Por favor dame tus sugerencias: Clasificación detallada de hortalizas
Los órganos producto de las plantas vegetales se dividen en cinco categorías: raíces, tallos, hojas, flores y frutos, por lo que también se dividen en cinco categorías según la clasificación de los órganos producto.
(1) Hortalizas de raíz. El órgano comestible de este rábano es la raíz o tubérculo carnoso.
①Raíces suculentas: rábano, zanahoria, colinabo (raíz de mostaza), nabo, colinabo y remolacha.
②Verduras de raíz: patatas, kudzu, etc.
(2) Tallos y hortalizas. Las partes comestibles de estas hortalizas son tallos o tallos deformes.
① Tallos subterráneos: patata, alcachofa de Jerusalén, raíz de loto, jengibre, castaña de agua, punta de flecha y taro.
② Tallos aéreos: arroz salvaje, espárragos, brotes de bambú, lechuga, col y mostaza.
(3) Perlas bajo las hojas. Este tipo de vegetales utiliza hojas o bulbos comunes, hojas y hojas deformadas como órganos producto.
① Verduras de hoja común: col china, hojas de mostaza, espinacas, apio y amaranto.
②Frijoles: col, col china, lechuga, col.
3 hortalizas de hoja Xinfan: cebolla, puerro, nabo e hinojo.
④ Hortalizas de bulbo: cebolla, ajo, azucena.
(4) Coliflor. Este tipo de hortalizas utiliza flores, tallos agrandados o bulbos como órganos producto, como la coliflor, la azucena, el brócoli, las algas, las alcachofas y la col rizada.
(5) Frutas y verduras. Este tipo de hortalizas utiliza como órganos producto frutos jóvenes o frutos maduros.
1 Frutos de Solanum: berenjena, tomate y pimiento.
② Vainas de frijol: judías, judías rojas, judías anales, judías espada, edamame, guisantes, habas, judías cejas, lentejas, judías aladas.
3 Frutas frescas: pepino, calabaza, melón de invierno, luffa, melón vegetal, calabaza, melón serpiente y melones frescos como la sandía y el melón.
Clasificación basada en la agroecología
Esta clasificación combina las características biológicas de las plantas hortícolas y las características de las técnicas de cultivo. Aunque hay muchas categorías, son relativamente prácticas.
(1) Repollo. Todas estas verduras son crucíferas e incluyen bok choy chino, bok choy, hojas de mostaza, col rizada, colinabo, coliflor, repollo y verduras enteras. La mayoría de ellas son plantas bienales. Forman órganos producto en el primer año y florecen y dan frutos en el segundo año.
(2) Toque raíz. Estas verduras deben declararse como productos comestibles carnosos e incluyen rábanos, nabos, hojas de mostaza, zanahorias y batatas.
Platos, etc. La mayoría son plantas bienales, como la col china.
(3) Solanáceas. Principalmente plantas anuales como berenjena, tomate y pimiento.
(4) Melón. Principalmente pepino, melón de invierno, calabaza, lufa, melón amargo, calabaza, sandía y melón. Las semillas maduras de sandía y calabaza
se pueden freír o convertir en snacks.
(5) Frijoles. Legumbres, productos comestibles. Principalmente frijoles, judías dobles, guisantes, habas, edamame y lentejas.
Frijoles y habas espada, etc. Los frijoles y las habichuelas se pueden cultivar con o sin soportes. Tanto los brotes de guisantes como los de habas son comestibles.
[6]Cebollas y ajos. Estas hortalizas son todas plantas Liliaceae, principalmente plantas bienales como cebolletas, cebollas, ajos y puerros, que se propagan por semillas.
, o reproducción asexual.
(7) Hortalizas de hoja verde. Este tipo de hortalizas se producen a partir de hojas tiernas, pecíolos y tallos tiernos, como el apio, crisantemo, lechuga, amaranto, girasol, frío invernal, etc.
Platos, etc.
(8) Patatas y malanga. Se trata de un tipo de tubérculos con almidón, como el rábano picante, el taro, el ñame, el jengibre, etc.
