¿Cómo hacer pollo guisado con láminas de ginseng americano?

El pollo guisado con ginseng americano siempre se ha considerado un buen alimento reconfortante y tónico. Tanto el ginseng como el ginseng rojo son aceptables. La característica más importante del ginseng americano es que es nutritivo pero no reseca. El ginseng americano tiene los efectos de nutrir el qi y la sangre, nutrir el yin y los riñones, fortalecer el bazo y el estómago, retrasar el envejecimiento y embellecer la piel. Antifatiga, antienvejecimiento, antichoque, mejora el pensamiento, mejora la memoria, regula el sistema endocrino, mejora la inmunidad humana y mejora la función cardiovascular. Ingredientes: 1 pollo, 3-5 g de rodajas de ginseng americano, 5 dátiles rojos, 10 g de jengibre.

Comida

1. Ingredientes principales

1 pollo, 5 gramos de ginseng americano, 5 dátiles rojos, 10 gramos de jengibre,

2 .Accesorios

Cantidad adecuada de baya de goji, cantidad adecuada de sal

Pasos

1 Lavar el pollo primero, cortar la pechuga de pollo en rodajas y freír la cortada en cubitos. pollo, que es más delicioso que la carne guisada.

2. Blanquear el pollo restante en una olla con agua hirviendo y verter las aguas residuales.

3. Límpielo nuevamente y reemplácelo con una olla con agua limpia.

4. Prepara dátiles rojos, jengibre y ginseng americano.

5. Llevar a ebullición a fuego alto. Después de que hierva la olla, retirar nuevamente la espuma descontaminante, agregar el jengibre y los dátiles rojos deshuesados ​​y cocinar a fuego medio-bajo durante 10 minutos.

6. A continuación, añade el ginseng americano y continúa cocinando a fuego lento durante unos 20 minutos, y ya estará lista una olla de sopa original.

7. Al comer, añadir unas cuantas bayas de goji remojadas, un poco de sal, verterlo en la sopa y desmenuzar un trozo de pollo.

Consejos

1. Este es pollo extranjero, no lo cocines por mucho tiempo. Guisar pollo nativo tendrá mejor sabor, pero es necesario prolongar el tiempo de guisado. No pongas demasiado ginseng americano o arruinará el sabor. Si pones ginseng americano demasiado pronto perderá su sabor, pero si lo pones demasiado tarde, mastícalo.

¿Es bueno hacer sopa de ginseng americano? ¿Cómo hacerlo?

Preparación de ingredientes comestibles:

3 gramos de ginseng americano, 10 gramos de Codonopsis pilosula, un poco de baya de goji, 2 rodajas de jengibre, un poco de sal, medio pollo y 4 dátiles rojos.

Receta de sopa:

1. Preparar los ingredientes, cortar el pollo en trozos y lavarlo.

2. Triture la Codonopsis pilosula, retire las semillas de los dátiles rojos y corte el ginseng americano.

3. Lave todos los materiales medicinales y sumérjalos en agua durante 10 minutos.

4. Vierte todos los ingredientes en la olla y añade agua.

5. Introducir en la olla a presión eléctrica y pulsar el botón de sopa.

6. Cocine a fuego lento durante 45 minutos y luego agregue un poco de sal al gusto.

7. Guárdalo y bébelo mientras esté caliente.

¡La sopa de pollo perfecta está lista!

Consejos:

1. Quitar los huesos de los dátiles rojos porque están calientes y secos.

2. Lave todos los materiales medicinales y déjelos en remojo durante 10 minutos para que absorban eficazmente el sabor.

3. Evitar guisar con productos metálicos.

¿Cómo hacer sopa de carne magra con ginseng americano?

Cómo hacer una deliciosa sopa de carne magra con ginseng: 1. Lave el ginseng americano, remójelo en agua tibia, córtelo en rodajas y póngalo en una olla. 2. Agregue agua para remojar ginseng y una cantidad adecuada de agua a la olla y déjela hervir a fuego alto; Carne, ponerla en la olla de ginseng y cocinar. Cocine a fuego lento durante 2 horas (no abra la tapa cuando prepare la sopa) para sazonar. Eficacia y precauciones: 1. Reponga el qi, fortalezca el bazo y aumente el apetito;

Cómo hacer sopa de carne magra con ginseng americano, cómo hacer deliciosa sopa de carne magra con ginseng americano

Cómo hacer carne magra con ginseng americano Sopa

Condimentos

Tondon

200g

Ginseng

15g

Condimentos

Sal

Una cantidad adecuada

Agua

Una cantidad adecuada

Pasos

1. Lavar la carne del tendón. Cortarla en trozos pequeños y reservar;

Lavar 2.800 ginseng y reservar;

3. Poner la carne magra cortada en una cacerola y añadir una. cantidad adecuada de agua hirviendo;

4. Agregue el ginseng americano lavado;

5. Cubra el fuego durante 2 horas.

6.

