¿Cuál es la función de la piel de naranja amarga?
2. Se utiliza para la obstrucción por humedad por calor medio, la distensión epigástrica, las heces blandas y la diarrea, y la tos con exceso de flema. La cáscara de naranja tiene un sabor amargo, es cálida por naturaleza y seca la humedad, y puede fortalecer el bazo y promover el qi. Por lo tanto, se utiliza a menudo para síntomas como resistencia a la humedad, distensión abdominal, heces blandas y capa grasosa. Puede utilizarse junto con Atractylodes y Magnolia officinalis. También es bueno para disipar la humedad y resolver la flema. A menudo se utiliza como un medicamento importante para tratar los pulmones con dificultad de humedad y la tos con flema excesiva. Se utiliza junto con Pinellia ternata y Poria cocos.
3. Puede utilizarse para reducir la dieta causada por deficiencia del bazo, indigestión, náuseas y vómitos, etc. Este producto puede eliminar la humedad, fortalecer el bazo y el aperitivo, y es adecuado para enfermedades como debilidad del bazo y del estómago, anorexia, indigestión y diarrea. A menudo se utiliza junto con ginseng, atractylodes y poria. Debido a que puede fortalecer el bazo y regular el qi, a menudo se usa como suplemento para reponer el qi. Puede nutrir pero no estancarse y prevenir el estancamiento y la distensión abdominal. Además, la piel de naranja se puede combinar con jengibre para tratar la insuficiencia gástrica y la depresión, las náuseas y los vómitos. Si tienes resfriado estomacal y vómitos, puedes usarlo junto con jengibre. Para quienes tienen calor estomacal y vómitos, se puede utilizar con Zhuru y Coptidis.
Función de la cáscara de mandarina:
Tiene las funciones de regular el qi y reducir el qi, ajustar el medio y el apetito, eliminar la humedad y reducir la flema. Se utiliza principalmente para el estancamiento del qi del bazo y el estómago y la resistencia a la humedad, la plenitud del pecho y el diafragma, la distensión epigástrica y abdominal, la falta de apetito y los vómitos, la dificultad para defecar, el qi pulmonar deficiente y la tos con flema excesiva. También se puede utilizar para tratar. la aparición inicial de mastitis. Después de años de investigación, sabemos que la cáscara de mandarina tiene muchos efectos farmacológicos.
1. Efecto sobre el sistema digestivo: el aceite volátil contenido en la cáscara de mandarina tiene un suave efecto estimulante sobre el tracto gastrointestinal, puede promover la secreción de jugos digestivos, eliminar la acumulación de gases en los intestinos y muestra aromáticos. efectos sobre el estómago, El efecto de disipar el viento y reducir el qi.
2. Efecto sobre el sistema cardiovascular: La decocción de Chenpi y el extracto alcohólico tienen un efecto excitador sobre el miocardio, pero tendrán un efecto inhibidor cuando la dosis es demasiado alta. Además, también puede provocar una ligera contracción de los vasos sanguíneos y aumentar rápidamente la presión arterial. La pectina de la cáscara de mandarina también puede prevenir la arteriosclerosis causada por una dieta rica en grasas.
3. Efecto sobre el sistema respiratorio: El aceite volátil contenido en la cáscara de mandarina tiene efectos irritantes y expectorantes pasivos, facilitando la expectoración de flemas. La decocción de Chenpi tiene un efecto débil sobre la dilatación bronquial. Su extracto alcohólico tiene una alta eficacia antiasmática.
4. Efecto sobre el sistema genitourinario: la decocción de Chenpi puede encoger los vasos sanguíneos renales y reducir la producción de orina.
5. Efecto antiinflamatorio: La decocción de Chenpi combinada con vitamina C y vitamina K puede potenciar el efecto antiinflamatorio.
Los efectos secundarios de la decocción de Chenpi son muy pequeños y no se ha encontrado ninguna intoxicación aguda en múltiples experimentos con animales. Úselo con precaución en pacientes con deficiencia de qi, deficiencia de yin, tos seca, vómitos con sangre, lengua roja, insuficiencia de líquidos corporales y calor excesivo.
Introducción a la cáscara de mandarina:
Nombre pinyin: cáscara de mandarina
Nombre chino: cáscara de CITRI
Alias: cáscara de naranja, Guilao, cáscara roja, cáscara amarilla, cáscara de Guangji, cáscara de Xinhui, naranja roja, Dahongpao, naranja de Sichuan.