(9) Vegetales acuáticos. Estas hortalizas se cultivan en estanques o pantanos, como la raíz de loto, el bambú de agua, el arrurruz, la castaña de agua, la castaña de agua, la fruta de gorgona, etc.
(10) Hortalizas perennes. Los órganos producto de estas hortalizas se pueden cosechar durante muchos años, como azucenas, espárragos, brotes de bambú, azucenas, toon, etc.
.
(11) Hongos comestibles. Incluyendo hongos shiitake, hongos paja, hongos shiitake, hongos, hongos blancos y hongos de bambú.
(12) Brotes de soja. Se trata de una hortaliza recientemente desarrollada elaborada a partir de semillas de hortalizas o semillas de cereales, como brotes de guisantes y trigo sarraceno.
Cogollos, brotes de alfalfa, brotes de rábano. Los brotes de frijol mungo y de soja se han utilizado ampliamente durante mucho tiempo, y los brotes de toona sinensis y wolfberry también se clasifican como brotes.
(13) Hortalizas silvestres. Hay muchos tipos de vegetales silvestres, incluidos vegetales verdes, nostoc, hongos, setas, bolsa de pastor, hongos, etc.
Paulatinamente también se cultivan algunas hortalizas silvestres, como el amaranto, la aulaga, etc.
Según el primer criterio, el apio pertenece a las flores, capullos y tallos.
Clasificación de las verduras y sus funciones nutricionales y para la salud
Tipos de verduras: Las verduras se clasifican según las partes de las plantas que comen y se pueden dividir a grandes rasgos en las siguientes categorías:
1. Hortalizas de hoja
2 Flores, brotes y tallos
3. Semillas y vainas
4. p>5. Raíces, bulbos y tubérculos
6. Bacterias y algas
7. Nueces y frijoles secos
La mayoría de las verduras de hojas verdes son ricas en beta- caroteno Vitamina C, calcio, gran cantidad de fibra dietética y ácido fólico. Las espinacas y los berros son ricos en hierro. Son ricos en almidón y fibra dietética.
Las frutas y verduras contienen mucha agua, por lo que son relativamente bajas en calorías. Algunas frutas y verduras son ricas en vitamina C y betacaroteno. Estas verduras son ricas en vitamina C, calcio, potasio y fibra dietética.
Las semillas y vainas contienen grandes cantidades de proteínas, carbohidratos, vitamina B y fibra dietética cálcica. Los frutos secos y las legumbres secas son ricos en proteínas y también contienen grandes cantidades de grasas, carbohidratos y vitaminas del grupo B (excepto riboflavina).
Las verduras de algas fúngicas son ricas en fibra dietética, minerales y antioxidantes.
Los hongos vegetales contienen mucha proteína, vitamina B, cobre y otros minerales.
Las algas marinas, el nostoc y el hongo blanco contienen mucho calcio;
1. Efectos terapéuticos de las verduras de hoja
Col tierna, col china y verduras de hoja verde: eliminan el calor, alivian la irritabilidad, benefician al estómago y favorecen la digestión de los alimentos.
Col china: Puede aliviar la deficiencia de yin del estómago y la indigestión, eliminar el calor y calmar la sed, la diuresis y aliviar la tos.
Lechuga: nutre los riñones y los huesos, llena la médula y fortalece el cerebro. Puede tratar deficiencias congénitas, retrasos en el desarrollo, sordera y olvidos por enfermedades de larga duración en los niños.
Los puerros tienen los efectos de promover el qi y la circulación sanguínea, eliminar la estasis sanguínea y desintoxicar, tonificar la deficiencia y reponer el yang, y tienen efectos antibacterianos sobre los bacilos tifoideos y Escherichia coli.
Mostaza: Las cabezas de mostaza pueden eliminar la flema y aliviar la irritación del estómago, tratar la flema blanca y los tallos de coliflor pueden curar las llagas y la picazón.
