Comida de celebridades en línea con hongos taro

Comida

Un poco de taro, almidón de boniato, cebolla verde picada, ajo picado, mijo, cilantro, aceite de cocina.

Condimentos

Doubanjiang + salsa de ostras + salsa de soja + sal

Pasos

1 Lavar y cocinar la malanga, pelarla, Triturar con un rodillo. Agregue el almidón de camote en porciones y mezcle uniformemente hasta que se forme una masa suave.

2. Dividir la masa amasada en porciones pequeñas, de unos 20 g cada una, amasar la masa hasta darle forma redonda, presionarla para darle forma de champiñón con la boca de una botella de vino y cocinar al vapor en una olla durante 10 minutos. minutos y sáquelo.

3. Vierta aceite en una sartén antiadherente, agregue la cebolla verde picada y el ajo picado y saltee hasta que esté fragante, agregue una cucharada de pasta de frijoles y una cucharada de salsa de ostras, sofría unas cuantas veces. agregue una cantidad adecuada de agua y deje hervir, agregue salsa de soja y sal al gusto, tape y cocine a fuego lento hasta que la sopa espese, espolvoree con mijo, pimienta y cilantro, saque de la olla y sirva en un plato.