Categoría: Medicinal y comestible, frutal
Administración oral: decocción, 6 a 10g o tomar medicamento o polvo;
La piel de mandarina es la piel seca y madura de los cítricos y sus variedades cultivadas de Rutáceas. Pequeños árboles de hoja perenne o arbustos de naranjo se plantan en colinas, montañas bajas, ríos y lagos o llanuras. Distribuido en diversas zonas al sur del río Yangtze. 10 ~ 12 Cuando la fruta esté madura, recogerla, pelarla, secarla a la sombra o ventilarla. La cáscara de naranja se usa como medicina y es buena para las personas que han envejecido durante mucho tiempo, por eso se llama cáscara de mandarina, que es buena para las personas que envejecen. Wang dijo: "La cáscara de naranja es mejor si permanece roja durante mucho tiempo, por eso se llama cáscara de mandarina de piel roja".
Material medicinal de la cáscara de mandarina: cáscara de mandarina
Recoger frutos maduros, pelarlos y secarlos al sol o a baja temperatura. Los materiales medicinales se dividen en "cáscara de mandarina" y "guangpi". Todas las tabletas son grandes, de color fresco, aceitosas, de textura suave, ricas en aroma y tienen un sabor ácido, dulce, amargo y picante.
1. Chenpi a menudo se pela en varios pétalos, con la base conectada o en fragmentos irregulares. Aproximadamente 1 ~ 4 mm de espesor, la superficie exterior es de color amarillo anaranjado o marrón rojizo, con arrugas finas y cámaras de aceite hundidas en forma de puntos, la superficie interior es de color blanco amarillento, rugosa y esponjosa, con blanco amarillento o marrón amarillento; haces vasculares fibrosos. La calidad es ligeramente dura y quebradiza. El olor es fragante, pero el sabor es picante y ligeramente amargo.
2. La cáscara de la mandarina se divide en 3 a 4 pétalos, conectados en la base, de forma limpia y ordenada, y de aproximadamente 1 mm de grosor. La cavidad de aceite en forma de punto es grande, transparente, clara a la luz y suave.
Cáscara de mandarina: la diferencia entre la cáscara de naranja fresca y la cáscara de mandarina
La cáscara de naranja contiene aceites aromáticos volátiles y el baño de cáscara de naranja puede nutrir las sensaciones. Coloque la cáscara de naranja seca en una bolsa de tela, sumérjala en agua del baño por un tiempo y luego báñese. El agua del baño será fragante y atractiva, lo que lo hará sentir cómodo, enérgico y su piel estará suave y confortable después. tomando un baño.
Aunque la piel fresca de naranja y la piel de mandarina son la misma cosa, sus propiedades son bastante diferentes. La cáscara de naranja fresca contiene más aceite volátil y no tiene los efectos medicinales de la cáscara de mandarina. El contenido de aceite volátil de la cáscara de mandarina se reducirá considerablemente después del segundo año y el contenido de flavonoides aumentará relativamente. En este momento se puede reflejar el valor medicinal de la cáscara de mandarina. Además, dado que la superficie de las cáscaras de naranja frescas está contaminada con pesticidas y conservantes, estos productos químicos son perjudiciales para la salud humana y sumergirlas en agua también puede tener efectos adversos para la salud.
No todo el mundo puede remojar la cáscara de mandarina en agua a voluntad. La cáscara de mandarina es de naturaleza cálida, picante y amarga. Las personas con síntomas como fiebre, sequedad de boca, estreñimiento, orina amarilla y otros síntomas no deben beber agua de cáscara de mandarina.
Cáscara de mandarina-Especialidad de Xinhui-Cáscara de mandarina Xinhui
La cáscara de mandarina Xinhui es la cáscara seca de la naranja roja Xinhui y es un producto famoso de Xinhui. Debido a su calidad única, era muy famoso antes de las dinastías Ming y Qing. Estaba catalogado como un "tributo" y se vendía en el país y en el extranjero.