Cai Tong: puede eliminar el calor gastrointestinal, hidratar los intestinos y aliviar el estreñimiento, eliminar el mal aliento, reducir la hinchazón y eliminar el músculo saprofito, tratar el envenenamiento fetal y vomitar sangre en niños.
Espinacas: nutre la sangre y detiene las hemorragias, armoniza el estómago, calma la sed e hidrata la sequedad, cura la sangre en las heces, alivia la resaca y cura la tos.
Amaranto: elimina el calor y desintoxica, astringente y detiene hemorragias, es antibacteriano y antiinflamatorio, y puede tratar enteritis aguda, uretritis, faringitis y cervicitis.
Lechuga Dinastía Tang: elimina el calor y refresca la sangre, diuresis y favorece la lactancia.
Crisantemo: tonifica el bazo y el estómago débiles, trata la anorexia y la indigestión.
Qianqian: Tiene las funciones de producir sudor, eliminar sarpullidos, disipar el viento, digerir los alimentos y mejorar la contractilidad del miocardio.
Cebolla: Puede disipar el viento y el sudor, desintoxicar y reducir la hinchazón, y tiene un efecto inhibidor sobre Shigella disenteriae y hongos de la piel.
Lycium barbarum: nutre el hígado y los riñones, resiste el envejecimiento, prolonga la vida, mejora la vista y mantiene en forma, trata la deficiencia sanguínea y los mareos, la insuficiencia renal y la impotencia y la neurastenia.
2. Efectos terapéuticos de flores, capullos y tallos
Apio: elimina el calor y favorece la humedad, trata la fiebre repentina, polidipsia, gonorrea, edema, resuelve la flema, regula el qi, elimina Estasis sanguínea y detiene el sangrado, desintoxica y reduce la hinchazón.
Brotes de bambú: digestión, flemas, sarpullido y desintoxicación.
Azucena: nutre la sangre y calma el hígado, elimina la humedad y quita el calor, es diurética y reduce la hinchazón. Puede curar mareos, tinnitus y palpitaciones del corazón.
Espárragos: fortalece el bazo y el qi, nutre el yang e hidrata el baño, produce fluidos corporales y calma la sed, alivia el dolor y desintoxica. Puede aliviar la intoxicación por nicotina, prevenir y tratar el cáncer y reducir los efectos secundarios. de quimioterapia.
Caña de azúcar: elimina el calor y favorece la producción de líquidos, humedece la sequedad y reduce el qi, y trata el calor pulmonar y el dolor de garganta.
3. Los efectos terapéuticos de las semillas, vainas y productos de soja.
Tofu: fortalece el bazo y armoniza el corazón, humedece la sequedad y la diuresis, elimina la humedad y trata la hipertensión arterial y la arteriosclerosis.
4. Efectos terapéuticos de los melones y frutas:
Melón de invierno: humedece los pulmones y resuelve las flemas, despeja el calor y desintoxica, diurética y alivia la tos, disipa el calor del verano, cura los edemas, pie de atleta, intoxicación por pescado e intoxicación por alcohol.
Pepino: Tónico, antiinflamatorio y analgésico, desintoxicante y mata insectos, trata la deficiencia de Qi, neuralgia intercostal, malaria y disentería, trata la diabetes y previene el cáncer.
Pepino viejo: depurativo del calor, diurético, deshumidificante, humectante intestinal, analgésico, antitumoral.
Lianggua: nutre la sangre y suaviza el hígado, armoniza el bazo y los riñones, elimina el calor y la humedad, mejora la vista y desintoxica, trata los golpes de calor, la fiebre, las llagas, el viento-calor y los ojos rojos (celos). ).
Melón Sheng (luff): ¿alivia el calor y resuelve las flemas, enfría la sangre y desintoxica, mata insectos, estimula la menstruación y activa la circulación sanguínea? , orina y curar la obstrucción de la leche.
Melón de invierno: nutre el hígado y fortalece el estómago, elimina el calor y desintoxica, disipa el calor del verano y trata la deficiencia de qi, la fatiga y el dolor de garganta.
Papaya: insecticida, antitumoral, estomacal, antiinflamatorio, indigestiones, malas heces, opresión torácica y abdominal e insuficiencia de leche.
