Clasificaciones de los diez mejores alimentos de Heze
Las diez mejores delicias de Heze: sopa de cordero Shanxian, bollos fritos, rosbif Caoxian, callos aromáticos Dongming, sopa de olla Juye, panecillo Yuncheng Zhuang, cabezona con salsa Chengwu, pastel de sésamo Diaolu, camelia oleífera, sésamo. dulce.
1. Sopa de cordero de Shanxian
La sopa de cordero de Shanxian es una comida tradicional famosa en la ciudad de Heze, provincia de Shandong. Es conocida por su "color blanco como la leche, una mezcla de agua y Grasa, fresca pero no maloliente y fragante". Tiene un estilo único de "pero no grasosa, podrida pero no pegajosa" y los chinos la llaman "la sopa número uno de China". Hay un dicho entre la gente que dice que "cuando vienes a Heze Peony City, si no pruebas la sopa de cordero Shanxian, es como visitar Heze por nada".
2. Bollos fritos
Los bollos fritos son un snack tradicional característico de Heze, Shandong. Tiene una historia de más de 500 años y es bastante popular en Shandong y Henan. La textura es crujiente pero no dura, fragante pero no grasosa y el sabor es delicioso.
Los bollos fritos se elaboran utilizando fideos fermentados y un método de fritura a base de agua, que deja la piel más suave y tersa. Dependiendo del relleno, los bollos fritos se dividen en "bollos fritos de ternera", "bollos fritos de cerdo", "bollos fritos de cebollino", etc., todos los cuales saben muy deliciosos.
3. Rosbif Caoxian
El rosbif Caoxian es uno de los snacks tradicionales del condado de Caoxian, Heze, Shandong, con una larga historia. La carne asada se elabora con ganado amarillo grande producido localmente en el condado de Caoxian. Tiene las ventajas de color, aroma, sabor, belleza, carne fresca y tierna, rica fragancia y se cocina pero no se suelta. Su método de preparación: cortar la carne en cubos gruesos, marinarla bien con sal, luego agregar los ingredientes y cocinarla, desnatar el aceite y sacarla de la olla, luego meterla en la olla y freírla durante diez minutos. La carne será de color marrón rojizo, salada pero no grasosa. La fragancia es pura.
4. Dongming Fragrant Belly
Dongming Fragrant Belly, también conocido como Fendu, es una comida tradicional famosa en el condado de Dongming. Utiliza 80% de carne de cerdo fresca y 20% de frijol mungo en polvo como principales materias primas, agrega Amomum villosum, granos de pimienta, aceite de sésamo y otros condimentos, mezcla bien, ponlo en la panceta de cerdo y cocínalo a fuego lento para lograr una Buen color, aroma y sabor. Fendu tiene una historia de cientos de años en el condado de Dongming. Es fragante y delicioso, fragante pero no grasoso, de sabor único, de color puro, rico en nutrientes y apto para todas las edades.
5. Sopa enlatada Juye
La sopa enlatada es la comida tradicional más representativa de Shandong y el suroeste de Shandong. Se elabora principalmente con huesos de cordero, carne de cabeza de cordero, hígado de cordero, corazón de cordero, tripas de cordero y otras materias primas, y se le añaden fideos. La sopa enlatada del antiguo lugar de Daxie Town es la más auténtica y una de las sopas favoritas entre la población local.
6. Yuncheng Zhuangmo
Yuncheng Zhuangmo es un snack tradicional famoso en Yuncheng, provincia de Shandong. Tiene forma ovalada, con 4 capas de piel y es de color dorado. por fuera y tierno por dentro. Es fresco pero no huele mal, fragante pero no grasoso.
7. Salsa Chengwu Big Head
La salsa Chengwu Big Head es un bocadillo especial en Heze. Es un encurtido elaborado con hojas de mostaza (colinabo). Se creó por primera vez durante el Qianlong. Período de la dinastía Qing y tiene una larga historia. Sus características son: marrón rojizo y transparente, integra sabores fragantes, salados y dulces, sabor dulce y salado moderado, fragancia larga, sabor crujiente y sabor único. Es una guarnición local de alta calidad y bajo precio.
8. Diaolu Shaobing
Diaolu Shaobing es un snack tradicional en Heze, Shandong. Bien elaborado, con ingredientes sofisticados, crujientes por fuera y tiernos por dentro, crujientes y deliciosos.
9. Camellia oleifera
La Camellia oleifera es un snack famoso en Heze, Shandong. Camellia oleifera tiene un sabor suave y aceitoso, un rico aroma y una rica nutrición. Es un alimento amado por los ancianos y los niños. La camelia oleifera es un refrigerio nutritivo. La gente suele decir que "el té oleifera en la ciudad vieja es fragante".
10. Dulces de sésamo
Los dulces de sésamo son un snack tradicional en Heze, Shandong. De color beige, dulce y crujiente, y rico en nutrientes, es un snack saludable apto para todas las edades. El dulce de sésamo es un producto tradicional en mi país. Tiene una historia de más de 200 años y tiene un sabor único.