¿De quién es el mejor pollo asado en Xi'an?

Xi es la capital gourmet de China, y el pollo asado es uno de sus platos más populares. Pero cuando se trata de quién es el mejor pollo asado, todo el mundo en Xi lo sabe. Pero si tuviera que destacar uno de los restaurantes de pollo asado más populares, tendría que ser Chin Huai Chicken.

Non-Qinhuai Chicken es un restaurante familiar famoso por heredar la técnica popular del pollo asado Qinhuai. La piel del pollo asado está dorada y crujiente, y la carne del interior es tierna, deliciosa y no grasosa, lo que da ganas de comerla un bocado tras otro. Y sus guarniciones son abundantes. Cabe mencionar que su propio vino añejo y sus platos combinan muy bien con el sabor del pollo asado.

Además del pollo Qinhuai, el pollo asado de Xiaomu también es popular entre muchas personas. El pollo asado de Xiaomu se elabora con pollo local y se asa a la parrilla utilizando métodos tradicionales. Antes de asarlo, se perfora el pollo con un tenedor para permitir que absorba más condimento. Después de asarse, la carne queda deliciosa y la gente la ama profundamente.

También hay un restaurante llamado Lanzhou Braised Chicken. Aunque el nombre de la tienda es Pollo Estofado, su pollo asado también es muy popular. El pollo asado de Lanzhou Braised Chicken tiene un sabor único, elaborado con vino de arroz. El sabor es muy dulce y el pollo queda tierno y delicioso. Además sus fideos también están riquísimos, muy ricos.

En general, Qinhuai Chicken, Xiaomujiajia y Lanzhou Braised Chicken son excelentes restaurantes de pollo asado en Xi'an. Por supuesto, el sabor puede ser diferente para cada uno, así que te sugiero que lo pruebes y encuentres lo que más te convenga.