Tomates: producen líquido y calman la sed, fortalecen el estómago y eliminan los alimentos, eliminan el calor y alivian el calor del verano, nutren los riñones y la diuresis.
Berenjena: activa la circulación sanguínea y elimina la estasis sanguínea, aclara el calor y desintoxica, reduce la hinchazón y alivia el dolor, disipa el viento y draga las colaterales, humedece los intestinos y repone el qi.
Pimiento rojo: elimina la humedad y el frío, favorece la digestión gástrica y la sudoración, y trata la coagulación por frío, el dolor abdominal, los vómitos, la diarrea y la sarna.
5. Efectos terapéuticos de rizomas, bulbos y tubérculos.
Rábano: Ventila y favorece el qi, relaja el pecho y el diafragma, fortalece el estómago y la digestión, alivia la tos y reduce la flema, desintoxica y elimina la estasis sanguínea y favorece el metabolismo de las grasas.
Zanahorias: pueden reducir la presión arterial, fortalecer el corazón, combatir la inflamación, combatir las alergias, tratar la indigestión, la tos crónica, el acné y mejorar la inmunidad del cuerpo.
Cebolla: quita el calor y resuelve las flemas, desintoxica y mata insectos, reduce el colesterol y trata úlceras traumáticas y vaginitis tricomonas.
Patatas: armoniza el estómago, fortalece el bazo y repone el qi, fortalece el cuerpo y los riñones, reduce la inflamación y trata lesiones musculares y óseas, paperas, quemaduras y eccemas cutáneos.
Lipu taro: puede curar hinchazones desconocidas, bocio, psoriasis, artritis aguda y mastitis.
Raíz de loto: elimina la estasis sanguínea y aclara el calor, calma la sed y recupera la sobriedad, detiene el sangrado y fortalece el estómago.
Jengibre: disipa el resfriado, alivia los vómitos y resuelve las flemas, desintoxica y frena la diarrea.
Lirio fresco: puede fortalecer el cerebro, humedecer los pulmones y aliviar la tos, despejar el corazón y calmar los nervios, aliviar el calor y calmar la sed.
Ajo: mata insectos y desintoxica, digiere los alimentos y fortalece el estómago, alivia la tos ferina, los edemas y alivia el dolor, reduce el colesterol, reduce el azúcar en sangre y disminuye la presión arterial.
Castaña de agua: elimina el calor y favorece la producción de líquidos, alivia la fiebre y la sed, el dolor de garganta, las aftas y los ojos rojos, resuelve las flemas y resuelve las flemas.
6. Efectos terapéuticos de las bacterias y algas
Setas frescas: buenas para el qi del estómago, eficaces contra la anemia, el raquitismo y la desnutrición, anticirrosis y anticancerígenos.
Hongo blanco: vigoriza el bazo y el apetito, regula el qi y resuelve las flemas, trata la debilidad física, el exceso de flemas, la distensión abdominal, las náuseas y la diarrea, y trata la hipertensión arterial, la hiperlipidemia y la diabetes.
Hongo negro: Tiene los efectos de nutrir el qi, mejorar la inteligencia y promover la producción de sangre. Puede usarse para tratar anemia, enfermedades crónicas, debilidad de cintura y piernas, entumecimiento de extremidades, gases intestinales y. diarrea, hemorroides, sangre en las heces, sangrado menstrual excesivo y estreñimiento seco.
7. Efectos terapéuticos de las nueces y los frijoles secos
Árbol de ginkgo
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Segundo método de clasificación
Según estadísticas incompletas, en mi país se cultivan más de 100 tipos de hortalizas, de las cuales se cultivan principalmente entre 40 y 50. Dentro de una misma especie, existen muchas variedades, y cada variedad tiene diferentes tipos y variedades.
Para comodidad del aprendizaje y la investigación, las verduras se pueden clasificar. Existen muchos métodos de clasificación, como clasificación basada en características botánicas, clasificación de partes comestibles, clasificación de biología agrícola, clasificación de temperatura, clasificación de luz, clasificación de composición nutricional, clasificación de métodos de consumo, etc. Este artículo presenta la clasificación de la biología agrícola.
