Las perspectivas de mercado de los brotes.
¿Qué son los brotes de soja?
Las perspectivas del mercado de los germinados. Cualquier brote comestible, brote, germen, cogollo o tallo tierno puede denominarse brote, que es un vegetal que brota utilizando semillas de plantas u otros órganos de almacenamiento de nutrientes en condiciones de oscuridad o luz.
Como un nuevo tipo de verdura de alta calidad y libre de contaminación, los brotes de soja no solo permiten a los niños comer alimentos vegetales frescos y deliciosos, sino que también son un alimento nutritivo y saludable. Los brotes de soja son más que simples brotes de soja. Los brotes de frijol son de color amarillo oscuro y blanco, sin células de clorofila, mientras que los brotes de frijol se cultivan bajo luz sobre la base de brotes de frijol, tienen fotosíntesis y células de clorofila, y son verdes porque los brotes tienen células de clorofila después de la exposición a la luz, las vitaminas son más; Ricos, los brotes tienen un mayor valor nutricional.
Los vegetales germinados son yemas, brotes, gérmenes, brotes o tallos jóvenes comestibles que crecen directamente a partir de semillas u otros órganos vegetativos de la planta en condiciones de oscuridad o luz. Son nuevas verduras para el cuidado de la salud, libres de contaminación y seguras para comer en los últimos años. El proyecto de brotes de soja tiene más de 30 variedades de productos y el mercado de brotes de soja tiene un enorme potencial.
Clasificación de los brotes de soja
Existen muchos tipos de brotes de soja, que se pueden dividir en:
1. Brotes de soja: Es más común en la actualidad. y se refiere a tratamientos técnicos como el sombreado de las semillas. Los brotes blancos que se forman, llamados "brotes de frijol", se vuelven blandos o amarillos.
2. Brotes de hortalizas: En determinadas condiciones, algunas raíces, tallos, ramas y otros órganos vegetativos importantes de las plantas se utilizan para cultivar nuevos brotes de hortalizas, como la lechuga de soca. Actualmente, estas variedades son relativamente raras en China, ¡pero se producen más en los modelos de fábrica de la provincia de Taiwán!
3. Miao Cai: Se refiere a los brotes de soja que continúan creciendo bajo la luz y no son fibrosos antes de salir al mercado. Es un tipo común de brotes de soja. En realidad, este es el tipo del que estamos hablando ahora. Después de un cultivo ligero, es rico en células de clorofila y tiene un valor nutricional vitamínico más alto que las semillas comunes o los brotes de frijol.
4. Hortalizas de plástico: A base de brotes, utilizan varios tipos de utensilios para crear una determinada forma con escasa tasa de siembra o densidad de siembra. Después de que las hojas tiernas crezcan bajo la luz, no solo podrás observarlas, sino también recogerlas para consumirlas y experimentar la diversión de sembrar y cosechar. Las hojas pueden seguir creciendo después de ser arrancadas, lo que lo convierte en un modelo adecuado para plantar en casa.
Lo que solemos llamar brotes o brotes se refiere a este tipo de brotes. Se refiere a un tipo de verdura fresca que se forma utilizando semillas para germinar en determinadas condiciones y ambiente y cultivarlas bajo luz.
Perspectivas de mercado
Las perspectivas de mercado de los germinados. En los últimos años, la seguridad alimentaria ha atraído mucha atención. La seguridad alimentaria, la salud y los alimentos orgánicos están ganando popularidad. Entre ellos, los brotes de soja no añaden hormonas químicas ni pesticidas y son deliciosos. No sólo contienen altas cantidades de vitaminas, minerales, enzimas orgánicas y proteínas naturales, sino que también son asequibles.
Ventajas del equipo
1. Producción conveniente y equipo simple.
La inversión en la producción de brotes de soja requiere menos fondos y es de bajo coste. Simplemente utilice la gestión digital y la producción estandarizada para cultivar brotes de frijol. Se monitorea todo el proceso, desde la siembra hasta la cosecha, no se necesitan hormonas, fertilizantes químicos ni pesticidas. Ahorra tiempo, esfuerzo y mano de obra. bandejas o contenedores, y se pueden utilizar en un espacio pequeño. Puedes plantar las semillas, agregar semillas, pulverizadores o macetas para producir. Se puede producir en interiores y exteriores, y también se puede producir en varias capas. Ocupa un área pequeña y es conveniente para la producción.
