La auténtica receta de henna en polvo
Ingredientes
Ingredientes principales
500g de Huajia, 1 puñado de fideos, 1 hongo Enoki, 5 huevos de codorniz
Accesorios
Cantidad adecuada de aceite, cantidad adecuada de sal, cantidad adecuada de jengibre, 1 chalota, 1 cilantro y 6 pimientos de mijo.
Pasos
Pica el jengibre y la cebolla. , ajo y cilantro , mijo pimiento cortado en cubitos.
2. Calentar la cazuela, verter el aceite, añadir el jengibre picado, el ajo, el mijo y la pimienta y sofreír hasta que esté fragante.
3. Vierte la Huajia y sofríe uniformemente.
4. Añade la cantidad adecuada de sal.
5. Después de que la sopa esté hirviendo, añade los fideos remojados, los huevos de codorniz cocidos y los champiñones enoki lavados.
6. Después de que los fideos estén cocidos, agregue las cebollas verdes picadas y el cilantro picado a la olla.
Consejos
1. Los de sesenta años se deben remojar con anticipación (remojar durante 2 horas) para escupir toda la arena. Se puede poner un poco de sal. en el agua, lo que empeorará los vómitos.
2. Añade un poco de vinagre antes de comer para mejorar el sabor.