La clasificación biológica agrícola es un método de clasificación de hortalizas en función de sus características biológicas agrícolas. Esta clasificación es más adecuada para los requisitos de producción. Se puede dividir en las siguientes categorías:
(1) Los tubérculos se refieren a vegetales cuyas partes comestibles son las raíces principales carnosas y agrandadas. Incluyendo rábanos, zanahorias, colinabos, nabos, remolachas, etc. Prefiere climas templados y fríos durante la temporada de crecimiento. En el primer año de crecimiento, se forman raíces carnosas para almacenar una gran cantidad de nutrientes, y en el segundo año brotan, florecen y dan frutos. Generalmente pasa por el período de vernalización con bajas temperaturas y el fotoperíodo con mucho sol. Requiere suelo blando y profundo. Propagar a partir de semillas.
(2) La col china se come con sus hojas tiernas, bulbos, tallos tiernos y bulbos florales. Como repollo (col china, col china), repollo (repollo, coles de Bruselas, coliflor, coles de Bruselas, brócoli), hojas de mostaza (mostaza, semillas de mostaza, mostaza). El período de crecimiento requiere un clima húmedo y fresco y suficientes condiciones de agua y fertilizantes. Si la temperatura es demasiado alta y el clima es seco, el crecimiento será deficiente. Además de cosechar tallos de flores y bulbos, las hojas o bulbos generalmente se forman en el primer año y florecen y dan fruto en el segundo año. Se debe evitar el desprendimiento temprano durante el cultivo. Todos se propagan a partir de semillas, siembra directa o trasplantes de plántulas.
(3) Las verduras de hoja verde se comen con hojas tiernas o tallos. Como lechuga, apio, espinaca, crisantemo, cilantro, amaranto, espinaca de agua, girasol, etc. La mayoría son bienales, como la lechuga, el apio y las espinacas. También las hay anuales, como el amaranto y la espinaca de agua.
* * * La misma característica es que el período de crecimiento es corto, adecuado para plantaciones densas y cultivos intercalados, y requiere suficiente agua y fertilizantes nitrogenados. Según los diferentes requisitos de temperatura, se puede dividir en dos categorías: espinacas, apio, crisantemo y cilantro. Les gusta el frío pero no toleran el calor. La temperatura de crecimiento adecuada es de 15 ℃ ~ 20 ℃ y pueden soportar heladas breves. Entre ellas, las espinacas tienen la mayor resistencia al frío. Amaranto, espinaca de agua, girasol, etc. Le gusta el calor pero no el frío, y la temperatura de crecimiento adecuada es de unos 25 ℃. Las que gustan del frío se cultivan principalmente en otoño e invierno, aunque también se pueden cultivar a principios de primavera.
(4) El ajo se alimenta de bulbos (la base de la vaina foliar se agranda), pseudotallos (vainas foliares), hojas tubulares u hojas en forma de cinta. Como cebollas, ajos, cebolletas, puerros, puerros, etc. El sistema de raíces está poco desarrollado y tiene poca capacidad para absorber agua y fertilizantes. Necesita un suelo fértil y húmedo y generalmente es resistente al frío. Los bulbos se forman por vernalización bajo luz diurna prolongada y bajas temperaturas. Se puede propagar a través de semillas (cebollas, cebolletas, puerros) o vegetativamente (ajos, cebolletas, puerros). El otoño y la primavera son las principales estaciones de siembra. & ltbr & gt
(5) Solanaceae se refiere a los vegetales Solanaceae cuyas partes comestibles son frutas. Incluyendo tomates, pimientos y berenjenas, todos ellos requieren suelo fértil y altas temperaturas y no toleran el frío. Los requisitos de duración de la luz del día no son estrictos, pero se requiere suficiente luz durante el período de floración. La propagación de semillas generalmente se lleva a cabo en invierno o principios de primavera, y las plántulas se cultivan mediante propagación y luego se plantan en el campo una vez que el clima se calienta.
