Cómo limpiar el ácido oxálico en tus manos
La piel se enrojece e hincha cuando entra en contacto con el ácido oxálico. Esto es causado por la naturaleza corrosiva del ácido oxálico y se puede lavar con agua limpia. Si tienes mucho ácido oxálico en las manos, puedes enjuagarlas con agua y jabón.
Ácido oxálico: El nombre científico es ácido oxálico y el ácido oxálico es tóxico. El ácido oxálico es débilmente ácido y corrosivo hasta cierto punto y, por lo general, debe diluirse antes de su uso. Tiene efectos irritantes y corrosivos sobre la piel y las mucosas, y se absorbe fácilmente a través de la epidermis y las mucosas, provocando intoxicaciones. El ácido oxálico es un ácido y debe neutralizarse con sustancias alcalinas. El jabón y la pasta de dientes son álcalis y pueden neutralizar el ácido oxálico.
El ácido oxálico se encuentra en toda la naturaleza, a menudo en forma de oxalato en las membranas celulares de plantas como el agracejo, la oveja, la acedera y la acedera. Casi todas las plantas contienen oxalato de calcio. El ácido oxálico es un componente común de las plantas, especialmente de las herbáceas, y existe principalmente en forma de sal de potasio o sal de calcio. Existe en forma de ácido libre en la begonia y el plátano.
El ácido oxálico es una escama monoclínica incolora o un cristal prismático o un polvo blanco producido por el método de oxidación es inodoro, mientras que el ácido oxálico producido por el método sintético es oloroso. Sublimación a 150~160℃. Puede resistir el aire caliente y seco.
1 g es soluble en 7 ml de agua, 2 ml de agua hirviendo, 2,5 ml de etanol, 1,8 ml de etanol hirviendo, 100 ml de éter, 5,5 ml de glicerol e insoluble en benceno, cloroformo y éter de petróleo. El valor de pH de una solución de 0,1 mol/L es 1,3. Densidad relativa (d18,54) 1,653. Punto de fusión: 101~102 ℃ (187 ℃, anhidro). Baja toxicidad, LD50 (conejo, transdérmica) 2000 mg/kg.
Información ampliada
1. El ácido oxálico, también conocido como ácido oxálico, está ampliamente presente en los alimentos de origen vegetal. El ácido oxálico es un cristal columnar incoloro que es fácilmente soluble en agua pero insoluble en disolventes orgánicos como la raíz de oxalato, tiene un fuerte efecto de coordinación y es otro tipo de agente quelante de metales en los alimentos de origen vegetal.
Cuando el ácido oxálico se combina con algunos elementos de metales alcalinotérreos, su solubilidad se reduce mucho. Por ejemplo, el oxalato cálcico es casi insoluble en agua. Por tanto, la presencia de ácido oxálico tiene un gran impacto en la biodisponibilidad de minerales esenciales; cuando el ácido oxálico se combina con algunos elementos de metales de transición, se forma un complejo soluble debido al efecto de coordinación del ácido oxálico y su solubilidad aumenta considerablemente.
El ácido oxálico comienza a sublimar a 100°C, se sublima rápidamente a 125°C, se sublima intensamente a 157°C y comienza a descomponerse.
Puede reaccionar con álcalis y sufrir reacciones de esterificación, haluro de ácido y amidación. También pueden ocurrir reacciones de reducción y reacciones de descarboxilación cuando se calienta. El ácido oxálico anhidro es higroscópico. El ácido oxálico puede formar complejos solubles en agua con muchos metales.
2. Peligros del ácido oxálico
Peligros del ácido oxálico y precauciones al utilizarlo:
El ácido oxálico no se oxida ni se descompone fácilmente en el cuerpo humano. El producto resultante es una sustancia ácida, que puede hacer que el equilibrio del pH en el cuerpo humano se pierda. Comer demasiado puede provocar intoxicación.
Y si el ácido oxálico encuentra calcio y zinc en el cuerpo humano, generará oxalato de calcio y oxalato de zinc, que no se absorben ni se excretan fácilmente del cuerpo, afectando la absorción de calcio y zinc.
El crecimiento y desarrollo de los niños requiere grandes cantidades de calcio y zinc. La falta de calcio y zinc en el cuerpo no sólo puede provocar un desarrollo deficiente de los huesos y los dientes, sino que también puede afectar el desarrollo intelectual.
La ingesta excesiva de ácido oxálico también puede provocar cálculos.
Enciclopedia Baidu: Ácido oxálico