Coco: una fruta nutritiva con usos tanto medicinales como alimentarios.
Alias de miniarchivos de frutas y verduras: Yu Xu, Yue Wangtou.
Rama: Palmáceas
Periodo de floración y fructificación: todo el año.
Ingredientes nutricionales: proteínas, fructosa, glucosa.
Meridianos: de naturaleza cálida, de sabor dulce, entra en los meridianos del estómago, bazo e intestino grueso.
Función de cuidado de la salud y complemento nutricional del coco: el coco contiene azúcar, grasas, proteínas, vitaminas, microorganismos y otros nutrientes que pueden complementar la nutrición del cuerpo y mejorar la resistencia a las enfermedades.
Diuresis e hinchazón: El agua de coco es rica en potasio, magnesio y otros minerales, que pueden prevenir la deshidratación y conseguir efectos diuréticos e hinchazones.
Mata insectos y alivia la desnutrición: La carne y el jugo de coco pueden matar los parásitos intestinales sin efectos secundarios tóxicos. Son alimentos ideales para matar insectos y aliviar la desnutrición.
Cómo elegir los cocos Hay dos tipos de cocos: los cocos verdes y los cocos amarillos (también conocidos como cocos dorados). El coco verde es más adecuado para beber agua, mientras que el coco amarillo es más adecuado para comer carne de coco y arroz con coco guisado. Si solo desea obtener agua de coco fresca, al elegir un coco, asegúrese de elegir un coco con la piel azul intacta. Y tienes que ponerte un coco en la oreja y agitarlo. No se puede escuchar el sonido del agua al agitarla, pero los cocos con un sonido nítido son los mejores.
¿Cómo comer el coco más nutritivo y beber zumo para ser más nutritivo?
Apto para todo el mundo: generalmente todo el mundo puede comerlo.
No apto para personas: El coco es de naturaleza cálida y provocará calor después de comerlo, por lo que no es apto para personas con exceso de calor en el cuerpo, de lo contrario sufrirán síntomas de "calor".
Combinación adecuada: El coco y el pollo se pueden comer juntos para reponer el qi y la sangre.
No apto para el público general: el coco no se debe comer con mariscos, de lo contrario acelerará la formación de ácido úrico en el cuerpo.
Se recomienda calentar el coco antes de comerlo. A la hora de comer, puedes comerlo con algunos alimentos frescos, como azucena, hongo blanco, etc.
Cómo conservar el coco más fresco generalmente se puede almacenar en un lugar seco y ventilado. Si es coco cortado, se puede sellar con film transparente y guardar en el frigorífico, pero el tiempo no debe ser demasiado largo, porque el coco cortado se puede deteriorar fácilmente.
Pollo Guisado con Coco Food Link
Ingredientes: 1 pollo, 250g de pulpa de coco, 1 cucharadita y media de vino de arroz, 1 cucharadita de sal, un poco de pimienta, 2 rodajas de jengibre, 2 cebollas verdes.
Preparación: (1) Cortar el pollo en trozos y el coco en trozos. (2) Poner el pollo en la sartén y cocinar, agregar el vino de arroz y la cebolla y sofreír. (3) Coloque el pollo procesado en un recipiente de porcelana, agregue la pulpa de coco y la cantidad adecuada de agua fría, cocine a fuego lento durante unas tres horas y sazone con sal y pimienta.
Arroz glutinoso escalfado en leche de coco
Ingredientes: 1 coco, 1 taza de arroz glutinoso, dátiles, azucena, baya de goji, un poco de azúcar de roca.
Método: (1) Retire la cubierta superior del coco, vierta el agua de coco y reserve. (2) Coloque el arroz glutinoso, la azufaifa, la azucena, la baya de goji y el azúcar de roca en la cáscara, vierta el agua de coco y cierre la tapa. (3) Agrega agua a la olla, presiona el coco con un plato pequeño y calienta durante 1 hora.
Eficacia: Elimina el calor y fortalece el organismo.
6 gramos de Ganoderma lucidum, 2 granadas, 10 gramos de carne de longan, 8 gramos de azúcar de roca y una cantidad adecuada de pulpa de coco.