¿Cuánto tiempo se tarda en hervir los cangrejos antes de poder comerlos?

15-20 minutos. Por lo general, se necesitan de 15 a 20 minutos para hervir cangrejos. Por ejemplo, los cangrejos que pesan de 3 a 4 taels deben hervirse durante 15 minutos y los cangrejos que pesan 4 taels o más deben hervirse durante 20 minutos. Una cosa a tener en cuenta es que al cocinar cangrejos, debes controlar el tiempo y controlarlo dentro de 15-30 minutos. Si es menos de 15 minutos, no se podrá desinfectar ni esterilizar, pero si los cangrejos se cocinan por más; Más de 30 minutos, el cangrejo La frescura y el sabor se reducirán considerablemente.

Consejos para cocinar cangrejos:

1. Antes de cocinar cangrejos, primero use un cepillo pequeño para limpiar las patas y los caparazones de los cangrejos, luego póngalos en agua limpia durante medio minuto. día para dejar que los cangrejos se cocinen y pueda quitar la tierra de su vientre. Después de limpiar los cangrejos, puedes agregar una cantidad adecuada de vino blanco para marinarlos, lo que hará que sepan mejor.

2.Antes de cocinar, ate las patas de cangrejo con una cuerda para evitar que las huevas y el aceite de cangrejo se salgan durante el proceso de cocción, y luego colóquelas en un plato.

3. Echar una cantidad adecuada de agua en la olla, poner la vaporera y añadir los cangrejos durante 15-20 minutos. La tapa no se puede abrir durante el proceso de cocción al vapor. Se debe cocinar al vapor todo de una vez. Una vez que esté bien cocido, puedes sumergirlo en vinagre o agregar un poco de jengibre picado y revolverlo antes de comer.