¿Por qué es necesario perforar agujeros en el cabezal del cuchillo de cocina?
En general, el cuchillo con un pequeño agujero en el dorso es un cuchillo para romper huesos. La gente suele utilizar cuchillos para huesos para cortar carne y picar huesos, pero durante este proceso, la tensión se transmitirá a toda la parte posterior del cuchillo y una fuerza excesiva dañará el cuchillo.
En este momento, perforar un pequeño orificio en la parte posterior del cuchillo puede dispersar la tensión. El orificio redondo ayuda a liberar la tensión y hacer que la parte posterior del cuchillo esté uniformemente tensa, protegiendo así la herramienta y extendiéndola. su vida útil.
Agujero para cuchillo de cocina
Este pequeño agujero también se puede utilizar para drenaje. Antes de que se utilizara ampliamente el acero inoxidable, la mayoría de las herramientas estaban hechas de hierro, que era propenso a oxidarse. El hierro presente en el óxido es un ion férrico, que tiene fuertes propiedades oxidantes y oxidará otras sustancias de nuestro cuerpo, dañando nuestra salud.
También debe tenerse en cuenta que el uso prolongado de cuchillos de cocina oxidados afectará su salud, por lo que es mejor no utilizar cuchillos de cocina oxidados para cocinar, ya que estos pequeños agujeros pueden colgar los cuchillos de cocina y dejar residuos. Residuos en los cuchillos de cocina. El agua gotea bajo la acción de la gravedad para evitar que el cuchillo de cocina se oxide y se oxide demasiado rápido.