¿Pueden los huevos revueltos con tomate luchar contra el COVID-19?

El alimento clave para luchar contra el virus son las proteínas, y la proteína más fácil de obtener son los huevos.

Además del 90% de agua que contienen las claras de huevo, el 10% restante es principalmente proteína.

La proteína del huevo ocupa el segundo lugar después de la leche materna y tiene una alta tasa de utilización en el cuerpo humano. Es una de las mejores proteínas de los alimentos.

Los huevos revueltos con tomate son sencillos de hacer y muy populares entre la gente. Los tomates son ricos en vitamina C y caroteno. Cuando se fríen con huevos, forman una combinación perfecta de proteína vegetal y animal.