Introducción a diferentes formas de comer melón amargo

El melón amargo es un producto vegetal que a la mayoría de la gente no le gusta comer o come menos que verduras como el repollo y los tomates. El melón amargo también se llama melón frío, que es inseparable de su efecto de eliminación del calor. A muchas familias les gusta comer melón amargo en el caluroso verano como una buena forma de eliminar el calor y aliviarlo. La zona de cultivo del melón amargo no es única. El melón amargo se puede cultivar tanto en el norte como en el sur. Entonces, ¿cuál es la forma saludable de comer melón amargo? Déjame presentártelo a continuación.

1. Cómelo crudo: Comer melón amargo crudo puede absorber los nutrientes del melón amargo mejor que comerlo cocido. Para los amigos que no le temen a la amargura, lo más fácil y conveniente es comer melón amargo crudo directamente. Por supuesto, solo unas pocas personas adoptan los alimentos crudos y la mayoría todavía no soporta el sabor amargo.

2. Hacer jugos: Los jugos son la forma más efectiva de absorber los nutrientes del melón amargo. Si sientes que el sabor es realmente malo, puedes agregar tomates o kiwis para exprimir el jugo, pero no agregues azúcar ni frutas con alto contenido de azúcar, lo que destruirá la estabilidad de los glucósidos amargos del melón.

3. Melón amargo y huevos: El melón amargo y los huevos pueden proteger los huesos, los dientes y los vasos sanguíneos, favorecer la absorción de hierro y pueden fortalecer el bazo y tratar el dolor de estómago. Esto se puede utilizar como un pequeño remedio dietético. Si tus encías no están bien, puedes probarlo.

4. Té de melón amargo: El té de melón amargo es un método de consumo beneficioso para la absorción del cuerpo humano. Cortar el melón amargo en rodajas y secarlo al sol o en una olla, luego preparar té y beberlo. También podemos poner unos crisantemos secos en el té, y el efecto también es bueno.

5. Elaboración de sopa: La sopa de melón amargo también es un método común de uso en verano. La sopa de huevo en conserva con melón amargo y la sopa de melón amargo y frijol mungo son buenas opciones. También hay algunas formas de comer verano, como el melón amargo frío: primero blanqueamos el melón amargo, le agregamos condimentos y lo mezclamos bien antes de comerlo, lo que también puede conservar completamente el contenido nutricional del melón amargo. Esta forma de comer es muy popular en verano.

En el artículo anterior, introdujimos brevemente la forma correcta y saludable de comer melón amargo. Como dice el refrán: el melón amargo no es amargo. El melón amargo también es un gran manjar siempre que se prepare y coma correctamente. Hay otra cosa que probablemente no sepas. Aunque el melón amargo tiene un sabor muy amargo, si lo usas para freír carne, el sabor amargo no penetrará en la carne, por lo que esta también es una razón importante por la que a la gente le gusta.