¿Cómo utilizar el ginseng americano?

1. Método de cocción: cortar ginseng americano en rodajas, poner 3 g en una cacerola, agregar la cantidad adecuada de agua, cocinar a fuego lento durante unos 10 minutos, tomar rodajas de ginseng y sopa de ginseng con el estómago vacío antes de las comidas. 2. Método del guiso: Cortar el ginseng americano, poner 2~5 g en un recipiente de porcelana todos los días, remojar en la cantidad adecuada de agua durante 3~5 horas, tapar el recipiente, luego poner la base en la olla, cocinar al vapor durante 20~30 minutos, y tomarlo media hora antes del desayuno. 3. Cocine al vapor y seque el ginseng americano a fuego lento y muélalo hasta obtener un polvo fino.

Tomar 5 g cada vez, mezclar con 1 huevo y cocinar al vapor antes de tomar. 4. Método de contención: coloque el ginseng americano en una cacerola, agregue agua y cocine al vapor hasta que esté suave, luego córtelo en rodajas finas, póngalo en una pequeña botella de vidrio limpia o en una pequeña botella magnética, tome de 2 a 4 tabletas antes del desayuno y después de la cena todos los días. , mastíquelo con cuidado. 5. Tome ginseng americano y muélalo hasta obtener un polvo fino a fuego lento. Tome 5 gramos cada vez y póngalos en una taza, agregue una pequeña cantidad de miel, prepárelo con agua hirviendo, tápelo durante 5 minutos y tómelo varias veces. Lo mejor es tomarlo con el estómago vacío. 6. Usando el método de la azufaifa, tome 20 gramos de ginseng americano fresco y 5 azufaifa, agregue una cantidad adecuada de agua, cocine la sopa de ginseng y azufaifa y tómela todas las mañanas con el estómago vacío y antes de acostarse por la noche. 7. Método del guiso de pollo: Lavar los órganos internos de la gallina vieja, poner 50 gramos de ginseng americano en la panza del pollo, luego coser la panza del pollo con hilo, agregar agua para sumergir el cuerpo del pollo, sin agregar sal, hervir a fuego alto. Caliente primero y luego cocine a fuego lento hasta que el pollo esté cocido y queden dos tercios de la sopa. Coma un plato pequeño de pollo y sopa todos los días. Mientras toma ginseng americano, evite el té, el café, el rábano y otros alimentos para evitar reducir su eficacia. Debido al alto precio del ginseng americano importado, se introdujo con éxito en el país y se lo conoce como ginseng de semilla o ginseng americano nacional. Su calidad es cercana o incluso superior a la de los importadores. A la hora de seleccionar ginseng americano, los mejores son aquellos con tallos pesados, de 3 a 4,5 cm de largo, de 0,6 a 1,2 cm de diámetro, y rayas de crisantemo en el corazón. Pero tenga cuidado con las falsificaciones y compre en farmacias chinas y occidentales en lugar de vendedores ambulantes para evitar ser engañado. ¿Por qué funciona el ginseng americano? Según investigaciones farmacológicas, contiene una variedad de glucósidos de ginseng, aceites volátiles, esteroles, polisacáridos, vitaminas, aminoácidos y oligoelementos. Tiene las funciones de sedante, antiinflamatorio, mejora la memoria, mejora la isquemia miocárdica, reduce los lípidos en sangre, inhibe la agregación plaquetaria y mejora la función inmune. Se puede ver que el ginseng americano es más adecuado para pacientes con deficiencia de Qi y Yin y fiebre. Su característica única es que no es caliente ni seco. Cualquiera que no sea apto para el tratamiento con ginseng y el tónico picante puede utilizar ginseng americano. Aquellos que temen las extremidades frías, la diarrea, el estómago frío y húmedo, el yang del bazo débil y la lengua grasosa se añaden a la lista de tabúes: el ginseng tiene cuatro familias principales: el ginseng Jilin de China, el ginseng coreano, el ginseng japonés de Japón y el ginseng americano. . El ginseng silvestre crece en bosques vírgenes a una altitud de 1.500 a 2.000 metros y es el primero de los tres tesoros del noreste de China. Se ha utilizado en China durante miles de años y cada vez es menos común. Es un tónico verde natural poco común. El ginseng americano, también conocido como ginseng americano, es un valioso material medicinal nutritivo con un valor medicinal especial. Originariamente silvestre de las selvas de la costa atlántica de América del Norte, pertenece a la familia Araliaceae como el ginseng americano. Hace unos 300 años, el ginseng americano fue transportado a China y los expertos en medicina tradicional china lo reconocieron por primera vez como un tónico refrescante que repone el qi y la sangre. Bajo la guía de la teoría de la medicina tradicional china, el ginseng americano se utilizó clínicamente para tratar la deficiencia de yin y el exceso de calor, y más tarde se convirtió gradualmente en un valioso tónico. La aplicación clínica del ginseng americano también está documentada en libros de medicina tradicional china. El ginseng coreano se refiere al ginseng cultivado en la península de Corea. Muchos países del mundo producen ginseng y el famoso ginseng medicinal se distribuye principalmente en la parte norte de la península de Corea, el noreste de China y el este de Siberia. El ginseng coreano goza de una gran reputación en el mundo. El ginseng coreano completamente maduro crece durante más de seis años y es un tesoro poco común. La mayor parte se exporta al extranjero. El ginseng coreano se puede utilizar como medicina, preparar té y consumir como alimento. La gente usa los medicamentos en grados según su calidad. Algunas personas piensan que el ginseng coreano puede prevenir el cáncer y otras añaden ginseng coreano a la pasta para preparar bocadillos. El pollo guisado con ginseng también es un alimento medicinal famoso. Hay tres tipos de ginseng en China: el ginseng silvestre, que se produce en montañas profundas y bosques antiguos. La provincia de Jilin en China tiene la mejor calidad, por eso también se le llama "Jilin Ginseng". El ginseng silvestre generalmente crece durante décadas, a veces cientos de años. Cuanto más viejo es el ginseng, más espeso es el cuerpo del ginseng, mejor es el efecto y más caro es el precio. El otro está plantado artificialmente con semillas de ginseng silvestre, que se llama "ginseng de jardín". El ginseng de jardín se divide en diferentes variedades debido a los diferentes métodos de procesamiento. El ginseng crece en suelos duros de montañas y bosques y se ve muy afectado por el entorno natural. Cada parte del ginseng silvestre tiene una forma especial. El ginseng silvestre se divide en cinco formas ("cuerpo de caña, patas, bigotes")...

