¿Cómo elegir sandía y cómo comer sandía?
La forma de elegir unas sandías deliciosas y dulces es la siguiente:
1. Si la superficie del melón es lisa, con patrones claros, líneas evidentes y el fondo es amarillo, es un melón maduro; si la superficie es peluda, opaca, con manchas y líneas poco claras, es un melón inmaduro;
2. Escuche el sonido. Acerque la oreja a la sandía, golpee la sandía con la palma o muévala con un dedo. Si es un melón maduro, emitirá un sonido de "bang bang", si es un melón crudo, emitirá un ". "dang", y si es un melón demasiado maduro, emitirá un sonido de "bang bang". Es un sonido de "puff". También puedes acercarte la sandía a las orejas y apretarla suavemente con ambas manos. El melón maduro emitirá un crujido.
3. Mira el mango del melón. Si el melón es verde, es melón maduro; si es de color marrón oscuro, tiene los pelos caídos, está doblado y quebradizo, y las puntas de los zarcillos se han vuelto amarillas y marchitas, es un melón que fue cogido antes de que estuviera maduro; ; si el tallo del melón se ha secado, es un "melón ayahuasca" y es de mala calidad.
4. Observa la cabeza y la cola. Los que tienen puntas bien proporcionadas, depresiones profundas en el ombligo y la base del melón y regordetes por todos lados son buenos melones; los melones con cabezas grandes y colas pequeñas o cabezas y colas gruesas y puntiagudas son de mala calidad.
5. Elasticidad específica. Si la piel del melón es fina y se rompe fácilmente al presionarla con los dedos, es un melón maduro, si se agrieta al rasparla con las uñas y el melón está blando, es un melón demasiado maduro;
6. Pesar con las manos. Si hay sensación de flotar en el cielo, es un melón maduro; si hay sensación de hundirse, es un melón crudo.
7. Prueba la proporción. Cuando se ponen en agua, los que flotan hacia arriba son melones maduros; los que se hunden son melones crudos. Si hay dos sandías del mismo tamaño, la madura será más clara. Y los melones maduros flotarán cuando se pongan en agua, mientras que los melones crudos se hundirán.
8. Fíjate en el tamaño. Dentro de una misma especie, más grande es mejor que más pequeño.
9. Observa la forma. Si el cuerpo del melón está limpio y bien proporcionado, el crecimiento es normal y la calidad es buena; si el cuerpo del melón está deformado, el crecimiento es anormal y la calidad es mala; Elija sandías con piel suave, líneas obvias y un cuerpo bien proporcionado. Las sandías con cabezas puntiagudas y torcidas definitivamente no sabrán bien. Preste especial atención a la zona del trasero de la sandía. Es mejor que tenga los lados llenos y una depresión profunda en el medio. En cuanto a las enredaderas de melón en la cabeza, las verdes son mejores, y otras como las de color marrón oscuro y amarillo no son deliciosas. Al tocar la superficie, los melones con piel lisa y dura generalmente son mejores, mientras que aquellos con piel suave y pegajosa no lo son.