Red de conocimientos sobre prescripción popular - Enciclopedia de Medicina Tradicional China - ¿Cómo hacer papilla de piña, manzana y dátil rojo? ¿Cómo hacer papilla de piña, manzana y dátil rojo?
¿Cómo hacer papilla de piña, manzana y dátil rojo? ¿Cómo hacer papilla de piña, manzana y dátil rojo?
Ingredientes: 200 gramos de arroz (al vapor). Complementos: 50 gramos de manzana, 50 gramos de piña, 20 gramos de pasas y 3 gramos de té negro. Condimento: sal, pimienta y nata. Método adecuado:
1. Lavar las manzanas, quitarles el corazón y cortarlas en trozos pequeños.
2. Corta cada piña en 6 trozos pequeños.
3. Remoja las pasas en té negro y sácalas cuando estén blandas.
4. Echar la nata en la olla y derretirla, añadir las manzanas, las piñas y las pasas, sofreír brevemente, después añadir 5 gramos de caldo y llevar a ebullición.
5. Finalmente añade el arroz blanco y el agua, cocina a fuego lento durante 1 minuto aproximadamente y sazona con sal y pimienta.