Cómo hacer caldo fino de ginseng, cómo hacer delicioso caldo fino de ginseng, ginseng

1. Lave y pique el cordero, corte el jengibre en rodajas, corte las cebolletas en gajos, ponga un puñado de chiles en una bolsita de té y prepare un puñado de ginseng americano.

2. Poner el cordero en la olla, cubrir el cordero con agua, verter un poco de vino de cocción, llevar a ebullición a fuego alto, luego bajar a fuego lento y continuar cocinando durante 5 minutos (tenga cuidado de no hacerlo). para cubrir todo el proceso de escaldado).

3. Sacar el cordero cocido, enjuagarlo con agua corriente y escurrirlo.

4. Calentar dos cucharadas de aceite en una sartén limpia, sofreír las rodajas de jengibre y las cebolletas, sofreír el cordero con agua y sofreír un poco de vino de cocción.

5. Agrega suficiente agua fría a la olla, lleva a ebullición, retira la espuma, agrega los bollos de pimienta y el ginseng americano, tapa y deja hervir, luego baja a fuego lento durante una hora. .

6. Pelar el ñame de hierro y cortarlo en láminas enrollables. Agregue a la sopa y cocine a fuego lento durante 15 minutos. Abre la tapa y agrega sal y una pequeña cantidad de esencia de pollo. Luego cocine a fuego lento durante 10 minutos.

Cómo hacer deliciosa la sopa de pollo con ginseng americano

Comida

2 rodajas de ginseng americano

300 gramos de pollo

2 jengibre en rodajas

Un poco de sal refinada

Pasos

1

Los materiales están listos. Lavar el pollo, el jengibre y el ginseng americano.

2

Cortamos el pollo en trozos pequeños.

Tres

Corta el ginseng americano y el jengibre y resérvalos.

Cuatro

Ponemos el pollo en la olla y le añadimos un poco de sal.

五

Verter un poco de vino de cocción.

Seis

Pon en la olla hojas de ginseng americano y jengibre.

Siete

Añadir agua y cocinar durante 2-3 horas antes de comer.

Ocho

Me terminé la sopa de pollo con ginseng americano. (El ginseng americano tiene un sabor amargo. Si quieres que la sopa sea más dulce, puedes agregar algunos dátiles rojos o confitados, o un poco de baya de goji. La sopa tiene un sabor más dulce).

