Red de conocimientos sobre prescripción popular - Enciclopedia de Medicina Tradicional China - Habilidades de torsión de la máquina enrolladora de té

Habilidades de torsión de la máquina enrolladora de té

El laminado mecánico utiliza máquinas laminadoras de té, que son de los tipos 30, 35 y 40, que se refiere al diámetro del cilindro de la máquina laminadora. La cantidad de hojas de té es más de la mitad de la altura del barril de té de la máquina laminadora. Durante el proceso de laminado, se debe dominar el principio de presionar primero ligeramente y luego aumentar gradualmente la presión. La presión debe reducirse 1 o 2 veces en el medio, lo que favorece la mezcla y el moldeo automáticos de las hojas de té en el barril. Si la presión es demasiado alta, las hojas verdes se triturarán y aparecerá más té en polvo en el fondo. Todo el proceso de amasado dura entre 5 y 8 minutos.

Las amasadoras pequeñas tienen una fuerza de amasado mayor, así que preste atención a reducir la presión al amasar, y el tiempo de prensado no debe ser demasiado largo. Las amasadoras grandes tienen una fuerza relativamente ligera, así que preste atención a la Presión al amasar para evitar que la cuerda quede demasiado suelta. Especialmente para las hojas verdes demasiado maduras, es necesario aumentar la presión, de lo contrario se producirá el fenómeno de "no poder amasarse", lo que provocará que la Camellia oleifera se vuelva más...

Además, el tiempo de amasado no debe ser demasiado largo, de lo contrario las hojas de té se volverán opacas y amarillas, afectando el sabor y aroma de la sopa de té. El balanceo también está relacionado con la durabilidad del té de roca. En términos generales, cuanto más pesado sea el enrollado, es menos probable que el té forme espuma.