(6) Cucurbitáceas se refiere a las hortalizas cucurbitáceas cuyas partes comestibles son frutas. Incluyendo calabaza, pepino, melón, calabaza, melón de invierno, esponja vegetal, melón amargo, etc. Los tallos son como enredaderas, tanto masculinas como femeninas, pero con flores diferentes. Según los hábitos de floración y fructificación, se distinguen el calabacín y el pepino temprano, que producen principalmente enredaderas principales. Hay melones y calabazas de producción temprana, así como muchas frutas con enredaderas laterales. También hay melones, lufas, melones amargos y sandías cuyas enredaderas principales y laterales pueden dar frutos casi al mismo tiempo. Los melones requieren altas temperaturas y pleno sol. Las sandías, los melones y las calabazas tienen sistemas de raíces bien desarrollados y son muy tolerantes a la sequía. Otros melones tienen sistemas de raíces más débiles y requieren suelo húmedo. En producción, la relación entre el crecimiento vegetativo y el crecimiento reproductivo se regula mediante medidas como el descorazonamiento y la poda. Propagación a partir de semillas, siembra directa o trasplante de plántulas. Siembra de primavera y cosecha de verano, parte de la cosecha se puede posponer al otoño y parte de la cosecha de otoño y siembra de verano.
7) Legumbres que se comen con vainas tiernas o judías. Incluyendo frijoles, caupí, habas, guisantes, lentejas, judías espada, etc. A excepción de los guisantes y las habas, que tienen poca tolerancia al frío y pueden sobrevivir al invierno, los demás no toleran las heladas y deben cultivarse en la estación cálida. Los nódulos de las raíces de las leguminosas tienen fijación biológica de nitrógeno y su demanda de fertilizantes nitrogenados no es tan alta como la de las hortalizas de hojas y raíces. Propagación de semillas, cultivo de plántulas y trasplante. & ltbr & gt
(8) Las patatas y tubérculos son tubérculos o tubérculos subterráneos comestibles, entre los que se incluyen las patatas de la familia Solanaceae, el taro de la familia Araceae, el ñame de la familia Dioscoreaceae y las patatas leguminosas de la familia Leguminosae. . Estas verduras tienen almidón, son estables en almacenamiento y requieren tierra suelta y fértil. A excepción de las patatas, que tienen un período de crecimiento corto y no son resistentes a las altas temperaturas, otras plantas tienen un período de crecimiento largo y son resistentes al calor y las heladas. Todos ellos se reproducen a partir de cuerpos vegetales.
(9)Los vegetales acuáticos necesitan crecer en zonas pantanosas. Como raíz de loto, bambú de agua, punta de flecha, castaña de agua, berro, castaña de agua, etc. Apto para plantar en estanques, lagos o arrozales. Cuando era niño, me encantaba el clima cálido y la tierra fértil. A excepción de las castañas de agua y las semillas de gorgona, otras generalmente se reproducen de forma asexual.
Las hortalizas perennes se refieren a hortalizas que se pueden cosechar durante muchos años después de plantarlas una vez. Como azucenas, espárragos, azucenas y otras hortalizas herbáceas perennes y brotes de bambú, toon y otras hortalizas leñosas perennes. Este tipo de hortaliza tiene un sistema radicular bien desarrollado, es muy resistente a la sequía y requiere pocos suelos. Por lo general, la propagación es asexual o por semillas.
(11) Hongos comestibles se refiere a hongos comestibles no tóxicos, hongos de paja, hongos shiitake, hongos enoki, hongos de bambú, Hericium erinaceus, hongos negros y hongos blancos. No contienen clorofila y no pueden producir materia orgánica para su propio crecimiento. Los nutrientes existentes deben ser absorbidos de otros organismos o de restos y excrementos. El cultivo de hongos comestibles requiere un medio cálido, húmedo y fértil. Los medios de cultivo comúnmente utilizados incluyen estiércol de ganado y aves de corral, cáscaras de semillas de algodón, paja de plantas, etc.
