¿Cuál es la forma más nutritiva de comer camarones?
La caza furtiva de camarones requiere 7 pequeños pasos y se puede completar en unos 20 minutos.
Ingredientes
Camarones, jengibre, cebolla, pimienta, 1 cucharada de sal, 2 cucharadas de vino de cocina, 1 cucharada de azúcar, 1 cucharada de salsa de soja, 2 cucharadas de aceite de frijol negro de pescado al vapor, 2 cucharadas de vinagre de cilantro.
Pasos de práctica
1. Limpiar las gambas y quitarles los hilos y los tentáculos.
2. Vierta una cantidad adecuada de agua en la olla, luego agregue 1 cucharada de sal, 2 cucharadas de vino de cocción, unas rodajas de jengibre, unas cebolletas y una docena de pimientos.
3. Después de hervir el agua a fuego alto, cocina durante 2 minutos más.
4. Poner los camarones en la olla, volver a hervir y apagar el fuego. Luego, deja reposar los camarones en la sartén durante 1 a 2 minutos.
5. Saca las gambas y ponlas en agua limpia, y luego cambia el agua una o dos veces.
6. Preparar la salsa para mojar. Corte el jengibre en polvo y póngalo en un bol, luego agregue 1 cucharada de azúcar, 1 cucharada de salsa de soja, 2 cucharadas de pescado al vapor y salsa de soja y 2 cucharadas de vinagre balsámico para hacer un bol de jugo. El jengibre puede agregar fragancia y disipar el frío, así que no lo omitas. Si no hay salsa de soja para el pescado al vapor, utilice salsa de soja en su lugar)
7. Ponga los camarones en el plato y sumérjalos en él antes de comerlos. (Por último, puedes filtrar el jengibre picado en la salsa para que sepa mejor).