Una colección completa de recetas de sopas que estimulan el Qi.
Ingredientes: dátiles rojos, ñame, longan y azúcar blanca.
Elaboración: Lavar los dátiles rojos con antelación, remojarlos en agua hasta que estén blandos, pelar los ñames y cortarlos en trozos pequeños. Ponga el ñame y la azufaifa en una olla, agregue agua y hierva hasta que estén suaves, luego agregue la carne de longan preparada y el azúcar blanca. Después de hervir, apaga el fuego y cocina.
Eficacia: la azufaifa puede nutrir la sangre y reponer el qi, y el ñame puede proteger el bazo y el estómago. Los platos elaborados combinando estas dos hierbas medicinales chinas no solo pueden nutrir el cuerpo, sino que también tienen un sabor delicioso y hermoso.
2. Sopa de goji, dátiles rojos y frijoles rojos
Ingredientes: goji, azufaifa, haba adzuki, azúcar de roca.
Elaboración: Primero debemos lavar las judías rojas adzuki y ponerlas en remojo en agua con un día de antelación, mientras que los dátiles rojos y las bayas de goji se lavan y se escurren con agua y se reservan. Coloque los frijoles rojos, los dátiles rojos y las bayas de goji preparados en la olla y agregue agua para hacer sopa. Cuando el agua hierva, baja el fuego y agrega el azúcar de roca. Después de 50 minutos, apaga el fuego. Tape y cocine a fuego lento durante 10 minutos antes de servir inmediatamente.
Eficacia: después de tomar esta receta, no solo puede reponer el fuego medio, reponer la sangre y calmar la sed, sino que también puede mejorar eficazmente algunos problemas como el color apagado de la piel, la piel áspera e incluso el eccema y el picor. y tiene un muy buen efecto nutritivo sobre la piel.
3. Guiso de hongos tremella y peras nieves
Ingredientes: Hongo tremella, peras nieves, carne magra, dátiles confitados.
Elaboración: Lavar la carne magra, enjuagarla con agua hirviendo, retirarla, escurrirla y cortarla en rodajas para su posterior uso. Escaldar el hongo blanco con agua, luego cortarlo en trozos pequeños y reservar. Cortar la pera en cubos. Ponga en una cacerola la carne magra, la pera china, los hongos blancos y los dátiles confitados, agregue agua y cocine a fuego lento durante una hora.
Eficacia: Esta sopa no solo puede mejorar y embellecer la piel, sino también reducir el fuego, aclarar el corazón, nutrir el yin e hidratar los pulmones. También es adecuado para pacientes con estreñimiento y sequedad de garganta.