Cómo hacer patas de pollo al ajillo e ingredientes

Patas de pollo (350g)

2 ajos

3 pimientos

2 trozos de jengibre

1 cebolla de verdeo

1 pimiento

2 octógonos

1 canela

1 cucharada de vino de cocción

2 cucharadas de salsa de soja

1 cucharada de aceite vegetal

Una cantidad adecuada de pimienta

Una cantidad adecuada de cinco especias en polvo

Una cantidad adecuada de azúcar

Una cantidad adecuada de sal

Una pequeña cantidad de vinagre

Método/pasos

1/10 paso -lectura paso a paso

Patas de pollo cortadas en trozos Cortar por la mitad, cortar las yemas de los dedos.

2/10

Pon en la olla cebolleta, pimienta, canela, anís estrellado, vino de cocción, rodajas de jengibre, patas de pollo y otros ingredientes.

3/10

Añadir la cantidad adecuada de agua, llevar a ebullición y cocinar durante unos 13 minutos.

4/10

Cortar el ajo en trozos picados.

5/10

Cortar el pimiento en trozos

6/10

Hervir las patas de pollo y remojarlas en agua con hielo durante 30 minutos son q

7/10

Calienta un wok, agrega aceite vegetal, agrega el ajo picado y sofríe hasta que esté fragante, agrega 1 cucharada de salsa de soja y revuelve. -freír hasta que esté fragante, verter la garra de pollo en el bol.

8/10

Pon en un bol el ajo, el chile, los granos de pimienta de Sichuan, las cinco especias en polvo, el azúcar y otros ingredientes y mézclalos con las patas de pollo.

9/10

Remueve uniformemente, mete en el frigorífico, déjalo enfriar durante la noche, sácalo y revuélvelo una o dos veces.

10/10

Espolvorea con cebolla verde picada y disfruta.