2. Ciclo de producción corto y alta eficiencia.
Utilizando tecnología avanzada para cultivar brotes, algunas variedades pueden alcanzar un alto rendimiento vegetal de 1:8, con un alto índice de cultivo múltiple y se pueden cosechar y comercializar en 7-15 días; un ciclo de cultivo corto y un ciclo de crecimiento rápido. Existen diversas variedades de brotes y su plantación no está restringida por las estaciones.
Funciones de los brotes de soja para el cuidado de la salud
(1) Laxante intestinal: debido a la mejora del nivel de vida, los alimentos en la dieta de las personas se están volviendo cada vez más refinados, lo que resulta en una reducción del intestino. peristaltismo. Especialmente en las personas mayores, su función digestiva se debilita y hacen menos ejercicio cada día, lo que les hace propensos al estreñimiento. Los brotes de soja son ricos en fibra dietética.
Comer brotes de soja con regularidad puede ayudar a la peristalsis intestinal de las personas, acelerar la excreción y suavizar los intestinos. Comer brotes de soja para las personas mayores tiene un efecto significativo en la prevención del estreñimiento.
(2) Reducir la grasa en sangre y el colesterol: Los brotes de soja son un alimento con alto valor nutricional, bajo en calorías y rico en fibra y vitaminas. El consumo regular puede contribuir a la pérdida de peso, la reducción de los lípidos en sangre, la reducción del colesterol y la reducción del azúcar en sangre.
(3) Ajustar la constitución física: Los brotes de jengibre y Zanthoxylum bungeanum tienen el efecto de calentar el cuerpo, dispersar el frío, disipar el viento y desbloquear colaterales, y pueden regular significativamente la constitución física. El consumo regular puede mejorar la circulación sanguínea en las extremidades y tiene un efecto auxiliar sobre el cambio de manos y pies fríos y el entumecimiento de las extremidades.
(4) Purifica la sangre y mejora el físico ácido: los brotes de soja vivos son alimentos alcalinos, ricos en fibra y sustancias alcalinas, que pueden regular el equilibrio ácido-base de la sangre y promover que la sangre entregue suficiente nutrientes a diversos tejidos y órganos. Después del consumo, el álcali producido después de la digestión y la hidrólisis puede neutralizar el exceso de ácido en el cuerpo y mantener el equilibrio ácido-base en el cuerpo. Además, mientras participa en la circulación, también puede eliminar suavemente las toxinas del cuerpo. En cuanto a las ricas enzimas que contiene, puede ayudar a las células humanas a absorber y utilizar los nutrientes. El consumo regular de brotes de soja vivos puede hacer que las personas estén llenas de energía, felices, fuertes y enérgicas.
(5) Cuidado de la piel: Los brotes de soja también tienen efectos de belleza y belleza. Algunas variedades de jugo de brotes de soja se pueden mezclar con agua para lavarse la cara o agregarse al baño para suavizar la piel.
(6) Retrasar el envejecimiento y mantener la juventud para siempre: debido a que los brotes frescos contienen una gran cantidad de enzimas y varios nutrientes ricos, pueden mejorar la capacidad de renovación de las células y proporcionarles una nutrición suficiente y equilibrada. Manteniendo así la salud, estimulando el ánimo, retrasando el envejecimiento y manteniéndose joven para siempre.
(7) Fortalecer el bazo y el estómago: La mayoría de los brotes pueden fortalecer el bazo y el estómago, y su rica fibra puede inhibir o eliminar úlceras y lesiones del sistema digestivo. La investigación científica de los últimos años ha demostrado que los brotes tienen un buen efecto terapéutico auxiliar en el cáncer y las enfermedades.
(8) Resistencia a la radiación: Los brotes tienen la característica de liberar oxígeno después de la fotosíntesis de la planta. Algunas variedades de brotes de soja también pueden absorber radiación electromagnética cuando se colocan junto a un televisor.
(9) Prevenir y tratar la obesidad: La gran cantidad de fibra contenida en los brotes de soja puede estimular la peristalsis intestinal y favorecer la defecación. Entre ellas, las enzimas pueden ayudar a descomponer la grasa en el cuerpo y evitar que se almacene en el cuerpo, por lo que tiene el efecto de prevenir la obesidad.
(10) Mejorar la inmunidad: en los últimos años, la investigación científica ha demostrado que el consumo regular de brotes de soja puede mejorar eficazmente la acidez del cuerpo y mejorar la función inmune y la función de autocuración del cuerpo. Tiene un muy buen efecto en la prevención de enfermedades, cáncer y enfermedades de la civilización moderna.