Consejos

El ginseng americano tiene amargor. Si quieres que la sopa sea más dulce, puedes añadir unos dátiles rojos o confitados, o un poco de baya de goji. Esta sopa tiene un sabor más dulce.

¿Cómo hacer sopa de ginseng?

El ginseng suele ir acompañado de cierto sabor amargo al ingerirlo. Si el ginseng se cocina con carne magra, pollo o pescado, puede eliminar el sabor amargo y nutrir el cuerpo.

1. Ingredientes de la sopa de sedimentación de azúcar de roca: 30 g de azúcar de roca, 10 g de ginseng coreano (o 3 g de ginseng en polvo). Método: Primero lavar el ginseng, cortarlo en tiras finas y sofreírlo con azúcar de roca. O tómalo con ginseng en polvo. Función: afrodisíaco, fortalecer el cuerpo, reponer el qi y reponer la sangre.

2. Ingredientes de la Decocción Qingshu Yiqi: 3 gramos de ginseng americano, 10 gramos de dendrobium, 10 gramos de Ophiopogon japonicus, 6 gramos de hojas de bambú, 3 gramos de regaliz crudo, 30 gramos de tallo de arroz, 500 gramos de sandía fresca, un poco de azúcar. Método: Primero se fríe el ginseng americano, se retiran los residuos y se guarda el jugo para utilizarlo más adelante. Triturar la sandía y exprimir el jugo. Dejar de lado. Remoje el resto del medicamento en agua fría durante 10 minutos, luego decóquelo para eliminar los residuos y retenga el jugo, y luego cocínelo en gachas de arroz. Agrega la sopa de ginseng americano y el jugo de sandía, agrega un poco de azúcar. Comer es bueno para calentarse y refrescarse. Función: eliminar el calor y aliviar el calor del verano, reponer el qi y promover la producción de líquidos, calmar la sed.

3. Ingredientes para la papilla de ginseng y rehmannia glutinosa: 10 g de ginseng, 10 g de arroz castaño, 30 g de rehmannia cruda y la cantidad adecuada de azúcar de roca. Método: Hervir el ginseng y la rehmannia cruda en agua, eliminar los residuos y conservar el jugo, agregar arroz con castañas y cocinar las gachas. Agregue la cantidad adecuada de azúcar de roca a los alimentos cocidos y fríalos hasta que se derrita. Tómalo según corresponda, preferiblemente tibio o frío. Función: Reponer el qi y nutrir el yin.

4. Ingredientes de la bebida instantánea Shengmai: 30g de ginseng, 60g de Ophiopogon japonicus, 30g de Schisandra chinensis, 300g de azúcar. Método: Remojar el ginseng, Ophiopogon japonicus y Schisandra chinensis en agua fría, agregar la cantidad adecuada de agua y hervir. Tomar la decocción una vez cada media hora, agregar agua y decocción tres veces, combinar las decocciones, continuar decociendo a fuego lento y concentrar hasta obtener una pasta, detener el fuego, agregar azúcar, mezclar bien, secar al sol, triturar, embotellar y dejar de lado. 10 gramos cada vez, lavar con agua y tomar de repente. Dos veces al día. Se puede sumar o restar según la condición, o se puede usar arroz para cocinar gachas. Función: Reponer la esencia y el qi, reponer el yin y fortalecer el cuerpo.

5. Ingredientes para la pasta de Ginseng Fu: 15 g de ginseng, 10 g de acónito de Sichuan y 10 g de azúcar. Método: Primero sofreír el acónito durante 1 hora, luego agregar el ginseng, sofreír 600 ml de jugo concentrado, agregar azúcar, tomar 100 ml cada vez, tres veces al día. Función: Rejuvenecer y fortalecer.

6. Ingredientes para sofreír ginseng y nueces: 3 gramos de ginseng y 3 nueces. Método: Ponga el ginseng y las nueces en la olla al mismo tiempo, agregue más agua durante 1 hora y la decocción será de unos 150 ml. Después de beber la sopa, mastique ginseng y nueces.

7. Ingredientes para la sopa de ginseng y ñame: 3 gramos de ginseng, 30 gramos de ñame, 30 gramos de arroz molido y un poco de azúcar de roca. Elaboración: Moler el ginseng hasta convertirlo en polvo, ponerlo en una cazuela junto con el ñame y el tallo de arroz, añadir 400 ml de agua, cocinar a fuego lento hasta que la sopa de arroz esté espesa, añadir azúcar de roca y servir. Función: Reponer la vitalidad y nutrir el yin del bazo y los pulmones. (Los artículos 1 a 7 están citados de la Dieta Medicinal Clínica China)