Almeja navaja

Navajas comunes, hablemos de ellas hoy de golpe

La navaja gigante irlandesa

Es una especie de navaja del Atlántico Norte. Es relativamente graso, delicioso y nutritivo. El rango de distribución no es amplio y sólo vive en aguas de Irlanda y Reino Unido.

Hervido, plancha de hierro.

Navaja de Nueva Zelanda amarilla

Capturada silvestre en la costa de Nueva Zelanda, es de tamaño grande, con carne dulce y crujiente. Las navajas salvajes son muy dulces y masticables.

Al vapor, fritos.

Almeja navaja de río Omi

La apariencia es más delgada, el cuerpo es más grande, las abolladuras son menos profundas y la tasa de crecimiento es muy rápida. Crece principalmente en el área del estuario de Minjiang. de Fujian Tiene un sabor refrescante y tierno y es rico en nutrientes.

Hervidos y salteados.

Almeja navaja de bambú larga

Distribuida principalmente en China, Corea del Norte y Neon Country, la longitud puede alcanzar más de 15 cm, la superficie es lisa, la cáscara es delgada y crujiente. la forma es como un fino tubo de bambú y la carne es resistente y resistente.

Hervir y sofreír.

La navaja de bambú gigante

La forma del cuerpo es similar a la del bambú largo, pero ligeramente más corta que el bambú largo, con una cáscara más ancha y una carne más gruesa que se distribuye a lo largo del cuerpo. costas norte y sur de mi país. El sabor es tierno y suave y la carne firme y dura.

Cocidas al vapor y salteadas.

Navaja estrecha

Navaja común en el mercado, de concha fina y una longitud de unos 6-8cm. Crece en la desembocadura del mar donde fluye agua dulce. al mar. Es de tamaño mediano y de pulpa dura y firme. Excelente sabor.

Saltear o servir frío.