En esta categoría, el apio es una verdura de hoja verde.
Esto es demasiado
Reseñas sugeridas:
1. "Cooking Ingredients", publicado por Sichuan People's Publishing House en 2003, editado por Hong Yan. .
2. La "Enciclopedia de cocina china" fue publicada por China Encyclopedia Press en 1992 y compilada por China Encyclopedia Press.
3. "Libro de texto de cocina" Hunan Science and Technology Press, edición de 2004, Zhu Shuigan.
Esta es mi respuesta en otro lugar, pero no fue adoptada. Jaja, a ver si te ayuda.
Por cierto, los frijoles anales deben ser caupí, jaja.
1. Verduras de hoja:
Lechuga, berros, espinacas, espinacas
Diente de león medicinal, diente de león, achicoria silvestre, mostaza de canónigos, mostaza
Rúcula, rúcula
Lechuga romana, escarola, berro, hinojo marino
Hoja de parra, vid, acedera, lechuga morada
Escarola, acelgas, acelgas , tarros de cristal Ma
2. Verduras Brassica
Verduras primaverales verdes, coliflor, coliflor, colinabo
Brócoli, col rizada, repollo, col al vapor, coles de Bruselas.
Repollo, col, col arrugada, col rizada
Repollo, col, col, col, col lombarda, lombarda
Col blanca
3 Verduras de tallo tierno
Bolas esféricas de alcachofa Brotes de alcachofa Corazones de palmito de bambú
Espárragos, hinojo, hinojo, apio y apio
Achicoria Helecho Helecho. Alcachofa del sur de Europa
Col rizada
4. Frutas y verduras
Berenjena Berenjena Tomates Chile Verduras Chile
Aguacate Achiaki Fruta del pan
5 Melones y calabazas
Calabaza bellota, calabaza espagueti, calabaza espagueti, calabaza natilla
Calabaza dorada, chayote, calabaza de cuello largo, calabaza de cuello torcido
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Calabaza antillana calabaza serpiente calabaza nuez
calabaza calabacín pepino pepino
verduras de bulbo
puerros puerro cebolla italiana cebolla Cebolla española Cebollas Cebollas españolas Pepinillos Cebollas rojas Cebollas rojas grandes Ajo
Cebollas >Cebollino
Verduras de raíz
Rábano, rábano blanco, rábano japonés , rábano de raíz grande, rábano Navitt, rábano Navitt
Ginseng, cuervo, cebolla, chirivía
Rábano sueco, rábano sueco, apio y zanahoria, rábano rojo.
Remolacha, remolacha, zanahoria, arrurruz
Raíz amarga, rábano negro, bardana (Hu Aishan)
hamburguesa, apio, hamburguesa, perejil, rábano picante, loto raíz
8. Raíces
Ñame, ñame, alcachofa de Jerusalén, boniato
Kaswa taro, patata taro, patata
9. Frijoles
guisantes, guisantes, mango agridulce
Okra, maíz dulce, maíz dulce, brotes de soja, brotes de soja
Frijoles mungo, judías mungo, habas frijoles, caupí
10, frijoles secos
Arvejas azules, guisantes azules, garbanzos Frijoles, lentejas verdes, lentejas
Lentejas amarillas, lentejas amarillas, lentejas Puyi, Lentejas Puyi, bolitas Ditou
Frijoles mungos, judías verdes, judías blancas grandes
Frijoles uigures, judías urdu, judías Boston, judías rojas, judías rojas
Frijoles borot
Frijoles rojos Frijoles aduki Guisantes de buey Frijoles de carita Frijoles de soja
11, setas y hongos
Hongos truferos Hongo perno agárico
Cepillo de Goma Morchella Seta Shiitake
Seta Shiitake Cultivada en Tulipán
Seta Azul-Púrpura Seta Ostra Seta Ostra Seta Botón
Cubo de bistec Cubo de piedra de champiñones (boletus ) cep puffball gigante
Matsutake Matsutake Hongo Ostra Noche de Luna
Referencia:
/question/70024125.html