El fruto de la naranja es achatado, aceitoso y brillante. El color de la piel cambia de verde a rojo durante el proceso de maduración, y se torna rojo alrededor del solsticio de invierno. La pulpa de los cítricos es crujiente y jugosa, con un dulzor y acidez moderados. Cada 100 ml contiene entre 0,7 y 0,82 g de ácido cítrico, entre 10,1 y 11,3 g de azúcar, entre un 11 y un 12 % de sólidos solubles y el peso de una sola fruta es de aproximadamente. 65.438. Sus variedades se dividen en cuatro tipos: aceite de semilla de cuerpo grande, aceite de semilla de cuerpo fino, pedúnculo grande y de alta calidad. En los últimos años se han desarrollado nuevas variedades de maduración temprana, alto rendimiento y gran calidad. La naranja roja Xinhui no solo es una fruta famosa, sino que también tiene un alto valor medicinal. Tiene los efectos de humedecer el corazón y los pulmones, eliminar el calor, reducir la flema y aliviar la tos. La cáscara de mandarina está escondida en azúcar blanca, y la mandarina que se elabora después de disolver el azúcar tiene el efecto de prevenir y tratar el sarampión en los niños. Tiene el efecto de regular el qi y aliviar el dolor y, a menudo, se utiliza para tratar los cólicos intestinales.
Auténtica cáscara de mandarina de la cáscara de mandarina Xinhui
La cáscara de naranja roja es la especialidad de Xinhui: la cáscara de mandarina. Siempre ha gozado de una gran reputación por su alto valor medicinal y como especia y condimento tradicional. Ya en la dinastía Song, se había convertido en uno de los "productos de Guangzhou" en el comercio norte-sur y se vendía en todo el país, el Sudeste Asiático, América y otras regiones.
Cuanto más tiempo se almacene la cáscara de mandarina, mejor, por eso se llama "cáscara de mandarina". La cáscara de mandarina producida en Guangdong es la mejor. En historia y comercio, se le llama específicamente "Guang Chenpi" para distinguirla de otras provincias. El grado superior de "Guang Chenpi" es Xinhui Chenpi, por lo que la medicina tradicional china "Decocción Erchen" recetada por Ye Ye, un gran médico de la dinastía Qing, dice específicamente "Xinhui Chenpi". Debido a que no se produce en Xinhui, su eficacia está lejos de ser débil y carece de fragancia, por lo que el precio de la cáscara de mandarina Xinhui es más alto y la piel es más cara que la carne.
Se dice que la cáscara de mandarina Xinhui se transporta a varios lugares del norte y sabe más fragante después de pasar por Lingnan. Algunos chinos de ultramar alguna vez llevaron en barco cáscaras de mandarina Xinhui al extranjero. Cuando el barco llegó al Océano Pacífico, de repente olí un olor que no pude ocultar. La cáscara de mandarina Xinhui exuda una fragancia refrescante, que es su cualidad única. Los resultados de las pruebas del departamento de inspección de drogas muestran que debido a las diferencias en las condiciones del suelo, las técnicas de cultivo y el microclima de las tierras de cultivo, la morfología y la estructura del tejido de la cáscara de mandarina producida en Xinhui y la cáscara de mandarina trasplantada de otros lugares son similares, pero la composición y el sabor. Los tipos de aceite volátil son bastante diferentes, por lo que los efectos medicinales y condimentantes La diferencia es grande.
La cáscara de mandarina tiene los efectos medicinales de nutrir el qi, fortalecer el estómago, secar la humedad y reducir la flema. La "Decocción Chen Pi Banxia" y la "Decocción Er Chen" de la medicina tradicional china se basan principalmente en la cáscara de mandarina para tratar enfermedades. Medicamentos patentados chinos elaborados a partir de cáscara de mandarina, como cáscara de mandarina Fritillaria, cáscara de mandarina con hiel de serpiente, cáscara de mandarina con regaliz, pasta de cáscara de mandarina, polvo de cáscara de mandarina, etc. , es una buena medicina para reducir la flema, bajar el qi, eliminar la acumulación y fortalecer el estómago.
En cuanto a frutas y alimentos en conserva, la ciruela con cáscara de mandarina Xinhui, el pato con cáscara de mandarina y el vino con cáscara de mandarina de Xinhui tienen sus propias características en color, aroma y sabor. Si agrega cáscara de mandarina al plato, no solo eliminará el olor a pescado, sino que también hará que el plato sea particularmente delicioso. Al preparar pasta de frijol mungo, gachas de frijoles rojos y otros postres, si agrega un poco de cáscara de mandarina, el sabor será particularmente fragante.