¿Los cacahuetes cocidos causarán hinchazón?
Los cacahuetes se pueden cocinar con cáscara o pepitas, y se pueden condimentar con un poco de sal, pimienta y anís. Los cacahuetes hervidos pueden conservar bien sus ingredientes nutricionales y medicinales, son muy deliciosos y fáciles de digerir. Debido a que la aflatoxina es soluble en agua, básicamente se puede filtrar si se cocina, por lo que comer maní cocido es más seguro y más fácil de digerir. Por eso, lo mejor es comer maní con agua.
El cacahuete es un alimento rico en grasas y calorías. Aunque se puede consumir habitualmente, no es recomendable ingerir demasiado en cada comida.
Datos ampliados
Cuando los cacahuetes estén maduros, cómelos rojos.
El efecto hemostático y enriquecedor de la sangre del maní se debe principalmente a su color rojo. El maní es reconocido como un alimento saludable en todo el mundo y se considera uno de los "Diez mejores alimentos para la longevidad" en China. La medicina tradicional china cree que el maní puede armonizar el bazo y el estómago, nutrir la sangre y detener el sangrado, y reducir la presión arterial y los lípidos. Entre ellos, la función de "complementar la sangre y detener el sangrado" se debe principalmente a la capa roja en el exterior del maní.
Según la teoría de la medicina tradicional china de que "el bazo gobierna la sangre", las personas con deficiencia de Qi son propensas a sufrir hemorragias. Los cacahuetes rojos pueden nutrir el bazo y el estómago, por lo que pueden nutrir la sangre y detener el sangrado. La medicina tradicional china lo llama "tonificar el qi y detener el sangrado".
La medicina occidental cree que la bata roja de maní puede inhibir la fibrinólisis, aumentar el contenido de plaquetas, mejorar la calidad de las plaquetas, mejorar los defectos del factor de coagulación, fortalecer la función de contracción capilar y promover la función hematopoyética de la médula ósea. Por tanto, tiene efectos evidentes sobre diversos tipos de hemorragias y anemias, anemia aplásica y otras enfermedades provocadas por hemorragias.
People's Daily Online - Hay dos cosas principales a las que prestar atención al comer maní. Cuatro tipos de personas no deben comer maní.
People's Daily Online - Los cacahuetes se cocinan mejor. Hay cinco beneficios principales de comer maní.