Cómo conservar la mermelada de fresa ¿Cuál es el método de conservación de la mermelada de fresa?

1. Selección y procesamiento de contenedores. El recipiente puede ser de vidrio o de cerámica, preferiblemente un recipiente con tapa. Dado que la mermelada de fresa debe almacenarse durante mucho tiempo, es necesario esterilizar el recipiente. Puede utilizar un gabinete de desinfección o el método tradicional. agua hirviendo para esterilizar. Luego deje que el recipiente se seque para que esté libre de olores, otros residuos y agua.

2. Elaboración de mermelada de fresa. Cuando la mermelada de fresa esté hirviendo, puedes poner un poco de jugo de limón fresco. Lo mejor es usar este. Si no tienes, puedes usar limón seco. Después de que la mermelada esté hervida, puedes ponerla en agua fría. con la olla hirviendo y dejar que baje bruscamente la temperatura y se puede poner en un recipiente cuando esté alrededor de los 70 grados.

3. Manipulación al rellenar mermelada. Después de poner la mermelada en el recipiente, como no es particularmente pegajosa, habrá aire en él. Puedes agitar el recipiente unas cuantas veces y dejar que la mermelada llene las burbujas de aire. Esto asegurará que haya aire en el interior. y una pequeña cantidad de aire, lo mejor es llenar el recipiente con mermelada. Después de llenar la mermelada, para evitar que entre aire externo, se puede optar por cubrirlo con miel para reducir su interacción con el aire. .

4. Confidencialidad del contenedor. Después de colocar la mermelada y la miel, para asegurar que el interior esté aislado del aire, puede usar una envoltura de plástico para cubrir la boca del recipiente unas cuantas veces para asegurar el sellado interior, y luego enrosque la tapa de la botella para Proteja más estrechamente la mermelada de fresa en el interior. Después del envasado, puede optar por darle la vuelta durante unos 10 minutos para permitir que la temperatura residual de la mermelada mate cualquier organismo que pueda estar adherido a la tapa de la botella, extendiendo así el período de almacenamiento.

5. Almacenamiento de mermelada. La mermelada se puede colocar en un lugar con baja temperatura para evitar el crecimiento de microorganismos. Lo mejor es guardarla en el frigorífico, para que se pueda conservar por más tiempo. Al tomarla, lo mejor es utilizar un lugar seco y sin aceite. Cuchara para evitar que el interior de la mermelada se contamine.