevenir la disentería y la diarrea. La mostaza de caballo, comúnmente conocida como “Verdura de la Longevidad” o “Verdura de la Longevidad”, contiene gran cantidad de metiladrenalina, ácido málico, azúcar, proteínas, calcio, fósforo, hierro, caroteno, etc. Tiene importantes efectos en la atención de la salud y la prevención de enfermedades.
Funciones para el cuidado de la salud:
1. Reducir el azúcar en sangre: Comer saltamontes con regularidad tiene efectos terapéuticos en los pacientes diabéticos.
2. Disminuye la presión arterial: Puede proteger muy bien los vasos sanguíneos y el corazón.
Hay tres razones:
1. Los saltamontes contienen mucho potasio. El cuerpo humano absorbe potasio, que ingresa a la sangre a través de reacciones corporales y actúa directamente sobre la pared de los vasos sanguíneos, reduciendo la acumulación de sodio en el miocardio, aumentando el poder de promover la sangre, dilatando la pared de los vasos sanguíneos, previniendo el engrosamiento de la pared arterial, protegiendo. vasos sanguíneos y prevenir y reducir el riesgo de hipertensión.
2. Los saltamontes contienen ácidos grasos omega-3. Los ácidos grasos omega-3 pueden reducir los lípidos en sangre y regular la viscosidad de la sangre, prevenir la aterosclerosis y retrasar la trombosis, y pueden prevenir eficazmente las enfermedades coronarias y la obesidad.
3. Grasshopper también contiene una gran cantidad de ingredientes antienvejecimiento eficaces como vitamina E, vitamina C, caroteno y glutatión. El consumo regular puede prevenir la agregación plaquetaria, el espasmo de las arterias coronarias y la trombosis, previniendo así eficazmente las enfermedades coronarias y protegiendo el corazón.
3. Antienvejecimiento y anticancerígeno: Hay tres razones: 1. El caroteno de los saltamontes es un antioxidante natural que puede combatir el envejecimiento y prevenir el cáncer. 2. Los saltamontes son ricos en oligoelementos; selenio, que es un elemento que tiene evidentes efectos anticancerígenos y antienvejecimiento y mejora la inmunidad del cuerpo. Según datos relevantes, el selenio puede inhibir el cáncer de hígado, el cáncer de piel y el linfoma causado por carcinógenos químicos. En tercer lugar, la vitamina E de los saltamontes es un antioxidante natural y puede resistir el envejecimiento;
4. Tratamiento adyuvante del vitíligo: Los saltamontes son ricos en cobre, y el cobre libre en el cuerpo humano es un componente importante de la tirosinasa. El consumo regular de verdolaga puede aumentar la densidad de los melanocitos epidérmicos y la actividad de la tirosinasa en los melanocitos. Es una dieta auxiliar para pacientes con vitíligo y pacientes con blanqueamiento temprano por deficiencia de cobre.
Cómo comer:
La forma de comer saltamontes es muy sencilla. Se pueden comer frescos (crudos), pero el sabor no es bueno. ) se puede comer después del secado y el método de alimentación es extremadamente sencillo. La forma más sencilla es servirlo frío. El método consiste en picar mostaza de saltamontes fresca y limpia, sofreírla con agua hirviendo, sacarla y dejarla enfriar, añadir un poco de sal, ajo picado, aceite de sésamo o aceite de palma y luego comerla.
Además, también se pueden sofreír verduras, hacer sopas, hacer empanadillas…
También se puede congelar y almacenar para su consumo en épocas de escasez.